Боровинки и лингонари: разлики

Боровинки и лигњи се многу слични црвени бобинки. И обајцата имаат навистина чудесен ефект врз човечкото тело, затоа што содржат голем број на витамини. Нивната корисност е изразена во можноста да издржат многу болести, особено вирусни. Но, и покрај силната сличност помеѓу бобинки, постојат и разлики во брусницата и лигнобинот. Ние ќе ги разгледаме подетално..

Имиња на бобинки

Брусница - грмушка чии гранки лазат на земја, изгледа како убава килим покриена со бобинки и лисја. Покрај тоа, омиленото место на оваа Бери е мочуриштето. Од како потекнува името на растението, луѓето размислуваат поинаку: некои велат дека потекнува од зборот klyuchevina, односно мочуришта, други од карактеристичниот звук при стискање на сок од брусница. Во тоа време, се слуша звукот на „чудак“. Покрај тоа, кога се преведува од јазици на други земји, Бери има целосно неочекувани имиња. На пример, на латински јазик, ochusossos значи „кисела топка“, а Европејците го нарекуваат брусница брусница, што на руски значи „кран-од-година“. Името е дадено затоа што цвеќињата се многу слични на главата на кран. Во Англија, брусницата се нарекува „мечкини планини“ (мечурки), растението го доби ова име затоа што е многу сакано од мечки.

Грмушка од Lingonberry исто така се шири на земја и носи црвени кисели бобинки. Неговите лисја се постојано зелени, а бобинките по зреењето лесно паѓаат од гранките и паѓаат. Благодарение на оваа карактеристика, Бериот го добил името по старословенскиот глагол „Брусити“, што значи пеглање, заострување. Lingonberry на латински звучи како viccinium vitis-idaea, што значи „лоза од планината Ида“.

Грмушка од Lingonberry

Вкусови квалитети

Боровинки најчесто се наоѓаат во северниот дел на Русија, поретко во средните региони. Ова растение воопшто не се плаши од студот, додека по првиот мраз стекнува сладок вкус. Бобинки од оваа грмушка се совршено складирани во вода или замрзнати. Кисела Бери затоа што содржи 3,4% киселини, но не помалку шеќери - 6%.

Ако брусницата се бере не во есенската сезона, туку во пролетта, откако ќе зима на грмушка, тогаш бобинката станува послатка, додека содржината на аскорбинска киселина во неа се намалува, но културата во овој случај ќе биде полна.

Особеноста на брусницата е што совршено ја гаси жедта. Затоа, овошните пијалоци за деца најчесто се подготвуваат од тоа. Сокот од брусница се дава и на болни луѓе, бидејќи е богат со витамини, што е неопходно за болести. Покрај тоа, брусницата е погодна за берба на зеленчук за зимата. Прво на сите, се додава во кисела зелка. Благодарение на ова, зелката добива дополнителен вкус и арома. Особено популарен кај Русите е натопената брусница. Се додава како зачин на јадења со месо. Cеле од брусница е исто така популарна..

За таа да се чувствува добро, потребна е маало со четинари. Во исто време, грмушката е во состојба да расте и да вроди со плод на едно место до триста години. Бобинки можат да траат доволно долго. И ова е многу важен фактор во услови на долги руски зими. Бери вкус малку послатко од брусница, бидејќи содржи само 2% киселини, но многу повеќе шеќери - 8,7%.

Бобинки од Lingonberry исто така се користат за време на бербата на зеленчук за зимата. Одлично е за кисела зелка, му дава посебна арома и вкус. Потопените лигњи се одличен Леќата за јадења од живина и месо. Од него излегуваат вкусни пијалоци, како и полнење за пити. Џемот од овие бобинки е особено вкусен и ароматичен. Можете да додадете јаболка на нив.

Грмушка од брусница

Надворешни разлики помеѓу брусница и лигњи

Брусницата, како брусницата, припаѓа на семејството Вересков и има зимзелени грмушки. Но, разликата помеѓу брусницата и лингорицата е забележана во методот на раст на самите грмушки. И покрај фактот дека lingonberry е исто така притаен растенија, нејзините гранки се уште растат нагоре за околу дваесет и пет сантиметри. Има моменти кога растение расте на скапан трупец, тогаш неговата висина достигнува и до метар. Во тоа време, гранките со брусница се шират по земјата во должина од 15 до 30 сантиметри.

Грмушки од Lingonberry како посушна почва, додека брусницата, напротив, претпочитаат мочуриште..

Плодовите на овие грмушки можат да се разликуваат по вкус. Боровинки вкус многу кисело со горчина, додека lingonberry имаат сладок и кисел вкус. Однадвор, бобинките исто така имаат разлики. Боровинки имаат големи плодови со деликатна сочна пулпа, која, кога ќе се притисне, остава сок да тече. Lingonberry е малку потемна во боја од брусница, нејзината големина е многу помала, а месото е многу погусто. Сокот се исцеди потешко. Покрај тоа, додека брусницата е тркалезна, плодовите на лингеровата се малку израмнети..

Боровинки и лингонари

Постои разлика помеѓу грмушките. Тие можат да се разликуваат според големината на чаршавите. Листовите од грмушка од брусница се мали во големина, не повеќе од еден и пол сантиметар, широк до половина сантиметар. Во исто време, листот од лингбори достигнува до два, па дури и три сантиметри во должина и ширина до еден и пол сантиметар. Во форма, лисјата на обете грмушки се слични, што ја докажува нивната сродност..

Хемиски состав

Можете да ги разликувате бобинките според содржината на хранливи материи. Но, ова е направено на лабораториски начин.

Хемискиот состав на брусницата е богат со:

• витамини од групите Б, К, Ц;
• никотинска киселина;
• фолна киселина;
• железо;
• магнезиум;
• бор;
• калиум;
• јод;
• калциум;
• сребро;
• фосфор;
• манган.

Ако го земеме предвид хемискиот состав на лингоните, тогаш не е помалку богат со корисни елементи во трагови. Постојат:

• Витамини на групите Б, А, Е, Ц;
• Никотинска киселина;
• Винска киселина;
• Бензоева киселина;
• Урсолна киселина;
• Салицилна киселина.

Покрај тоа, линконите содржат голем број корисни елементи во трагови, минерални соли, пектини и танини неопходни за организмот.

Без оглед на тоа што хемискиот состав на некои бобинки е значително различен од другите, невозможно е да се процени дека едното од нив е помалку корисно, бидејќи едното и другото се корисни и широко користени во медицината.

Брусницата и линконите имаат свои корисни својства.

Бобинки се совршени за диетална исхрана, бидејќи мастите се изгорени со помош на киселините што ги содржат..

Корисни растенија: брусница и лигњи

Овие растенија се силни природни антисептици и антибиотици. И брусницата и линконите имаат можност да ја ослободат топлината, да лекуваат воспалителни процеси и да помогнат во борбата против вирусите. Чајот од овие растенија се користи за настинки, тешка кашлица, многу корисен за болка во главата, помага да се ослободите од камењата во бубрезите.

Со триење на овие бобинки во пулпа, можете да ги лекувате раните, дури и ако тие стануваат воспалени, а започна да се апсорбира.

Бобинки од брусница може да се третираат:

• Инфекции на уринарниот тракт;
• Хипертензија;
• Проблеми со желудникот и цревата;
• Холестеролот во крвта се враќа во нормала, што ја подобрува состојбата на лицето со дијабетес со различен степен на сложеност.

Исто така е ефикасен кај болести како што се:

• Бронхитис;
• АРИ;
• Болки во грлото.

Покрај тоа, лингерите се корисни во болести на уринарниот тракт и делуваат како диуретик. Помага при ревматизам, ја подобрува функцијата на црниот дроб, дејствувајќи како агенс на холеретик. Со помош на lingonberry, работата на бубрезите се подобрува. Меѓу другото, сокот од брусница се користи за време на синдромот на мамурлак. За да се отстрани алкохолот од телото, ќе биде доволно да се јаде само две лажици свежи или натопени бобинки.

Lingonberry е добар лек за скорбут

За жените кои се подготвуваат да станат мајка, двете бобинки носат големи придобивки. Покрај тоа, нивните разлики во овој случај се целосно небитни. Користејќи ги двата типа бобинки, една жена и нероденото дете добиваат огромно снабдување со основни елементи во трагови. Телото е целосно контролирано од уринарниот систем, како и нивото на патогени организми.

Контраиндикации

И покрај таквиот долг список на позитивни квалитети на брусницата и линконите, тие имаат контраиндикации. Како прво, тие никогаш не треба да ги јадат луѓе кои имаат низок крвен притисок. Вие не можете да ги земете и луѓе со пептичен улкус или патологија на црниот дроб и дуоденумот.

Покрај тоа, лигуните имаат способност да апсорбираат радиоактивни честички. Затоа, во никој случај не треба да одберете оние бобинки кои растат близу патишта, на гробишта, во близина на растенија и фабрики. Исто така, мора да купите бобинки со претпазливост. Најдобро е да контактирате со луѓе што ги познавате и веродостојни..

И покрај разликите помеѓу двете бобинки на семејството Вересков: брусница и лингвори, нивната употреба во храна му дава голема корист на организмот. Но, во исто време има некои контраиндикации, во кои е неопходно да се консултирате со лекарите. Така, може да се утврди точната доза и метод на терапија..