Придобивките и штетите на замрзнатите цреши за телото

Има толку многу витамини на 100 грама цреши:

• А - 0,044 мг;
• бета-каротин - 0,522 мг;
• лутеин и зеаксантин - 0,061 мг;
• Б1 - 0,044 мг;
• Б2 - 0,034 мг;
• Б4 - 5,6 мг;
• Б5 - 0,178 мг;
• Б6 - 0,067 мг;
• Б9 - 0,005 мг;
• Ц 1,7 мг;
• Е - 0,05 мг;
• К - 1,5 мгг;
• PP - 0,137 мг.

Минерали:

• калиум - 124 мг;
• калциум - 13 мг;
• магнезиум - 9 мг;
• натриум - 1 мг;
• железо - 0,53 мг;
• Манган - 0,057 мг;
• бакар - 0,09 мг;
• цинк - 0,1 мг.

Плодовите на црешата дрво содржат и органски киселини, пектин, кумарини, антоцијанин (антиоксиданс).

Што е корисно замрзната цреша?

Замрзнувањето ви овозможува да заштедите поголем дел од хранливите материи во овошјето..

• Замрзнатите цреши ги имаат следниве корисни својства:
• содржат витамини и минерали, што го прави овој производ особено важен во зима;
• подобрување на имунитетот;
• стимулирање на гастроинтестиналниот тракт и ендокрините жлезди, го зголемуваат апетитот;
• тенки крвта и зајакнување на крвните садови, го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни проблеми;
• имаат експекторанс и бактерицидно дејство;
• содржат антиоксиданти кои го спречуваат ракот;
• подобрување на метаболизмот, помогне во чистење на телото од токсини;
• корисно за анемија;
• смирување на нервниот систем и промовирање на спиењето.

Правила за купување

Кога купувате свежи цреши за замрзнување, размислете како имате намера да го користите. Малите плодови се добри за полнење пити, а големите се стекнуваат за свежа потрошувачка. Колку е потемна бобинката, толку е послатка и содржи повеќе хранливи материи.

Подобро да купите овошје со сечи. Значи, тие се подобро сочувани, а од нив можете да ја одредите свежината на производот. Свежите бобинки имаат зелени, а не суви сечи. Се препорачува да се земе една Бери за тестирање и да се провери за црвилост и вкус. Овошјето не треба да биде премногу меко или лепливо, да има мирис на вино што го сигнализира почетокот на процесите на ферментација. Црешата со вакви знаци не треба да се смета за набавка.

Кога купувате замрзнати цреши во супермаркет, треба да застанете на спакуваниот производ и да обрнете внимание на методот на замрзнување, условите на пакување и складирање и затегнатоста на пакетот. Правилно замрзнатото овошје треба да се распаѓа во внатрешноста на торбата..

Колку можам да чувам замрзнати цреши?

Замрзнатите цреши се чуваат во замрзнувачот до 12 месеци. Кога замрзнувате бобинки од вашата градина, се препорачува да го користите режимот на замрзнување на шок. Ова ви овозможува брзо да ги замрзнете плодовите и подобро да ја одржувате нивната корисност..

Замрзнете по можност во делови во контејнери или вреќи. Значи, попогодно е да се користат бобинки потоа. Можете да замрзнете со коски и без нив. Ако сакате да користите бобинки во пијалаци и пијалаци, тогаш подобро е да ги замрзнете во форма на пире од компири.

Кои се употребите на замрзнати цреши??

Замрзнатата Бери подготвена за зима најде примена во разни полиња.

При готвење

Замрзнатите цреши се широко користени во готвењето, заради вкусот што практично не го губи кога е замрзнат. Убаво е да се пие цреша компот, желе или овошен пијалок во зима. Вкусни десерти од таков Бери - желе, пудинг, пијалак.

Видео: Десерт од вишна замрзнато со цреша

Овие плодови често се користат како полнење и украсување пити, колачи, колачи. Парен кнедли со цреши - одлично јадење во студената зима, потсетува на летото. Бобинки додаваат извонреден вкус и арома на супа од печива со печива, популарни за печење штрудл.

Следниве производи од овој производ се особено познати:

• колачи и мафини-
• чизми-
• ролни со бисквити и колачи;
• пудинзи-
• пити од различни типови тесто (квасец, кратенка, пусна)-
• пити.

Замрзнатите бобинки можат да се користат како додаток на сладолед, млеко или други тресења. Тие можат да се користат за подготовка на алкохолни пијалоци. Слатки и кисели сосови за јадења со месо, исто така, се направени од цреша овошје. Замрзнатите бобинки се добри за употреба и свежи и варени.

Во народната медицина

Се користи тинктура од вода и цреши:

1. Со настинка за намалување на треска. Плодовите од цреша содржат супстанции слични на антибиотиците и го заменуваат аспиринот. Покрај тоа, таков пијалок совршено ја гаси жедта.
2. Да се ​​зголеми апетитот.
3. Да се ​​елиминира цревната ферментација.
4. Да се ​​бориме со прекумерна тежина. Бери содржи малку калории и го активира метаболизмот. Кога губат телесната тежина е корисно цреша компот.
5. Како лаксатив. Благодарение на пектинот, помага против запек..

Во козметологијата

Замрзнатите цреши ја најдоа својата примена во козметологијата.

Која е употребата на цреша за телото на жената?

За козметички цели, користете ги следниве својства:

• сок од бери ја осветлува кожата и ја елиминира вишокот пигментација-
• помага при акни, акни-
• елиминира прекумерна мрсна кожа и коса, ги стеснува зголемените пори-
• ги намалува темните кругови и подпухналоста под очите-
• измазнува фини брчки, помага во одржување на кожата млада.

Дома, од каша од цреша можете да подготвите маски за подобрување на кожата на лицето:

1. Белење маска. Ја осветлува, храни и ја навлажнува кожата, му дава мазна и здрава боја. Мелење 1,5 табела. лажици пулпа од цреши и 1 таблета аспирин. Додадете 10 гр кисела павлака и нанесете ја смесата на исчистено лице. Измијте го по 10 минути.
2. За сува кожа. Ја навлажнува, омекнува и храни кожата. Измешајте 4 бобинки од цреши, 10 гр павлака и 1 жолчка. Држете на лицето 10 минути.
3. За мрсна кожа. Ги чисти порите и го нормализира производството на себум, го смирува воспалението. Решетки 3 бобинки од цреши. Да се ​​вметнат во нив 10 капки алкохолен раствор на салицилна киселина и да се мешаат со 10 g розова (бела) глина. Држете на лицето 20 минути.
4. За стареење на кожата. Мелење 2 табела. лажици цреша пулпа и ¼ излупена банана со 2 лажички мед и 1 маса. лажица павлака или маслиново масло. Аплицирајте 15 минути.

Видео: маска од замрзната цреша

Штетни и можни контраиндикации

Во цвеќето на цреша има хидроцијална киселина, така што не треба да ги голтате. Од истата причина, црешите за зима со семиња никогаш не се чуваат повеќе од една година..

• Постојат следниве контраиндикации за употреба на производот:
• алергија-
• болести на гастроинтестиналниот тракт (дуоденален улкус, гастритис);
• дијареја;
• може да предизвика металоиди, особено кај луѓе со висока киселост на гастричниот сок-
• висок шеќер во крвта-
• со некои заболувања на црниот дроб, бидејќи Бери ја стимулира својата работа-
• намален притисок.

Замрзнатите цреши мора да бидат правилно избрани и одмрзнати. Потоа, тие ќе донесат придобивки, и тие можат да се користат не само во готвењето, туку и за лековити цели. Тие ги задржуваат скоро сите својства на свежо овошје. Бобинки имаат контраиндикации, но во многу случаи тие можат да се користат надворешно за подготовка на козметички маски..