Топ 10 вкусни чекор-по-чекор рецепти за подготовка на лукстер со лук за зима за долгорочно чување

Рецептот за коњче е прилично едноставен и лесно е да се готви дома. Тоа е невообичаено вкусен „сезонски мезе“ за јадења. Добро оди со месо и производи од риба, салати, варен компир. Идеално за зимската сезона заедно со валани краставици и домати. Се чува неколку години во ладна просторија..

Што е корисно, какви јадења се служат

Горлодер има многу корисни својства кои директно зависат од лукот и рен..

чекор готвење

Потковицата е добар антимикробен агенс. Неговите главни својства вклучуваат заштита на организмот од разни заразни болести, помага да се спречи гастроинтестиналниот тракт (гастроинтестиналниот тракт) или болести на горниот респираторен тракт. Одлично за чистење на крвта и намалување на нивото на шеќер.

Лукот се карактеризира и со антимикробни ефекти. Сосот најдобро се конзумира кога се внесува 2-3 недели.

И покрај сите корисни карактеристики наведени погоре, овој додаток на храна не треба да се злоупотребува. Бидејќи хорлодер е прилично зачинета чинија, нејзиното прекумерно консумирање доведува до непријатни последици..

долгорочно складирање

Сосот се користи со скоро сите производи. Сето тоа зависи од вашиот вкус. Најчесто, кроткерот се служи на масата со "втора" чинија.

Ги подготвуваме потребните состојки

Како што знаете, gorloder е популарно јадење со неколку имиња. Во различни региони на земјата има различни имиња: хренодер, аџика, кобра и други слични имиња. Всушност, овој сос е рен за маса со разни адитиви.

За да подготвите здрав сос дома, треба да подготвите голем број состојки:

вистинските состојки

  1. Коњски корен.
  2. Лук.
  3. Свежи домати.
  4. Исто така е неопходно да се има: блендер, нож, мелница за месо. Ако нема такви кујнски уреди, користете редовен ренде.

Сите овие компоненти се ситно сецкани, и подобро - да се вртат низ мелница за месо. Тогаш сите состојки треба да бидат сол по вкус. Понекогаш се додава мелен пипер.

Вреди да се напомене дека количината на сите состојки се избира поединечно. Кога додавате голем број домати, острината на сосот се намалува.

Во моментот, ако не сакате сами да се мачите и готвите, тогаш хренодот се продава во кој било супермаркет. Обично, нејзината цена не е висока.

индивидуално

Методи за подготовка на хорлодер

Различни рецепти за шпорети.

Може да биде од различни типови, најпопуларни се:

  1. Суровини - совршено складирани во ладна просторија.
  2. Варено - се тркала во тегла. Погодно за неколку години.

Подолу се прикажани најпопуларните методи за собирање..

празни места во грлото

Класичен

Класичната варијација на готвењето вклучува минимум производи, па затоа е прилично едноставна за подготовка. Сепак, се чува само неколку дена.

Состојки

  1. 1 килограм домати.
  2. 10-15 чешниња лук.
  3. Сол, бибер.

Домати и лук треба да се исецкаат на пригоден начин, додадете сол и измешајте. Остави неколку часа да инсистира. Обидете се за зачин и служете.

минимални производи

Зачинета лушпа од лук со рен

Како што е опишано погоре, рен има голем број на позитивни својства: убива микроби. Затоа, таквата закуска се чува долго време.

Состојки за создавање таква варијација на хорлодер:

  1. 3 килограми домати.
  2. 300-400 грама рен.
  3. 500 грама лук.
  4. 50 грама шеќер.
  5. Сол, бибер.

убива микроби

Рецепт за готвење

Прво на сите, се подготвува рен, кој, како што знаете, е слабо и тешко за мелење. Затоа, тоа е натопено во вода некое време, така што малку ќе се „ферментира“, по што ќе може да се отстрани кора со четка со леснотија.

Понатаму, за производство на хордер, потребно е ситно да се исецка лукот со домати и да се меша со рен. Додадете сол, шеќер - некои додаваат нотка на црн пипер и масата истурете ја во тегла.

тешко е да се меле

Со моркови за зима

Горлодер со моркови е вкусен и здрав. Направете го тоа лесно.

За да се подготвите, ќе ви требаат:

  1. 3 килограми домат.
  2. 700 грама-1 килограм моркови.
  3. 300-350 грама рен.
  4. 200 грама лук.
  5. 50 грама оцет.
  6. Сол, шеќер, бибер.

Мелење и мешање на производи. Додадете зачини и врие. Оставете да се излади и да се тркалаат во тегли.

вкусен и здрав

Со додавање на тиквички

За да направите крукер со тиквички, треба:

  1. 3 килограми домати.
  2. 1 килограм тиквички.
  3. 1 лажица црвена пиперка.
  4. 50 грама растително масло.
  5. 500 грама лук.
  6. Сол.
  7. Бибер, шеќер - по потреба.

Состојките треба да се исечат или мелеат со блендер, промешајте и оставете да се запали малку. По, ако сакате, се вари и се тркалаат во лименки.

додавање тиквички

Изработено од зелен домат

Зелената рен од домати е вкусна. Следното опишува како да се готви таков сос чекор по чекор.

Производи:

  1. 1 килограм зелен домат.
  2. 300 грама лук
  3. 200 грама рен.
  4. 50 грама масло.
  5. Сол, шеќер, бибер по вкус.

зелен домат

Рецепт за готвење

Ситно исецка или решетки на состојките и се мешаат едни со други. Додајте Леќата по вкус.

Забележете дека во подготвениот сос повремено се манифестира горчина, поради што е најдобро да се изберат не премногу зелени домати.

Просторот треба да се отстрани од доматот. Не заборавајте да го излупите лукот и да оставите рен во вода еден час.

Сосот е, исто така, подобро да се внесе неколку часа со цел да се отвори вкусот. Истурете масло на крајот и превртете го во лименки.

зачинување по вкус

Зачинет со пиперки и билки

Зачинета пиперки и билки подготвена на ист начин како и со бибер.

Таквите компоненти се неопходни за него:

  1. 3 килограми домати.
  2. 500-700 грама лук.
  3. 400 грама рен.
  4. Сол.
  5. Шеќер (доколку е потребно).
  6. 1-2 лути црвени пиперки.
  7. Зачини (билки - може да бидат независно подготвени или купени во продавницата).

додавање пиперка

За готвење, прво мора да ја потопите рен. Излупете свежи домати. Пиперки. Исечете ги и исечете ги производите. Промешајте заедно и оставете време да се подготви. На крајот додадете билки, сол. Ако сосот има вкус горчлив, додајте шеќер доколку е потребно.

Со лук и јаболка

Лесно е да се направи детелина на лук со јаболка и јаболка.

излупени домати

Кисело овошје од јаболка е најдобро одговара.

Компоненти:

  • црвени домати (рецепт за килограм);
  • 1,5 килограми јаболка;
  • 1 килограм лук;
  • 400 грама рен;
  • сол;
  • бибер;
  • шеќер.

кисело овошје

Метод на готвење

Првично, јаболката се лупи. Коскената срцевина е отстранета. Исто така е подобро да се отстрани кора од домати. Подгответе рен претходно натопена во вода.

Мелете ги и измешајте ги сите производи. Додадете сол. Шеќерот се додава ако се чувствува горчина или киселост..

Запомнете дека тежината на ова јадење ќе се отвори за неколку дена, затоа не претерувајте. Најдобро сместено во ладна просторија..

коските се извлечени

Со лук и цвекло

Правењето лук со цвекло со цвекло е лесно.
Цвекло ќе послужи како одлично дополнително разредување на таков сос. Овој мезе е мирисна и убава по боја..

Компоненти:

  • 1 килограм цвекло;
  • 500 грама рен;
  • 200-300 грама лук;
  • сол, бибер, шеќер.

убава по боја

Готвење

Производите се излупени и ситно сецкани. После тоа измешајте и додадете сол, шеќер и бибер..

Ставете го во фрижидер за заштеда или превртете во тегла за долгорочно чување.

Во таков кроккер се додава bellвонче пиперка за повеќе застапеност, или ореви зачин.

додадете сол

Со додавање на bellвонче бибер

Theвончињата имаат изразена боја и пријатен мирис.

Состојки

  • 3 килограми зрели домати;
  • 1,5 килограм bellвонче пиперка;
  • 500 грама лук;
  • 2-3 парчиња лута пиперка;
  • сол;
  • бибер.

пријатен мирис

Рецепт

Прво, секој зеленчук е одвоен од кора, а семето се отстранува од бибер. Производите се мелени и мешани. Ако мислевте дека доматите имаат кисел вкус - додадете шеќер по желба.

Откако ќе се измешаат сите производи, тие се поставени во тегли.

Се должи на фактот дека рен не се користи во рецептот погоре, сосот е мувлаен. За да се избегне ова, неколку капки растително масло се истураат под капакот.

мелени и мешани

Со краставици

Горлодер со краставици ќе има пријатен, необичен вкус.

Следниве состојки ќе бидат потребни за да се направи рен од брусница:

  1. 3 килограми свежи домати.
  2. 1-1,5 килограми краставици.
  3. 450 грама лук.
  4. 350 грама рен.
  5. Зачини: сол, бибер.

Излупете го секој производ, исецкајте или мелете преку мелница за месо. Следно, производите (зеленчукот) се мешаат. Солта, биберот се додаваат и се тркалаат во тегла. Доколку е потребно, доведете до вриење.

следниве состојки

Како да чувате коњи за зима

За да се задржи кроакерот сос за зимата, па дури и неколку години, се вари, а потоа се вала во тегла.

Исто така, домаќинките се придржуваат кон правилата на долгорочно складирање:

  1. Пред-стерилизирајте ги банките.
  2. Додадете 1 лажица оцет во масата на крставецот.
  3. Ако рен не се користи во препаратот, тогаш 1 лажица растително масло се истура под капакот пред да се истури во тегла.

Следете ги овие едноставни правила и сосот ќе се чува во добра состојба неколку години..

зимски џемпер

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака