Колку лук можете да јадете на ден без да му наштети на вашето здравје?

Од античко време, луѓето користеле лук за промовирање на здравјето и како зачинет додаток на разни јадења. Секојдневната употреба на каранфилче за горење ја зголемува одбраната на телото и го спречува развојот на многу болести. Но, како и секој производ, препорачливо е да се јаде во умерени количини за да не се повреди самостојно. Колку лукот е здрав? Што се случува ако премногу јадете? Одговорите на овие прашања ќе ги најдете во статијата..

Придобивките и штетите на лукот

Свежиот лук содржи повеќе од сто биолошки активни супстанции кои му даваат на производот силни бактерицидни и антисептички својства..

• Всушност, ова е природен антибиотик, кој во разумна количина има одреден ефект врз организмот:
• го зголемува имунитетот, а со тоа се намалува ризикот од настинки, вирусни и заразни болести;
• ги чисти крвните садови и ја разредува крвта, спречувајќи згрутчување на крвта;
• го нормализира крвниот притисок;
• излечи недостаток на витамин и скорбут;
• ја забрзува циркулацијата на крвта, снабдувајќи го мозокот со потребните супстанции, како резултат на што се активира процесот на размислување и се подобрува меморијата;
• промовира производство и елиминација на жолчката;
• се бори против радикалите и го спречува формирањето на клетките на ракот;
• антисептички својства на производот помагаат во лекување на болести на генитоуринарниот систем;
• алицин (органско соединение формирано со механичко уништување на забите) има силна активност против патогени бактерии присутни во цревата;
• благодарение на истиот алицин, лукот го дезинфицира дигестивниот тракт, го спречува развојот на гастроинтестиналниот карцином, го зголемува лачењето на желудечниот сок, го зголемува апетитот, ги отстранува токсините и хелмините;
• инфузии од лук имаат антисептичко и експекторантно дејство, затоа, се препорачуваат за заболувања на респираторниот тракт придружени со кашлица, како и за третман на ринитис и гаргара со ангина;
• во смачкана форма се користи како лекување и средство за дезинфекција за каснувања од инсекти, супурации, брадавици, осип на кожата;
• во козметологијата се користи за подмладување и регенерирање на клетките на кожата, чистење на порите и зајакнување на косата;
• традиционалната медицина забележува ефикасност на забоболка - сечење на заб, нанесете ја на раката на местото на пулсирање, по што болката се смирува по 15 минути.

И покрај сите корисни својства, лукот е доста токсичен. Етерични масла, ензими и органски сулфиди содржани во него во големи количини го прават вкусот премногу зачинет и гори, што може да биде опасно во некои болести и состојби..

• Опасност од лук со:
• бременост и лактација;
• покачена температура (над + 38 ° C);
• чир, гастритис, панкреатитис;
• патологија на бубрезите и генитоуринарниот систем (жад, циститис);
• со епилепсија, свеж производ може да доведе до прекумерна експресија на нервниот систем, па дури и да предизвика епилептичен напад.

Топол зеленчук го зголемува апетитот, а сам по себе е многу калоричен, затоа не се препорачува за дебелина и диети. Одделно, вреди да се споменат придобивките на производот за здравјето на мажите, жените и децата..

За мажите

Тој е идеален производ за одржување на здравјето на мажите. Ги зајакнува крвните садови, го намалува холестеролот и ја подобрува циркулацијата на крвта, намалувајќи го ризикот од срцев удар и мозочни удари во зрелоста. Редовната употреба на неколку чешниња ви овозможува да го одржувате срцето во добра форма и да одржувате висока физичка активност..Селенот, присутен во лукот во голема концентрација, придонесува за производство на тестостерон, што поволно влијае на потенцијата и репродуктивната функција во целина. Традиционалната медицина сугерира користење на производот во третман на машка неплодност и воспаление на простатата. Исто така, се верува дека свеж зеленчук го спречува развојот на рак на простата..

За жени

За женското тело, лукот не е помалку корисен. Кога се излачува во урината, го дезинфицира целиот генитоуринарен систем, спречувајќи воспалителни процеси во гениталиите, што, пак, има позитивен ефект врз способноста за репродукција. Присуството на производот во дневната исхрана го намалува ризикот од развој на канцерогени тумори во матката и градите. За средовечни и постари жени, корисно е што ги чисти крвните садови, го намалува крвниот притисок, спречува срцев удар и мозочни удари.

За време на бременоста, придобивките од лукот се сомнителни. Од една страна, таа содржи многу корисни материи и витамини неопходни за здравјето на жената и развојот на бебето, а од друга, може негативно да влијае на бубрезите и црниот дроб, кои веќе доживуваат двојно оптоварување. Од неговата употреба се зголемува апетитот, а жедта се зголемува, што доведува до зголемување на телесната тежина, едем.

За деца

На децата им треба зеленчук за спречување на настинки и нормален развој. Свежите каранфилче на лукот содржат огромен сет на витамини и минерали неопходни за функционирање на внатрешните органи, нервниот систем, формирање на коски.

Ако на детето редовно му се дава лук, не можете да се грижите дека ќе фати цревна инфекција или ќе се зарази со хелминти. Родителите кои претпочитаат народни лекови на фармацевтски препарати можат да користат слаба инфузија за да ги исплакнат грлото или да го исплакнат носот. Ако детето е мало, за време на периодот на епидемија на грип и САРС, можете да направите мониста од свежи заби и да го обеси бебето на вратот.

Дали е можно да се јаде лук секој ден

Составот на лук е уникатен. Содржи голема количина органски киселини, азотни материи, минерални соли, витамини, многу протеини (над 13%), шеќери (до 28%), сулфидни соединенија (испарливи), така што лекарите и нутриционистите препорачуваат да го користите овој производ секој ден. Неговото присуство во диетата ви овозможува да го добиете целиот комплекс на супстанции неопходни за организмот секој ден..Друга работа е колку, и каков квалитет треба да биде производот. Секогаш внимавајте на свежината на забите и не купувајте никнувачки, мек или сушен лук. Зелен зеленчук, дури и ако остане густ, содржи помалку хранливи материи, така што неговата употреба е непрактична. Се препорачува да се чува свеж кромид во ладни и суви услови, меѓутоа, фрижидерот не е многу погоден за оваа намена, бидејќи процесот на гнили производи се развива побрзо поради голема влажност..

Стапка на употреба

Бидејќи прекумерната потрошувачка на лук е сè уште штетна за здравјето, се поставува прашањето: колку може да го јадете 1 пат на ден, и кои се ограничувањата? Нормата препорачана од Светската здравствена организација е 2-5 g на ден (приближно 1 чешне). Оваа количина е доволна за зајакнување на телото, подобрување на циркулацијата на крвта, намалување на притисокот и зголемување на вкупниот тон.

Во сезоната на инциденца заради превенција, оваа норма може да се зголеми, но мора да се земат предвид возраста и состојбата на здравјето на луѓето. Возрасните и децата над 10-12 години можат да си дозволат 3-4 чешниња лук на ден. Дозата за деца над 3 години не е повеќе од 1 чешне 2-3 пати неделно, а зеленчукот треба да се даде како дел од садови, грицки, а не одделно.

Не можете да јадете лук на празен стомак, бидејќи агресивните компоненти ги уништуваат мукозните мембрани и наместо моќност, ќе добиете непријатна болка во стомакот и металоиди. Исто така, не користете го производот во текот на ноќта, затоа што го возбудува нервниот систем, а по таквото јадење тешко може да сметате на целосен сон. Најдобро е да се јаде зеленчук со храна или 1 час пред тоа, измиено со сок од зеленчук.

Што се случува ако јадете многу лук

Веднаш појаснување дека јадењето многу свеж лук (на пример, чаша 1 пат) е речиси невозможно за една личност, па дури и 1-2 цели глави може да доведат до тажни последици. Специфичната супстанција алицин, која му дава на зеленчукот корисни својства и акутен вкус, во голема концентрација е силен отров. Ова е главната причина зошто не можете да јадете многу лук одеднаш.. Како и секој отров, може да предизвика труење, сериозна интоксикација на телото и цела низа непријатни симптоми:

• оштетување на theидовите на желудникот и цревата до формирање на дупки (чиреви);
• главоболка, бавна реакција, одвраќање;
• зголемен гас, металоиди, дијареја;
• горење на мукозните мембрани на устата и непцата;
• да предизвика тахикардија, да се зголеми или, обратно, да го намали притисокот на критично ниво;
• предизвикуваат внатрешно крварење.

Не се препорачува да се пие доза сецкан лук со вода, бидејќи тоа го успорува процесот на асимилација. Некомпатибилен е со одредени лекови, така што за време на третманот, зеленчукот треба да се исфрли. И најнепријатниот момент е мирисот што доаѓа после јадење на производот. Колку повеќе јаде лук, толку подолго трае овој мирис..Анализирајќи го горенаведеното, се сеќаваме на познатата изјава на Парацелус: „Сè е отров, и сè е медицина. И двајцата ја одредуваат дозата “. Оваа фраза е целосно применлива за лукот, затоа што во разумен износ е, навистина, чудо лек. Неопходно е да се надмине дозата - и лекот ќе се претвори во многу силен отров. Ако нема контраиндикации, не заборавајте да го користите овој производ, но следете ја мерката.