Како да се готви џем од брусница со јаболка?

Искусните домаќинки се добро запознаени со корисни својства на бобинки како што се линконите. Особено помага при појава на настинка. И, за да се продолжи периодот на неговата употреба, најдобра опција би бил зготвениот џем од лингвори, кој исто така ќе послужи како одличен десерт во студената зима. Разгледајте ги најпопуларните рецепти за подготовка на ова јадење од лимонбери во следната статија.

Избор и подготовка на состојки

За да подготвите вкусен џем, се препорачува да изберете зрели бобинки и овошје и без оштетување или знаци на гниење. Препорачливо е да ги подготвите сите состојки и кујнски прибор според избраните рецепти однапред. Ова ќе помогне да го готвите вашиот омилен десерт побрзо и поефикасно, без дополнителен напор и енергија..

Важно е! Со продолжено складирање, бојата на џем од lingonberry од заситен светла станува темна. Но, овој факт не влијае на вкусот на производот..

Рецепти за џем од Lingonberry

Подолу се дадени неколку рецепти за џем од краставица со јаболка, лимон, јаболка и цимет.

Лименки 4 половина литар 60 минути
4 состојки
lingonberry

0,6 кг

  • вода

    150 мл

  • јаболка

    0,6 кг

  • шеќер

    1,2 кг

    • Хранлива вредност на 100 гр производ:
    Калории
    247 ккал
    Верверички
    0,2 г.
    Масти
    0,1 g
    Јаглехидрати
    65,4 г.
    1. Да се ​​сортираат бобинки од ѓубре и да се мијат.
    2. Наполнете со вода.
    3. Доведете до вриење на тивок оган и варете 2-3 минути.
    4. Исечете јаболка на парчиња, исечете ја средината. Додај во Lingonberry.
    5. Промешајте и гответе 5 минути.
    6. Истурете шеќер, измешајте.
    7. Доведете до вриење на висока топлина.
    8. Намалете ја топлината и гответе 30 минути.
    9. Отстранете ја пената.
    10. Ставете во стерилни тегли, навивајте.

    Рецепт број 2

    Со лимон

    50-60 минути
    4 состојки
    lingonberry

    1 кг

  • вода

    1 чаша

  • лимон

    1/2 пар.

  • шеќер

    1,3 кг

    • Хранлива вредност на 100 гр производ:
    Калории
    278 ккал
    Верверички
    0,37 г.
    Масти
    0,07-0,1 г.
    Јаглехидрати
    68.0–70,0 g
    1. Исплакнете ја бобинки темелно под проточна вода.
    2. Потопете ги lingonberry во врела вода 2-3 минути за да се отстрани горчината.
    3. Подгответе сируп од шеќер и вода со тоа што ќе зоврие неколку минути додека не се раствори шеќерот.
    4. Измијте и исецкајте го лимонот.
    5. Истурете ја бобинки во сирупот.
    6. Доведете до вриење, постојано отстранувајќи ја пената.
    7. Додадете лимон во смесата..
    8. Гответе уште 20-25 минути.
    9. Истурете во стерилни тегли и навиткајте.

    Важно е! За да го задржите џемот подолго, се препорачува да ги исушите измиените брусница.

    Рецепт број 3

    средно

    Со јаболко и цимет

    Конзерви од 4-5 литри 2 дена
    5 состојки
    lingonberry

    2 кг

  • јаболка

    1 кг

  • каранфилче

    3 парчиња.

  • шеќер

    1,5 кг

  • цимет

    1 лажиче.

    • Хранлива вредност на 100 гр производ:
    Калории
    162,62 kcal
    Верверички
    0,41 г.
    Масти
    0,34 г.
    Јаглехидрати
    39,75 г.
    1. Да се ​​сортираат и мијат бобинки.
    2. Измијте јаболка, кора, исечете го јадрото, исечете ги на парчиња.
    3. Лежете ги lingonberry и јаболката во слоеви, истурете ги со шеќер во тава.
    4. Покријте и оставете го еден ден да остави сок.
    5. Ставете ја тавата на мал оган, доведете до вриење и извадете ја од топлината.
    6. Оставете да се излади 12 часа.
    7. Повторно ставете го готвачот на мал оган, додавајќи цимет и каранфилче.
    8. Уталожвам 5 минути.
    9. Ставете во стерилизирани тегли, навивајте.
    10. Банките се свртуваат наопаку, покријте со ќебе, оставете да се изладат.

    Знаете ли? Грмушките од Lingonberry можат да живеат до 300 години.

    Карактеристики на чување дома

    Jamемот од Lingonberry се препорачува да се чува во сува, темна просторија на температура од 0 до + 20 ° C. Постојат многу рецепти за правење џем од lingonberry со додавање на разни овошја и зачини кои ќе го задоволат вкусот на дури и инвертерните скептици. И за оние кои го следат нивното здравје, слатко јадење ќе биде магацин на голем број витамини и минерали, толку неопходни за човечкото тело.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака