Едноставен рецепт за правење џем од сливи за зимата

Плодовите на сливата што се сушат се нарекуваат сливи. Обично, за ова се зема унгарска сорта, се користи за да се направат многу слатки, вклучително и џем од сливи. Harетва на џем од сливи за зима е одлична идеја да им обезбедиме на сите членови на семејството вкусен производ за целата година. Не треба многу време да се направи тоа, но секој пат кога ќе отворите тегла и ќе уживате во ненадмината арома, сите се убедени дека не се обидоа залудно.

Плодовите се мијат и сушат. Потоа, секој од нив е прободен со чепкалка за заби. Сливи се префрлаат во емајлиран сад, исполнет со шеќер и се остава да кисна 3 часа.

Тавата оди до шпоретот, каде што се готви додека не зоврие на тивок оган. Тогаш моќноста на горилникот се зголемува, а плодовите се готват уште 5 минути со постојано мешање за да се избегне горење. Пената се отстранува.

Jamемот се флашира во тегли и се чисти на ладно место. Треба да знаете дека од семето, десертот по долго време апсорбира штетни елементи. Затоа, не можете да чувате таков производ повеќе од 2 месеци.

Подигнат

За да го направите овој третман со сливи, треба да подготвите:

1. Сливи (тежени по пукање) - 1 кг.
2. Шеќер - 1250 г..
3. Вода - 400 мл.

Во емајлиран сад се мешаат водата и шеќерот, по што се готви густ сируп. Потоа се филтрира и повторно се доведува до вриење. На него се додаваат сливи и веднаш се отстрануваат од шпоретот.

По 3 часа, тавата се движи назад во рерната. Овошјето во сируп се вари 10 минути. И повторно после 3 часа постапката се повторува.

Тогаш се уште чека 3 часа, џемот се подготвува 5 минути. Резултатот е прилично густ производ, кој ќе се чува долго време..

Со ореви и ракија

За да готвите десерт со пикантни ноти, треба да ги подготвите следниве состојки:

1. Котреви сливи - 1 кг.
2. Шеќер - 750 гр.
3. Ореви - 100 гр.
4. Коњак - 20 мл.

Половина од овошјето се полни со шеќер (400 g) и се внесува 1 час. Оревите се ситно исецкани со нож, се истураат со вода и исто така се инфузираат 1 час, а потоа водата се исцедува.

Плодната тава се става на мал оган, откако ќе зоврие, тие се варат 20 минути и се мешаат редовно. Потоа се истураат преостанатиот шеќер и оревите, џемот се готви уште 30 минути.

Пред крајот на готвењето, се додава коњак, а садовите се отстрануваат од шпоретот. Во стерилизирани тегли, овој десерт може да се чува надвор од фрижидерот..

Со тиква

Треба да готвите третинг од следниве состојки:

1. Пулпа од тиква - 1 кг.
2. Неизолирани сливи - 1 кг.
3. Шеќер - 500 гр.
4. Морско оревче, цимет и ванилин - секој зачин 1 г..

Тиквата се сече на коцки, се вадат семки од сливи, а нејзиното месо се крчка на парчиња. Потоа тие се мешаат, покриени со песок и инсистираат 3 часа.

Ореви со тиква се варат 10 минути, а потоа по 8 часа се повторува постапката и се додаваат ванилин, цимет и морско оревче. Сè е добро измешано и оставено 1 час.

Потоа идниот џем повторно се става да зоврие, варен 5 минути и се става во тегли.

Со ореви

Состојки

1. Прочистена сливи - 2 кг.
2. Шеќер - 1,5 кг.
3. Орев од јатка - 250 гр.

Овошјето се сече на половини, се полни со шеќер и се испраќа да кисна за 2 часа.

Оревите се сецкаат и малку се пржат..

Откако ќе се појави сокот од сливите, џемот се готви на тивок оган половина час, а потоа на него се додаваат ореви, а процесот продолжува уште 20 минути. Готовиот десерт се вала во тегли.

Во чоколадата

Овој вкусен џем ќе им се допадне на апсолутно сите. За да го подготвите потребен ви е:

1. 1,5 дупки од сливи.
2. Шеќер - 400 гр.
3. Какао - 50 гр.
4. Путер - 100 гр.

Ореви се мелат во блендер, исполнети со шеќер и се внесуваат 30 минути. Потоа потопете половина час..

Потоа се додава путер, какао, сè е нежно измешано, а деликатесот се готви уште 15 минути.

Тегли со оваа извонредна деликатес треба да се чуваат на темни и ладни места..

Без шеќер

Овие производи се потребни за готвење:

1. Сливи - 2 кг.
2. Вода - 150 мл.

Овошјето е малку притиснато, така што малку попуштаат и даваат сок. Потоа инсистираат на 2 часа. По тавата со сливите оди на бавен оган. На неа се додава ладна вода за да се избегне горење. Откако ќе зоврие, масата се вари 15 минути и се лади..

На секои 6 часа, постапката се повторува уште два пати. Loversубителите на густиот џем може да го зголемат бројот на комплети до 4 пати.

Со цимет

За готвење ви требаат:

1. Сливи - 2 кг.
2. Шеќер - 800 гр.
3. Цимет - четвртина лажиче.

Плодот се полни со шеќер и се внесува неколку часа додека не се појави доволна количина на сок.

Потоа тавата со идниот џем е преместена во шпоретот и се готви на тивок оган 15 минути по почетокот на вриење.

Потоа, сливата повторно оди да стои 5 часа. По ова време, десертот исто така се готви четвртина од еден час по вриење. И повторно, капацитетот е 5-6 часа.

Пред да го тркалате џемот, треба да го вриете повторно половина час на тивок оган откако ќе зоврие.

Со јаболка

Состојки

1. Сливи - 500 гр.
2. Јаболка - 600 г..
3. Шеќер - 500 гр.

Сливи се сече на парчиња, семиња се исфрлаат. Во јаболка, јадрото се отстранува и тие исто така се мелени..

Сите сливи се истураат во подготвениот сад, се полни со половина од гранулиран шеќер, а на врвот се поставени јаболка..

Потоа се додава остатокот од шеќерот, тавата се остава преку ноќ за овошен сок.

Добиената маса се става на мал оган и се доведува до вриење. Се врие околу 7 минути, но важно е да не се дозволи голема вриење. Идниот џем постојано се меша, а пената се отстранува.

Готовиот производ се отстранува од шпоретот и се лади на собна температура. Потоа постапката за готвење се повторува 1 или 2 пати. Топол десерт се истура во тегли кои се пред стерилизирани.

Prем од пченица во текот на целата година се радува со неговиот неверојатен вкус на гурмани и сладок заб. Лесно е да се готви, и неколку рецепти.

Најдобро е да чувате тегли џем во фрижидер ако има малку шеќер во него. И ако има многу, тогаш можете да ги задржите во темна плакарот. За да го зачините производот, додајте цимет, кора од кора од портокал, морско оревче на неа.