Готвење зимски компот од диња, едноставни рецепти со и без стерилизација

Повеќето луѓе бараат рецепти за правење компот од диња, поради посебната арома и вкус карактеристики на ова овошје. Ако ги знаете суптилностите на подготвување ваков пијалок, можете да добиете многу интересен вкус, кој во текот на зимата ќе ве потсети на летото. Исто така е привлечно затоа што добро се бори против жедта и е многу корисно за организмот..

Нема стерилизација

Рецепт без стерилизација е целосно идентичен со оној опишан погоре. Разликата е во тоа што банките не треба да бидат подготвени на друг начин освен добро миење. Исто така вреди да се земе предвид дека во оваа состојба направената компот ќе се чува помалку.

Со јаболко

За таков пијалок се користат само слатки сорти на јаболка. Ако подготвите кисело овошје, тоа негативно ќе влијае на вкусот. Во процесот на готвење, прво треба да исечете за да ги измиете и исечете плодовите (јаболка - парчиња, дињи - коцки). Сега вреди да се направи сирупот и да се прелива јаболка на неа. Тие треба да готват најмалку 5 минути, по што можете да додадете диња и да издржите плодови за неколку минути.

Со лимон

За да подготвите таков пијалок, треба да го сторите следново:

1. Пилинг и чистење на фетусот и заровење.
2. Лимон се сече на прстени и се става во сад на шпоретот.
3. Таму ставаат шеќер и диња.
4. Кога ќе достигне вриење, не треба повеќе од 1 минута да се готви овошјето.
5. Откако лимонот може да се извади.
6. Сега пожелно е да се направат работни парчиња со еднаква тежина, да се стават во тегли и да се прелива во пијалок.
7. Затворете ги садовите со стерилизирани капаци..

Со огрозд

Во овој случај, компот се подготвува според стандардната шема, но пред да ги извртите лименките во компот, можете да додадете огрозд. Пред ова, препорачливо е да го исплакнете добро и да одберете само слатки и незагадени овошја.

Со лубеница

За да се подготви таков компот за зимата, лубеница мора да се подготви на ист начин како диња, имено, извадете ги семето и кора. Во процесот на подготовка на сируп со шеќер, додадете парчиња од овие плодови на него и вриејте 20-25 минути. После тоа, течноста може да се истури во стерилизирани тегли и да се затвори со истите капаци.

Со грозје

Следниве состојки ќе бидат потребни за таков пијалок:

• слатко грозје;
• сок од лимон;
• диња;
• шеќер.

Прво, треба да подготвите диња според стандардната шема и добро да го измиете грозјето. Шеќерот се истура во врела вода и се додава грозје, директно со четки. Кога ќе дојде, се додава диња. Откако ќе се појави на површината, можете да го исклучите шпоретот и да го истурите компотот на банките.

Со портокал

Компот со портокал се готви на ист начин како и со лимонот. Единствената работа е, не е неопходно да се извлече пред да се истури пијалокот во лименки. Плодот мора да биде без кожа.

Со праски

Како и во сите случаи, дињата треба да се подготви со лупење и отстранување на секоја коска. Следно, можете да започнете со готвење сируп. За да го направите ова, додајте шеќер, лимонска киселина во течноста и варете 10 минути. Откако треба да го наполнат овошјето за 5,5 часа. Следно, течноста, заедно со праските и дињата, мора да се варат уште 5 минути. Компот е подготвен!

Со зачини

Процесот на подготовка на таков компот е како што следува:

1. Изработка на редовен сладок сируп.
2. Диња бланширање 3 минути.
3. На врвот на врела вода можете да ставите ванила, не повеќе од 2 минути.
4. Парчиња овошје се ставаат во тегли и се додаваат цимет, кора од лимон и каранфилче.
5. Конзерви за полнење и вртење со сируп.

Со слива

За да се подготвите, ќе ви требаат:

• 3 грама лимонска киселина;
• 1 килограм диња;
• 1,4 килограми гранулиран шеќер;
• 0,5 килограми сливи;
• 1,4 литри чиста вода.

Неопходно е да се отстранат семето од сите канализации. За време на подготовката на сирупот, слива се додава на неа и се вари не повеќе од 3 минути.

Откако ќе можете да додадете диња уште 6 минути. Пијалокот е подготвен да се врти.

Со лимонска киселина

Речиси секој рецепт може да содржи лимонска киселина. Се додава пред да се истури диња во сирупот. Процесот на подготовка на самиот пијалок изгледа како стандарден начин опишан погоре.

Со нане

За да направите компот со нане, треба да подготвите 1-2 гранки за секоја тегла од 3 литри. Тие се поставени во контејнери веднаш пред да стават овошје и други состојки на дното. Како резултат, пијалокот ќе стане освежувачки, особено ако го користите ладно.

Колку и како се чува компот

Откако компот се олади таму каде што сонцето не достигнува, може да се испрати во оставата, чајната кујна или на друго место каде што се чува остатокот од зачувувањето. Пијалокот се препорачува да се пие се додека временскиот период не надмине 1 година..