Лубеница - што е тоа

Едно од најомилените летни плодови е лубеницата. Ајде да се обидеме да откриеме дали лубеницата е овошје или зеленчук или Бери? Некои го припишуваат на овошје, други на бобинки, а други го нарекуваат зеленчук. Всушност, никој од нив не е сто процентен во право. Повеќето ботаничари би рекле дека лубеницата е Бери, затоа што во науката, Бери е едно или повеќе семено овошје кое има сочна пулпа и тенка кожа. Сепак, според последниот знак, лубеницата не може со сигурност да се припише на бобинки, бидејќи има густа кора. Затоа, научниците идентификуваа посебна категорија - Бери од тиква.

Што е лубеница?

Ова е годишно трево растение, вид од родот Лубеницата (Citrullus), семејството Тиква (Cucurbitaceae). Дивиот плод на лубеница тежи не повеќе од 250 грама, има заоблена форма и воопшто не потсетува на она што сме навикнати да го гледаме на полиците на продавниците. Масата на плодот на култивирано растение може да достигне 16 кг. Како изгледа лубеница зависи од сортата. Обликот може да биде кружен, триаголник, па дури и кубен. Бојата на кора на фетусот, во зависност од сортата, може да биде зелена, бела или дури и црна. Но, најчесто лубеницата има зелена лушпа од кора.

Лубеници

Зрелото овошје е розово, црвено, а во некои сорти жолто или бело. Семињата од лубеница се рамни, во форма на јајца.

Татковина на лубеница и нејзина дистрибуција

Се верува дека татковината на лубеницата е Јужна Африка, од каде се шири низ целиот свет. На тие места има растение кое растат растечки колицинт, кој дури и денес служи како еден од важните извори на вода за грмушките. Научниците спроведоа генетски студии, кои покажаа дека ова растение може да биде предок на лубеница. Во дваесеттиот век пред нашата ера лубеницата веќе ја одгледувале луѓето како култивирано растение. Ова е потврдено од семето што се најде во зградите на Дванаесеттата династија во Антички Египет.

Во античкиот Рим, тие биле запознаени и со ова растение. Според стиховите на Виргил, можете да утврдите дека лубеницата јадела свеж, солен или варен џем од него. До 10 век, Кинезите го запознале и него. Тие го сакаа ова овошје толку многу што во септември секоја година одржуваа „празник лубеница“, каде ова сочно овошје беше главното третирање.

Лубеница фестивал во Кина

Лубеницата дошла на територијата на Русија за време на крстоносните војни во XIII-XIV век. Исто така, постои верзија дека ја донеле порано од странските трговци во VIII-X век. Како и да е, двете верзии укажуваат на ширење на културата во регионот на Волга. Лубеницата ќе биде пораспространета во 1660 година, кога беше издаден кралски декрет за испорака на овошје на кралскиот двор од Астрахан, каде што имало „градини лубеница и диња“. Во тие денови, лубениците не се консумираа суровини, туку се подготвуваа на необичен начин: пулпата беше натопена во сода, а после тоа се подготвуваше меласа со зачини и сос од него.

Подоцна, за време на патувањата во Каспискиот, Петар Велики се лекувал од лубеници од болест. Потоа тој издаде указ за одгледување на растението на долната Волга, бидејќи турското и иранското овошје пукнало за време на транспортот и затоа не траело долго. Селаните не можеле да го почитуваат кралскиот декрет и долго време сееле лубеници додека не развиле соодветни сорти што биле отпорни на сушата и ја имале вистинската сладост. Токму овие сорти станаа предците на познатата јужна украинска и руска (Астрахан и Волгоград) сорта. Денес, агрономите успеваат да растат доста добри плодови, дури и во предградијата.

Најпознатите сорти на лубеница во Русија

Вкупно, познати се повеќе од 1000 сорти сорти на лубеница. Затоа, ги сметаме само оние што се најпогодни за климатските услови на Русија и ЗНД.

• Трепкање. Една од највкусните лубеници одгледувана во централна Русија. Карактеристична карактеристика на сортата е темно зелената боја на кора, без никакви ленти или дамки. Плодот не е голем, не надминува 3 кг. Предностите вклучуваат непретенциозност, отпорност на температурни екстреми, минимална грижа, кратко созревање и транспорт.

Трепкање

• Производител. Територијата на Молдавија и Украина е идеално погодна за нејзино одгледување. Плодовите се големи, издолжени, достигнувајќи маса од 12 кг. Кора има светло зелена боја со изразени ленти. Предностите на оваа сорта вклучуваат можност за одгледување на песочни и песочни глинести почви, долгорочно складирање, отпорност на болести и штетници, висока продуктивност.

Производител

• Астрахан. Оваа сорта е најшироко распространета во јужните територии на Русија. Плодот е круг или издолжен, има многу сочна ароматична пулпа со црвена боја. Тежината на една лубеница достигнува 10 кг. Кора е зелена, има јасна шема. Предностите на сортата вклучуваат отпорност на суша, добар принос, можност за долгорочно складирање и транспорт.

Астрахан

• Фотон. Една од најраните сорти расте на нашите територии. Зрелоста на оваа лубеница паѓа на крајот на јули. Овошје со средна големина, до 6 кг, малку издолжено. Има густа кора со различни ленти. Придобивките вклучуваат брзо зреење, отпорност на болести, висок принос и транспортност..

Фотон

• Подарок на сонцето. Оваа сорта се одгледува во Русија и ЗНД, но во оранжерии. Многу вкусно овошје со тежина не повеќе од 4 кг. Има карактеристична карактеристика - светло жолта кора со темно жолти ленти. Предностите вклучуваат добар принос, отпорност на болести и транспортност.

Подарок на сонцето

• Лубеница лунар. Оваа сорта се одгледува неодамна, во 2007 година, но веќе успеа да се здобијат со популарност. Има еден необичен имот - месо на заситена жолта боја. Плодот е кружен во форма, до 4 кг, со тенка кора, светло зелена во боја со ленти. Предностите вклучуваат брзо зреење, висока продуктивност, отпорност на болести, транспортност, едноставност во земјоделската технологија.

Лубеница лунар

Функција на системот за корени

Способноста да се произведе влага во суви области се реализира преку моќен коренов систем. Коренот на лубеница влегува во почвата длабоко колку што дозволува видот и структурата на почвата. На тешки и глинести почви, коренот влегува во длабочина не поголема од 0,25-0,7 м; на лесни глинести и глинести почви, коренот може да достигне длабочина од 1 m или повеќе.

Корен систем

Во земјата на растојание од 1 − 2 см од обработливиот хоризонт, дебелината на коренот остро се намалува, сепак, има силни странични гранки. Колку е понизок главниот корен, толку е пократок и послаб латералниот. Радиусот на кореновиот систем на лубеница може да достигне 3,5 метри. Поради оваа посебна карактеристика на кореновиот систем, одгледувањето на почвата, каде што растат лубениците, е многу ретка и не длабока.

Што е корисно лубеница

Прво, треба да откриете кои витамини се присутни во лубеницата. Хранливата вредност на лубеница е само 25 kcal. Тоа се должи на толку ниската енергетска вредност што оние што губат телесна тежина толку многу го сакаат. Покрај тоа, Бери содржи 92-95% вода.

Што е корисно лубеница

Пулпа од лубеница содржи витамини А, групи Б, Ц и Е, како и минерали како што се калиум, натриум, калциум, магнезиум и фосфор. Семето на лубеница исто така содржи доволно корисни материи. Особено има многу холекалциферол (витамин Д), кој е вклучен во зајакнувањето на забите и коските. Исто така, постојат витамини Б, каротеноиди, цинк, селен и поли незаситени масни киселини..

Корисни својства на лубеница за телото:

Превенција на заболувања на бубрезите. Поради високата содржина на вода во лубеницата, има својство на диуретик, што е најдобра превенција на уролитијаза и жад. Покрај тоа, содржината на калиум е во состојба да се распадне и да се движат камења во бубрезите, намалување на болката и целосно олеснување на болеста.

• Нормализира крвниот притисок.
• Одржување на рамнотежата на водата на телото во топло време.
• Превенција на болести на очите.
• Го намалува ризикот од карцином.

Спречување на заболувања

Контраиндикации за употреба на лубеница

Во отсуство на индивидуална нетолеранција, употребата на мала лубеница нема да доведе до сериозни последици. Да се ​​воздржат е само во следниве случаи:

• нарушена бубрежна функција;
• повреда на одливот на урина;
• бубрежни камења над 4мм;
• со дијареја и колика.

Контраиндикации за употреба

Бремените жени, особено во последните месеци, треба да ја ограничат нивната употреба на лубеница. Во спротивно, тоа ќе доведе до многу често мокрење и општа непријатност..

Болести и штетници на лубеница

Всушност, има многу болести и штетници. Подолу се само неколку од најчестите болести на нашите територии.

• Фусариум. Болест предизвикан од габа што продира во кореновиот систем. Ова е токму опасноста од оваа болест. Додека е погоден кореновиот систем, невозможно е да се препознае и кога веќе се појавиле видливи лезии, лубеницата не може да се лекува. Извлечени се болни растенија, а останатите се испрскаат со фунгициди.

Фусариум

• Антрахноза. Исто така габична болест, која првично се манифестира со жолти и кафени дамки на листовите. Потоа се појавуваат жолто-розови влошки, кои постепено се претвораат во темни чирови. Болеста поминува на стебла и овошје. Листовите се исушат, изгниеат, а плодовите се деформираат и престануваат да растат. Антрахнозата особено се шири во дождливо време. Фабриката може да се излечи со прскање со раствор од 1% течност од Бордо. Грмушката се обработува рамномерно со интервал од 7-10 дена. Лекот делува само таму каде што го доби.

Антрахноза

• Коренот изгние. Исто така, габично заболување што може да биде предизвикано од остар пад на температурата, висока влажност, тешко наводнување на раствори во почвата. Знаците на гниење на коренот се црно-кафени дамки на стеблото на пука. Корените стануваат подебели и пукаат, а горниот дел од растението се распаѓа во навои и умира. Фабриката може да се излечи само во почетната фаза. Фреквенцијата и волуменот на наводнување е намалена, водата се заменува со раствор на калиум перманганат. Корените се отстрануваат од почвата и се третираат со бакар сулфат. Во напредната фаза, грмушките се уништени.

Коренот изгние

Значи, сега точно е познато на кое семејство припаѓа лубеница, какво е лубеница - дали е тоа Бери или овошје? Покрај тоа, сега е јасно како е корисно и какви сорти се одгледуваат кај нас..