Придобивки и штети од јадење кромид за време на бременоста

Во Источна Европа, најпопуларен е кромидот, што се користи во два вида - кромид (репа) и пердуви (зелен кромид), па затоа треба да се разгледуваат одделно.

Зелена

Биолошки активните супстанции сочинуваат само седум проценти од составот на овој производ (сè друго е обична вода), но дури и таквиот мал дел става зелен кромид на првите чекори во врвот на најздравите производи.

Значи, зелените пердуви се многу богати со витамини..

За бремена жена, важно е да знаете што е тука:

• аскорбинска киселина, зајакнување на имунитетот, промовирање на апсорпција на железо, подигнување, стабилизирање на хормоналната рамнотежа, намалување на веројатноста за појава на крварење за време на породувањето и спречување на појава на стрии по породувањето;
• фолна киселина, спречување на таканаречениот дефект на феталниот нервна цевка и затоа е критично неопходен за мајката што чека, особено во првиот триместар од бременоста;
• витамин а, игра клучна улога во процесите на раст на клетките;
• витамин е, неопходно за правилно формирање на нервниот систем на бебето;
• витамин ПП, ја подобрува циркулацијата на крвта и помага да се избегне фетоплацентарна инсуфициенција (неможноста на плацентата да обезбеди соодветна исхрана на фетусот);
• рибофлавин, вклучени во формирањето на коските, мускулите и нервниот систем на бебето;
• витамин Б1, одговорни, меѓу другото, за развој на нервниот и мускулниот систем, како и за работата на срцето;
• витамин К., обезбедување на процеси на коагулација на крвта и зајакнување на коскеното ткиво.

Покрај манган, пердувите содржат толку важни минерали за идната мајка како калциум, фосфор, калиум, магнезиум, железо, кобалт, бакар, јод, цинк, итн..

Кромид

И покрај фактот дека пиперчињата и кромидот се всушност едно исто растение, само во еден случај зборуваме за неговиот надземен дел, а во вториот - за подземјето (така да се каже, врвовите и корените), хемискиот состав и затоа , а вредните својства на овие производи сè уште се малку различни.

Во принцип, треба да се напомене дека најважните и вредни витамини, како и минералните елементи во сијалицата се сè уште многу помалку отколку во пердувот. Ова, особено, се однесува на аскорбинска киселина, кобалт (промовира апсорпција на железо, учествува во хематопоеза), молибден (обезбедува метаболизам на кислород, спречува развој на анемија).

Но, и покрај горенаведеното, сијалицата е доволно корисна за да го заземе своето почесно место во исхраната на мајката што чека. Значи, светилките, како пердуви, содржат голем број аминокиселини, вклучително и есенцијални (валин, хистидин, леуцин и изолеуцин, метионин, триптофан, лизин, треонин, фенилаланин), органски киселини, како и флавоноидни гликозиди, меѓу кои вреди да се истакнат и камферол.

Исто така, вреди да се спомене дека во кромидот постои една многу важна компонента што ја нема во пердувот. Оваа супстанца се нарекува алицин, тоа е таа што му дава на сијалицата карактеристичен остар вкус. Алицин, покрај изразените бактерицидни и фунгицидни (антифунгални) својства, има, како што се покажа, и анти-канцер активност, во врска со која се користи дури и за производство на лекови кои се вклучени во терапевтскиот курс за разни онколошки заболувања.

Придобивките и штетите на употреба за време на бременоста

• Современата медицина тврди дека употребата на кромид за време на бременоста до одреден степен обезбедува:
• спречување на предвремено прекинување на бременоста во сите негови периоди, како и крварење за време на породувањето и постпарталниот период;
• реставрација на хормоналната рамнотежа и брзо прилагодување на менструалниот циклус на крајот на бременоста;
• заштита на мајка и бебе од заразни болести - и бактериски и вирусни;
• намалување на пренатална и постпартална депресија, заштита од несоница, чувство на вознемиреност, депресија и други манифестации на психолошка или ментална непријатност;
• намалување на холестеролот во крвта, зајакнување на wallsидовите на крвните садови;
• спречување на анемија и други болни состојби предизвикани од недостаток на железо;
• подобрување на срцето, црниот дроб, бубрезите, како и видот;
• аналгетски ефект во случај на синдроми на болка со различна природа (главоболка, забоболка, болка во мускулите и сл.).

Покрај тоа, многу од компонентите што сочинуваат кромид се од витално значење во различни фази од бременоста за правилно формирање на сите органи и системи на фетусот.

Заради целата нејзина вредност, јадењето кромид може да предизвика идни проблеми.

• Особено, треба да запомните дека овој зеленчук има својство:
• иритираат нервниот систем, што може да предизвика зголемена раздразливост и несоница;
• провоцираат зголемена подуеност во цревата-
• го зголемуваат крвниот притисок и предизвикуваат аритмија;
• предизвикуваат металоиди.

Сите овие услови се крајно непожелни за жената која се подготвува да стане мајка, и затоа, при составувањето на вашата диета, секогаш треба да ја запомните „обратната страна на монетата“ што ја има секој производ, дури и најкорисен..

Можни контраиндикации

Нема контраиндикации за употреба на кромид, кои би биле директно поврзани со бременоста, по медицина. Во некои извори, сепак, може да се најде на предупредување дека во подоцнежните фази овој производ не треба да се злоупотребува, бидејќи бебето во овој случај може да се роди со предиспозиција за алергии. Сепак, постоењето на таква зависност не наоѓа никакви научни докази..

Утврдено е дека кромидот има многу мала алергена активност - згора на тоа, еден од нестандардните методи за лекување на алергии е да се користи овој производ во зголемени количини (диета со кромид). Излегува дека кверцетинот содржан во зеленчукот го блокира ослободувањето на хистамин, најактивната супстанција излачена од имуните клетки кога телото доаѓа во контакт со алергенот и предизвикува специфични симптоми на алергија: осип, течење на носот, кинење итн..

Сепак, постојат услови во кои производот кој е корисен, но содржи многу киселини, гликозиди и други многу активни хранливи материи може, особено ако се користи неправилно, да доведе до сериозно влошување на општата состојба..

• Особено, мајката што чека треба да биде многу внимателна во јадењето кромид, без оглед на видот и начинот на подготовка, доколку страда:
• нарушувања на гастроинтестиналниот тракт, особено, панкреатитис, чир или гастритис против позадината на зголемена киселост;
• хронично или акутно заболување на црниот дроб;
• заболувања на жолчни камења;
• артериска хипертензија;
• бронхијална астма.

Начини на апликација

Како и огромното мнозинство зеленчук (исклучок, можеби, е само цвекло и компири), кромидот најдобро се конзумира свеж, бидејќи значителен дел од неговите вредни супстанции ги губат своите својства во процесот на термичка обработка. Затоа, наједноставното и најправилното решение е да додадете зелена или кромид во салатата, или да изедете неколку пердуви во залак со главниот тек. Рибата, месото, супата или пржените јајца ќе станат многу повкусни ако се попрскаат со ситно сецкан зелен кромид пред да служите.

Друг можен начин за употреба на производот е печењето. Печен кромид го губат лутото вкус, не ја иритираат гастричната слузница и не предизвикуваат халитоза. Се разбира, витаминскиот состав на зеленчукот по печењето е малку намален, но прилично се чува прилично голема количина на вредни хранливи материи во него.

Истото може да се каже и за чорба (помфрит, чорби и други чорби со кромид во идната диета на мајката не само што е прифатливо, туку и пожелно), како и готвењето, иако објективно кажано, изгледот и вкусот на варен кромид кај повеќето луѓе е реален одвратност, така што таквата „деликатес“ во исхраната за време на бременоста не е подготвена да ги вклучи сите.

Работите се малку поразлични со пржениот кромид. И поентата тука не е во самиот зеленчук, туку во методот на термичка обработка. Факт е дека со силно загревање, маслото на кое се пржи производот започнува да лачи алдехиди кои припаѓаат на класата на канцерогени материи, односно супстанции кои се многу опасни по здравјето и за кои се верува дека предизвикуваат развој на малигни неоплазми во организмот.

За време на бременоста, исто така вреди да се напушти употребата на кисела кромид, ако основата за маринадата е синтетички трнлив оцет. Оваа компонента помага да се намали хемоглобинот во крвта, а анемијата, како што знаете, е многу честа и крајно опасна состојба за време на бременоста. Покрај тоа, оцетот „се суши“, односно предизвикува силна жед, задоволувајќи ја, што очекува мајка ги товари бубрезите, кои веќе работат во режим близу до крајност. И бидејќи нема ништо корисно во оцетот, сличен метод на обработка на производи за исхраната на бремени жени е целосно несоодветен.

Зборувајќи за начините на употреба на кромид, треба да се спомене уште една работа. Одамна се верува дека излупената пулпа на овој зеленчук има одредено магично својство за да ги апсорбира сите негативни од околината. Некои луѓе искрено веруваат дека ако го ставите исецканиот кромид во просторијата каде што е болното, тогаш по некое време состојбата на пациентот ќе се подобри, бидејќи микробите и вирусите што предизвикуваат болест ќе мигрираат од човечкото тело во зеленчук. дека кромидот треба да се јаде веднаш по чистењето, во спротивно буквално се претвора во отров. Научната валидност на ваквата изјава предизвикува некои сомнежи, но, од друга страна, бременоста е лошо време да се спроведат експерименти врз себе, затоа, пред да роди бебе, жената треба да го направи правило да се лупи кромидот веднаш пред употреба.

Безбедносни мерки на претпазливост

Употребата на кромид за време на бременоста не може да предизвика директна штета на бебето, така што во овој поглед, мајката што чека може да биде апсолутно мирна. Сепак, прекумерниот ентузијазам за производ со висока биолошка активност може да биде небезбеден за самата жена, особено ако има одредени хронични заболувања или им е предиспонирана (бременоста е голем товар за организмот, затоа во оваа состојба сите скриени проблеми многу често се манифестираат или се влошуваат здравје).

Од оваа гледна точка е дека очекуваната мајка треба да биде внимателна со производи како кромид. Покрај тоа, секое сериозно влошување на нејзината состојба индиректно негативно влијае на бебето.

Ако појавата или мирисот на кромид предизвикува гадење кај бремена жена, тогаш треба да заборавите на сите корисни квалитети на овој производ и да преминете на јадење друг зеленчук. Но, идните мајки кои, гледајќи во салата раскошно зачинети со кромид прстени или зелени пердуви, чувствуваат активна саливација, а откако ќе изедат такво јадење не доживуваат непријатни сензации, не може да се сомнева дека тие и децата ќе имаат корист само од изедениот кромид.

Кромидот дефинитивно не е вклучен во списокот на производи забранети за употреба за време на бременоста. Покрај тоа, во овој зеленчук има огромна количина на хранливи материи од витално значење и за очекуваната мајка и за бебето што се развиваат во неа. Ако се грижите за основна грижа, внимателно следете ја вашата благосостојба и одржувајте здраво чувство за пропорција, тогаш секој кромид - зелен и кромид, црвен и бел, како и праз, shallots, batun и сите други егзотични видови на овој зеленчук - можете безбедно да јадете бремена жена, не плашејќи се ниту за себе, ниту за детето.