Опис на разновидноста на розова ротквица, корисни и штетни својства

Особеноста на розовата ротквица е тоа што има прилично голема големина. Масата на едно овошје достигнува 300 грама. Споровите за потеклото на Даикон се уште траат. Некои научници веруваат дека ова е резултат на вкрстување на ротквици со ротквици. Други упорно сметаат дека е обична голема ротквица. Оваа култура се карактеризира со сочна пулпа, поради што стана омилена кај многу градинари.

Харм даикон

И покрај неговите многу корисни својства, зеленчук исто така може да му наштети на организмот. Ова е особено точно за бремени жени и доилки. Составот на даикон содржи есенцијални масла кои се акумулираат во организмот и предизвикуваат тон на матката. Оваа состојба често завршува со спонтан абортус. За време на лактацијата, коренот култура треба да се напушти од причина што може да предизвика манифестација на алергиски реакции кај бебето.

Контраиндикации

Покрај бремени и доилки, неопходно е да се одбие употребата на даикон кај лица со пептични улкуси на хранопроводникот, гастритис, ентероколитис, срцеви и урогенитални заболувања.

Растечки карактеристики

Грижата и одгледувањето на црвена ротквица не се разликува многу од земјоделската технологија на другите сорти на култура. Корените култури ги засадуваат семето на отворено. Даикон практично не се одгледува во методот на стаклена градина. За да добиете добра жетва и сочни, големи плодови, треба да ги знаете карактеристиките на одгледување даикон.

На културата му треба дневна светлина која трае најмалку 10 часа. Така, сеење семе се врши во рана пролет. Но, некои градинари претпочитаат да ја посеат културата во втората половина на летото, додека не добиваат полоша култура. Пред сеидбата, семето се натопени. Тие мора да бидат во вода барем еден ден, ова ќе го забрза нивното ртење. Културата сака лабава, плодна почва со неутрална киселост. Но, на други почви расте добро..

Градинарите садат семиња на растојание од 20 см едни од други. Се препорачува да се засадат кружни култури малку подалеку, на растојание од околу 30 см. Во овој случај, растојанието помеѓу редовите не треба да биде помало од 50 см. Подолги коренови култури можат да бидат засадени поблиску: растојанието помеѓу редовите е 40 см, растојанието помеѓу растенијата е 20 см.

Почвата под ротквицата е ископана и оплодена однапред. Семето се сее на 3-4 парчиња на дупка, чија длабочина е најмалку 2 см. По садењето, почвата се набива и се напои без да успее. За да се спречи раст на плевелот и да се исуши од почвата, областа на садење може да се прекрие со употреба на сено или слама.

Стандардна нега на ротквица: плевење, наводнување, редовно олабавување на почвата. И покрај фактот дека даикон се карактеризира со loveубов кон влагата, неговиот вишок ќе доведе до пукање на коренови култури. Но, нејзиниот недостаток ќе заврши во тоа што ротквицата ќе биде многу горчлива. Така, наводнување треба да се направи правилно, 2-3 пати неделно, но во исто време во умерени количини. Исто така е важно да се обрне внимание на временските услови..

Бидејќи културата има можност да се испакнува над почвата, таа мора да биде плунка. На овој начин плодовите нема да се исушат.

Врвниот облекување е потребен само во подоцнежните сорти на даикон. За ова, се користат минерални мешавини. Врвниот облекување се изведува во фаза на формирање на овошје. На раните сорти не им е потребна оваа постапка.

Складирање

Црвената ротквица не е наменета за долгорочно складирање. Овошјето омекнува и се влошува после 5-6 дена. Но, ако ги ставите во фрижидер, времетраењето на складирањето ќе се зголеми неколку пати. Но, пред тоа, важно е правилно да се подготви даиконот:

• отстранете ги оштетените области и подобро е да ги сортирате таквите плодови заедно;
• спакувајте ја културата во пластични кеси;
• направете дупки за воздух во секое пакување.

Оптималната температура на која се чува ротквицата е од +1 до -2 степени. Релативната влажност исто така игра важна улога. Неговите оптимални перформанси не се повеќе од 90%.

Подоцнежните сорти на даикон можат да траат долго време. Тие се натрупани и покриени со земја. Во оваа состојба, тие се до 15 дена, сè додека не се исушат целосно. Зимските сорти се чуваат во подрумот или во фрижидерот. Пред складирање, овошјето се сортира и сортира на ист начин. Во подрумот, исто така е важно да се регулира температурата на воздухот, не треба да падне под 0 степени.

Употреба за готвење

Некои земји користат ротквица задушена, пржена, па дури и варена. Сепак, кај нас, даикон се користи исклучиво свеж. Како по правило, се додава во салатите. Бројот на рецепти со додавање на ротквица постојано се зголемува. Ако, на пример, додадете сад од зеленчук во салата од варени јајца и сирење, нејзината апсорпција ќе биде многу побрза. Состојка како што е ротквицата му дава леснотија на садот, зачинета арома и богат вкус..