Рецептот за џем од брусница со круши за зима

Lingonberry се смета за прилично корисно растение, кое често се користи во медицината. Неговите лисја и зрело овошје содржат многу органски киселини, витамини и други корисни компоненти. Сепак, ова растение се користи не само за третман на болести, туку и за подготовка на џем. Некои домаќинки собираат џем од лигунбери со круши.

Исто така, пред да изберете рецепт за џем од брусница, треба да се запознаете со главните препораки за подготовка на такви бобинки:

  • Сите овошја се внимателно сортирани, измиени со вода и натопени. За време на инспекцијата, обрнете внимание на површината на бобинките, бидејќи расипаните линкови не се погодни за џем.
  • Не можете да ги откините лисјата на искористено растение, бидејќи содржат корисни компоненти. Многу домаќинки претпочитаат да готват бобинки со нив..
  • Кога создавате какви било садови од лингери, контраиндицирано е да користите контејнери изработени од алуминиум. По контакт со таков материјал, сокот од лингбори е исполнет со токсични материи што се опасни за здравјето на луѓето. Подобро е да се готви џем во сад направен од не`рѓосувачки челик. За чување варен џем, можете да користите контејнери изработени од храна пластика.

џем од круша и лингбона

Користејќи ги горенаведените препораки за подготовка и употреба на линбори, можете да готвите одличен џем.

Состојна подготовка

Главната состојка е lingonberry и затоа е неопходно да се справиме со подготовката на оваа конкретна компонента. За џем, се избираат мали и средни бобинки, бидејќи се сметаат за повкусни..

Ако некои од нив се малку гласини, тогаш е добро.

Главната работа е дека расипаната плакета, која влијае на вкусот на овошјето, не е присутна на нивната површина.

круши и лигњи

За џем, најдобрите линбори се сметаат за свои бобинки одгледувани во летна куќа. Тие се разликуваат од купените со побогат вкус и привлечен изглед. Пред употреба, бобинки се берат за да се исфрли расипан, и да се мијат со вода. Потоа, измиените растенија се преиспитаат за да се осигури дека нема песок или нечистотија на нивната површина. Да се ​​создаде џем, доволно е да се соберат 2-3 кг бобинки, од кои ќе добиете неколку тегла од половина литар џем.

розова розова

По подготовката на лигунбер, тие започнуваат круши. Се препорачува да изберете зрело и еластично овошје со густа кожа. Зеленкасто овошје од круша не може да се додаде во џемот, бидејќи поради тоа ќе биде без вкус и бледо. Само подеднакво зрело овошје треба да се избере така што тие се готват во исто време за време на готвењето..

жолта круша

Сите избрани круши се мијат со вода и се лупат. Неврзани плодови не треба да се додаваат во џемот, така што нема горчлив вкус.

Како да направите џем од круша со брусница

По бербата на главните состојки, треба да се запознаете со рецептот за правење џем од лингбори со овошје од круша.

Прво, сите собрани круши го отстранат своето јадро, по што се сечат на мали коцки.

Некои луѓе претпочитаат да не ги сецкаат, туку да ги мелат во блендер, така што џемот е повеќе течен. Сецканите круши се ставаат во тава и се полнат со килограм шеќер.

џем од круша и лингбона

Lingonberry не треба да се сече, бидејќи нејзините бобинки се доста мали и затоа тие честопати се варат цели. Сите зготвени бобинки се истураат во сад за круша, покриени со капак и се ставаат на шпорет на гас. Џем за готвење не треба да биде подолг од 5-10 минути, така што состојките не го изгубат вкусот. Ако сакате џемот да испадне дека не може да се гелови, подобро е да додадете малку вода во садот и да зоврие смесата уште 5 минути.

тегла џем

Подготвен џем се дистрибуира во тегли и се става во фрижидер за чување.

Колку џем се чува

Рок на употреба на кој било џем зависи од условите во кои ќе биде. На пример, може да се чува во фрижидер околу две години на температура од 10 степени Целзиусови. Не се препорачува да се става во замрзнувач, бидејќи во него рокот на траење е намален на седум месеци.

Заклучок

Џем од Lingonberry со круши е популарен кај домаќинките. За да направите таков џем себе, треба однапред да се запознаете со рецептите за неговата подготовка

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака