Корисни својства на сок од слива и карактеристики на неговата примена

Плодот БZХУ е претставен со следниве индикатори:

• протеини - 0,2 g-
• масти - 0,1 g;
• јаглени хидрати - 7,9 g.

Составот на овошјето е дополнет со диетални влакна, моно- и дисахариди, органски киселини, витамини А, Е, ПП, Ц, калциум, фосфор, калиум, јод, железо и магнезиум, што го прават овошјето корисен производ во исхраната на секој потрошувач.

Корисни својства

Богатиот хемиски состав на сокот од слива одредува широк спектар на неговите корисни квалитети.. Редовното пиење ви овозможува да решите и да спречите многу здравствени проблеми..

• Пијалокот носи најголема ефикасност кај болести на гастроинтестиналниот тракт:
• ја нормализира цревната подвижност;
• го олеснува запек, делува како благ лаксатив;
• ги подобрува метаболичките процеси;
• го инхибира развојот на гнојни процеси во цревата;
• го подобрува функционирањето на дигестивниот тракт.

Видео: Сок од слива

Покрај тоа, сок од слива:

• се должи на високата содржина на витамини во групата Б и калиум го нормализира функционирањето на нервните и кардиоваскуларните системи, ги зајакнува крвните садови и капиларите, ги прави потрајни и еластични;
• благодарение на железо и магнезиум, го подобрува составот на крвта, промовира хематопоеза, го спречува ризикот од развој на недостаток на железо;
• го зголемува апетитот;
• го нормализира крвниот притисок;
• го активира процесот на раздвојување на жолчката, го подобрува функционирањето на генитоуринарниот систем;
• нормализира визуелна функција, помага во обновувањето на визуелната острина;
• го нормализира холестеролот во крвта.

Редовната употреба на сок од слива има корисен ефект врз состојбата на кожата, го спречува брзото стареење на клетките, го промовира активирањето на регенеративните процеси.

Карактеристики на подготовка на сок од слива дома

Секако, придобивките од сокот од слива може да се добијат само со употреба на природен, безбеден пијалок кој не содржи бои, засладувачи или хемиски адитиви. Тоа е причината зошто експертите препорачуваат сами да подготвуваат медицински нектар..

Сок од слива со пулпа преку соковник

Најпогодната и економична опција за подготовка на вкусен пијалок е употребата на соковник. Подобро е да се користи единицата за цврст зеленчук и овошје, но во негово отсуство, можете да направите со класичниот уред.

За да зовриете сок, ќе ви требаат следниве производи:

• сливи - 3 кг;
• гранулиран шеќер - 0,5 кг;
• вода.

Видео: Изработка на сок од слива

Процесот на готвење се сведува на следниве чекори:

1. Сливи добро се мијат, олеснуваат семето.
2. Испратете овошје на машината, исцедете го сокот.
3. Останатата „торта“ се истура со мала количина вода, се вари 3-5 минути, во комбинација со исцедена течност.
4. Добиениот волумен на течност се разредува со вода во сооднос 1: 1.
5. Пијалокот се става на оган, се додава шеќер и се вари 5-8 минути.
6. Топла течност се истура во лименки, се валани со метални капаци и се става наопаку на темно место додека не се излади целосно.

Изработка на сок од слива со соковник

Кога лименките се целосно изладени, може да се пренесат во оставата, чајната кујна, балконот или подрумот.

Како да направите сок со помош на соковник

Оние кои имаат соковник на фармата ќе можат да направат сок од слива што е можно побрзо и едноставно, бидејќи нема да мораат да прават ништо, само подгответе ги потребните состојки:

• сливи - 2-3 кг, во зависност од големината на единицата;
• гранулиран шеќер - 100 гр;
• вода.

Алгоритмот за готвење е едноставен:

1. Сливи добро се мијат, извадете ги семето од нив, парчињата се малку исушени.
2. Истурете вода во шпоретот сок во долниот дел, доведете до вриење, а потоа додадете излупени овошја.
3. Шпоретот е цврсто затворен, цревото е стегнато и се остава да зоврие 1 час.
4. По распределеното време, отворете го цревото и заменете стаклен сад под него за полнење со сок.
5. Кога течноста целосно престане да тече, соковникот е издвоен, а лименките се валани со метални капаци.

Пред да започнете да готвите во соковник, треба да проверите дали славината на апаратот е затворена и затворете го гуменото црево со прицврстувач

Како можам да користам сок од слива

Сокот од слива е вкусен и здрав пијалок кој се користи не само во кулинарското поле, туку и во традиционалната медицина, козметологијата. Свежото овошје е одлична основа за правење маски за лице и коса.

Таквата козметика совршено ја чисти кожата, ја зголемува еластичноста и цврстината на епидермисот, ги елиминира воспаленијата и акните и го спречува стареењето. Употребата на пијалок за коса ви овозможува да ги направите поздрави, измазнети и посјајни.

• Традиционалните исцелители користат нектар од сливи за лекување на разни заболувања, особено, тие го пијат со:
• запек;
• хипертензија;
• васкуларна атеросклероза;
• слаб апетит;
• висок холестерол во крвта;
• анемија;
• заболувања на црниот дроб и бубрезите;
• несоница;
• депресивни состојби.

И, секако, пијалок од сливи е широко користен во кулинарската сфера, како основа за подготовка на сирупи, домашно вино, сосови, маринади, муси, мармалад, пастилја, маршалови и други слатки. Може да се конзумира свеж, како самостоен пијалок или како дел од разни алкохолни и безалкохолни коктели..

Можни контраиндикации

• Нектарот од сливи може да предизвика штета на човечкото тело кога:
• индивидуална нетолеранција;
• подложност на алергиски реакции;
• дебелината;
• дијабетес;
• акутна дијареја;
• ревматизам;
• гихт.

Покрај тоа, со голема претпазливост, треба да го пиете пијалокот на лица кои страдаат од разни гастроинтестинални нарушувања, со зголемена киселост на желудникот, бремени жени и жени за време на лактацијата.

Сокот од слива има широк спектар на корисни квалитети, благодарение на што успешно се користи за превенција и третман на разни заболувања. Сепак, за да уживате во вкусен пијалок, без оглед на болеста, треба да се дозирате, бидејќи има изразен лаксативен ефект, може да предизвика сериозна дијареја и цревни заболувања.