Како можам да го забрзам зреењето на авокадо дома, што треба да се стори за да се донесе зрелост

А вкусен и здрав производ, кој се препорачува редовно да се вклучува во вашата исхрана е авокадо. Зрелото овошје има нежна, мрсна текстура со мек, малку специфичен вкус. Најчесто во продавниците продаваат незрели копии. Затоа, треба да знаете како да го забрзате зреењето на авокадо за брзо да уживате во неговиот ненадминат вкус.

Боја на кожата

Кора и сенка на различни оценки може да се разликуваат. Во некои авокадо површината е мазна, во други со мозолчиња или збрчкана. Степенот на зрелост се одредува според бојата на кора:

  • светло зелена нијанса покажува дека фетусот не е зрел;
  • умерено зелена - скоро подготвена за употреба, ќе зрее самостојно за еден ден;
  • со зелена темна боја овошјето е подготвено за јадење;
  • многу темна сенка, скоро црна - расипана авокадо.

зелен авокадо

Цврстина на фетусот

Ако бојата на кожата не може да го одреди степенот на зрелост, тогаш можете да разберете по тврдоста на овошјето.

  • Цврсто, тврдо овошје кое не стиска, сè уште не зрело. Willе треба да легне околу една недела.
  • Малку мека кога ќе се притисне, авокадо ќе заврши за неколку дена.
  • Плодот зрее ако се чувствува мек притисок и овошјето се притиска.
  • Прејаден - премногу мек и може да има вдлабнатини.

Во зависност од сортата, бојата може да биде скоро секоја сенка. Постојат целосно црни плодови кои се меѓу највкусните, во оваа сорта зрелоста се одредува само со тврдост.

зелен авокадо

Состојбата на коската и дршката

Може да ја проверите зрелоста на овошјето со испитување на дршката. Во присуство на опашка потребно е да се откине. Ако дршката е обоена во светло кафеава боја, тогаш овошјето зрело. Црната боја е знак на презрее овошје, кое не се препорачува да се конзумира..

Кај зрелите примероци, коската лесно се одделува од пулпата, во незрели примероци, коската е прикачена цврсто и ќе треба да се исече.

Начини да го забрзате зреењето дома

Ако авокадото не е зрело, што да се прави со тоа, малкумина знаат. Честопати, имајќи вкус на такво овошје, нема желба да се користи во иднина. Сочно, меко, добро зрело овошје ќе ве воодушеви со пријатен вкус и богата арома. Затоа, треба да сфатите што да направите за да празнувате на зрели авокадо што е можно побрзо..

зелен авокадо

Затоплување во рерната

Ако следите едноставни препораки, процесот на зреење ќе оди побрзо. Неопходно е:

  1. Фолија измиено овошје.
  2. Загрејте ја рерната. Потребни се 200 ° C.
  3. Ставете ги празнините на садот за печење и ставете во рерната. Држете 10 минути.

Микробранова брзина

Овој метод е погоден кога авокадо итно треба да се додаде во садот:

  1. Излупете го овошјето. Коцки.
  2. Ставете во сад отпорен на топлина и испратете го во микробранова печка.
  3. Во максимален режим, загревајте половина минута.

Лошите страни на овој метод:

  • бојата е изгубена;
  • аромата станува помалку заситена;
  • се издвојува многу сок.

зелен авокадо

Во вреќа со хартија

Гас за зреење на овошјето е етилен. Пакетот е едноставна стапица што може да го држи. Можете да користите која било продавница или од Мекдоналдс. Важни правила:

  1. Ставете домат, јаболко или банана во торбата со авокадо. Вториот најдобро одговара. Овошјето испушта етилен во големи количини. Изобилна количина на гас помага да созрее побрзо. Пакет близу.
  2. Да се ​​чува во соба. Не ставајте во фрижидер. Директната сончева светлина не треба да падне на пакувањето. Идеална температура + 18 ... + 24 ° С.
  3. Проверете ја содржината периодично. Ако има други плодови во пакетот, авокадото ќе достигне техничка зрелост за 3 дена. Проверете подобро со допир. Ако авокадото беше ставено во торба без други плодови, тоа ќе зрее не порано од 5 дена подоцна.

зелен авокадо

Користење весник

За да направите авокадо да зрее побрзо, можете да го користите најстариот начин - весникот. Како да се користи:

  1. Завиткајте ги незрелите копии во весник и ставете на топло место.
  2. Топла, но исклучена печка, во која овошјето се става и остава 2 дена, може да помогне да созрее..

Направете ја алигаторската круша зрела во фолија

Ако овошјето мора да се користи директно на денот на купувањето, тогаш докажаниот метод ќе помогне - со користење на фолија:

  1. Завиткајте овошје во два слоја фолија.
  2. Испратете во врела рерна (210 ° С).
  3. Застанете 10 минути.

зелен авокадо

Треба да се напомене дека овој метод малку го менува вкусот на авокадото..

Со врела вода

Вриената вода ќе помогне брзо да се доведе до подготвеност:

  1. Излупете ја кожата. Исечете коска. Исечете ги на ленти.
  2. Ставете во сито и спуштете во врела вода. Застанете 2 минути.

Методот е многу едноставен. По ладењето, веднаш погоден за додавање во салати..

Начин за брзо ублажување на фетусот

Обично авокадо созрева неколку дена. Ако овошјето е итно потребно за салата, можете да ја користите микробранова печка.

зелен авокадо

Направете авокадо меко за само неколку минути:

  1. Пирс овошје од сите страни со вилушка. Ставете на чинија. Покријте со пластичен капак. Ова е предуслов, бидејќи овошјето може да експлодира без засолниште.
  2. Поставете максимален режим и време 30 секунди.
  3. Ако за ова време не беше можно да се омекне авокадо, тогаш загревајте уште 30 секунди.

Изладете и користете како и обично..

Како да се забрза зреењето на веќе исечено овошје

Ако исеченото овошје е незрело, треба брзо да преземете акција. Во спротивно, месото ќе се затемни и ќе стане кафеаво:

  1. Посипете го парчето сок од лимон. Ова ќе помогне да се зачува природната боја на пулпата..
  2. Поврзете ги деловите. Коската не може да се отстрани. Завиткајте во филм на клип.
  3. Испратете до одделот за ладење и држете се додека овошјето не зрее.

Можете да помогнете да созреете авокадо на кој било предлог. Важно е да се земе предвид дека секој термички третман го менува вкусот.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака