Едноставен рецепт за компот со јаболка и огрозд за зима

Убав компот со јаболка и огрозд е склад со витамини, толку неопходен во суровата зимска сезона. Бери, пријатни по вкус, поседуваат корисни квалитети не само во свежа, туку и во конзервирана форма. Придобивките од оваа Бери се огромни, но за тоа не знаат сите домаќинки, инаку таквиот компот би бил редовен на зимска маса.

За конечно да добиете 3 литри течност, се избираат следниве компоненти:

• Бобинки - 400 гр.
• Масовно јаболка - 5 парчиња..
• Шеќер - 500 гр.

Нарачка за готвење:

1. Измиена тегла од три литри со раствор од сода, темелно стерилизирана во парна бања.
2. Сортирајте ги бобинки со градинарски. Излупете ги и исецкајте јаболка.
3. Шарените плодови се прободуваат со игла за да не пукнат за време на готвењето.
4. Сега во посебна тава треба да ја готвите слатката компонента на десертот, за ова, истурете вода и шеќер.
5. Истурете ги избраните плодови со составот, пастеризирајте 5 минути.
6. Исцедете го составот и повторно зовријте.
7. Истурете мирисна сируп во тегла, навијте.

Цариградско грозде и нане Јаболко компот

Список на потребни компоненти:

• Свежи јаболка - 3 парчиња..
• Цариградско грозде - 100 гр.
• Нане - 1 мал куп.
• Шеќер од краставица - 160 г..
• Прочистена течност - 700 ml.
• Лимонска киселина - нотка.

Нарачка за готвење:

1. Измиени јаболка и бобинки, исушени на хартиена крпа.
2. Избришани јаболка од јаболка.
3. Исечете ги на средни парчиња.
4. Стерилизирајте ја теглата, измијте.
5. Подготвеното овошје се истура, истурете вода што врие се меша со лимонска киселина.
6. Одложете го врелиот состав 5 минути.
7. Истурете ја течноста во сад, ставете шеќер од краставица, се вари додека не се растворат шеќерните кристали.
8. Враќање на составот до банките.
9. Превртете се со стерилизирани капаци.

Компот на зрели огрозд

За да се подготви десерт од црвени бобинки, потребни се следниве компоненти:

• Шарени бобинки - 450 гр.
• Шеќер - 150 гр.
• Прочистена вода - 2,5 л.

Излупете ги и исплакнете ги црвените плодови. Во чисти лименки, ставете на 2/3 од бобинки, истурете ги со врела вода. Издвои 5 минути за пастеризација.

Истурете ја мирисната вотка во тавата, а потоа истурете го шеќерот од песок, вриејте 2 минути, истурете повторно за да запеете.

Специјалистите не советуваат дијабетичари да користат шеќер од песок во овој рецепт, можете да го направите без него, затоа што кај зрелите плодови има доволно сладост.

Слатка и кисела зрела компот со огрозд со портокал

Потребни компоненти:

• Портокал - 1 ЕЕЗ..
• Цариградско грозде - 800 гр.
• Шеќер од краставица - 300 гр.
• Филтрирана течност - 2 L.

Внимателно сортирајте ги низ бобинки, измијте ги и исечете ги стебленцата. Излупете цитрус, исечете ги на парчиња, или во сурова форма, оди во прстени. Подгответе слатка композиција: вриете филтрирана вода со шеќер од кратко време 5 минути. Ставете бобинки во кристално чисти тегли. Истурете вода што врие над овошната маса. Врти веднаш. Поставете настрана еден ден под ќебе додека не се излади.

Совети за водителка

Со оглед на овие совети за создавање компот за зајдисонце, традиционалниот рецепт може да се трансформира со комбинирање на зрели огрозд со други овошја. Оваа Бери е органски комбинирана со зрели малини, круши, јаболка, црвени рибизли.

Како да се складира таков компот

Овој зимски десерт се чува во ладна просторија за една година. Составот се чува на темно место со минимална влажност. Најдобрата опција за локацијата за складирање на композицијата е подрумот. Неопходно е да се осигура дека вишокот на влага не се собира на локацијата за чување на зачувувањето, ги расипува лековитите својства на композициите.