Топ 10 рецепти за џем од црвена рибизла за зимата дома

Изобилството на бербата на Бери им овозможува на домаќинките да бидат снаодливи и да подготвуваат не само класични верзии на џем од црвени и црни рибизли, туку и да излезат со нови. Различни компоненти, нивната количина се зема, со оглед на комбинацијата на индикатори за вкус на производите. Тоа е експериментирање со додавање на нови состојки што ви овозможува да добиете нови кулинарски ремек-дела.

Брз рецепт за џем со коски

Се користи бројот на производи наведени во класичниот рецепт. За брзо готвење, поминете ги подготвените рибизли преку мелница за месо, покријте со шеќер, варете ја четвртина од час.

Со вино и сок од лимон

Зачинета арома и вкус на џем ќе уживаат дури и од најсофистицираните гурмани.

Неопходно е:

• рибизли - 1 килограм;
• сок од еден лимон;
• шеќер - 550-600 грама;
• цимет - 15 грама;
• црвено вино - 250 мл;
• кора од кора од портокал.

Низата активности:

1. Истурете рибизли во сад со дебело дно, покријте го со шеќер, здроби, истурете во сок од лимон, вриејте 5-10 минути. Кога малку ќе се олади, поминете низ сито или мелете со блендер.
2. Додадете рендан кора од кора, цимет, варете ја четвртина од час, мешајќи.
3. Истурете во вино, варете 5 минути, истурете ги подготвени садови.

Со сливи

За готвење ќе ви требаат:

• сливи - 1,5 килограм;
• рибизли - 1,5 килограм;
• шеќер - 2 килограми.

Шема за подготовка:

1. Одделена измиена слива од семе.
2. Комбинирајте сливи со бобинки, критикувам или исецкајте со блендер.
3. Истурете шеќер, измешајте, гответе околу 40-45 минути, повремено мешајќи.
4. Ставете врела маса во банки.

Со јаболка

Парчиња јаболка во мирисна џем - прекрасен десерт за пиење со чај.

Неопходно е:

• јаболка - 650 грама;
• рибизли - 1 килограм;
• шеќер - 1 килограм;
• сок од половина лимон.

Низата активности:

1. Посипете рибизли со шеќер, здроби, зовријте 5 минути. Избришете ја малку оладената маса преку сито.
2. Извадете го јадрото од јаболка, исечете ги на коцки, истурете сок.
3. Варете ја рибизлата маса четвртина од час, изрендајте ги јаболките, варете уште 10 минути.
4. Раширете ја топла маса на подготвени контејнери.

Со желатин

Рибизли содржат пектин и танини, кои, кога правилно се подготвуваат, обезбедуваат густ џем. Ако theубовницата се сомнева дека џемот ќе стане густ, можете да додадете желатин.

Функција за подготовка: количината на компоненти наведени во класичниот рецепт ќе бара 20 грама желатин. Мора да се наполни со 50 милилитри вода. 2-3 минути пред крајот на термичката обработка, џемот е да се загрее желатинот додека не се раствори целосно, се прелива во рибизла, се меша, се вари една минута, се става врело на банките.

Во бавен шпорет

Овој чудотворец помага да заштедите време и енергија на водителката.

Користејќи класичен сет на состојки, мора:

1. Прескокнете ги бобинките преку мелница за месо или користете мешалка.
2. Истурете ја масата во садот со мултикокер, додадете шеќер, измешајте.
3. Поставете го режимот на калење половина час. Доколку е потребно, отворете и застанете.
4. После бипот, ставете го џемот во банките.

Рецепти со црвена рибизла

Светла про transparentирна џем нема да остави рамнодушни не само децата, туку и возрасните. Врз основа на класичниот рецепт, можете да излезете со нови опции за добрите.

Класично готвење

Количината на шеќер се користи во зависност од киселината на бобинки и преференциите на вкусот на семејството.

Неопходно е:

• рибизли - 1 килограм;
• шеќер - 750-850 грама.

Шема за подготовка:

1. Ставете ги бобинките во тенџере, смачкајте малку, покријте го со шеќер, вриејте 10 минути.
2. Разладете ја изладената маса преку сито. Гответе додека не густо, околу половина час.
3. Сортирајте според подготвениот сад.

Со ванила

За да може џемот да има пријатен мирис на ванила, потребно е да се додадат 2-3 грама ванила за време на подготовката според класичен рецепт.

Со цреша во бавен шпорет

Црешата и рибизлата се прекрасен витамин тандем. Можете да ги исецкате сите бобинки со блендер и да зовриете. Но, подобро е да се готви со парчиња цреши.

Неопходно е:

• рибизли - 1 килограм;
• цреши - 350 грама;
• шеќер - 1 килограм.

Низата активности:

1. Од бобинки да се добие маса без камења и кожи, следејќи ја класичната технологија на подготовка.
2. Одделете цреши од каменот, исечени на половини.
3. Истурете ја масата во садот, ставете ги црешите. По желба, можете да додадете 2-3 грама цимет.
4. Поставете го режимот на калење половина час.
5. После бип, ставете го врелиот џем во подготвени садови.

Како да го чувате готовиот производ?

Херметички запечатени лименки може да се чуваат во ладна, темна просторија до 2 години. Во собата џем се чува за една година.