Едноставен рецепт за петминутен џем од јагоди за зимата

Од крајот на јуни, летните жители и сопствениците на приградските области доживеаја жешка сезона. Зрели рибизли, малини, јагоди, огрозд. Од бобинки треба да имате време да подготвите сокови, метеж, компоти. Јагодите го заситува организмот со микроелементи и витамини, го нормализира метаболизмот, го намалува крвниот притисок, има корисен ефект врз работата на срцето и се справува со депресија. Ако готвите „пет-минути“ - џем од јагоди за зимата, сите корисни својства на бобинките се чуваат барем следната пролет. Користејќи таков третман, едно лице е обвинето за позитивна енергија, со помала веројатност да фати студ, ја враќа силата.

Убави букети се добиваат од јагоди од ливада. Околу густи бобинки се собираат со стебла и сепали. Тие се чуваат долго време, се разликуваат по мирис и вкус од шума и градинарски јагоди..

За да направите џем, земете:

• 1 кг бобинки;
• 1,5 шеќер;
• чаша вода.

Прво направете сируп. Јагодите се ставаат во него и се оставаат 5 часа.Диликато се доведува до вриење три пати. Последниот пат се чуваше на оган 5 минути. Ако се вари, капка производ не се шири на површината на чинијата. Во просторијата, третманот се чува во стерилизирани тегли, искривени со капаци.

Како да направите џем од јагода "пет минути"

Ако успеавте да соберете диви бобинки за да добиете сладок и вкусен производ, да ги зачувате сите корисни компоненти, треба да изберете брз рецепт за готвење. Искусните домаќинки ја нарекуваат најдобрата опција „пет минути“.

Подготовка на Бери

Шумските јагоди треба да се ослободат од стебленца, лисја, игли или трева. Ако е суво и чисто, миењето не е потребно. Валканите бобинки треба да се стават во штитник и да се испраќаат под проточна вода.

Мешање со шеќер

Мирисен и вкусен производ ќе испадне ако јагодите започнуваат сок пред да готват. Не секој знае што треба да се направи. Излупените бобинки од дршката и лисјата треба да се стават во сад или тава и да се прелива шеќер во нив во слоеви.

Процес на готвење

Неколку часа подоцна, кога во јагодата се појавува течност, садовите се палат. Кога смесата ќе зоврие, треба целосно да ја отстраните пената и да додадете нотка на лимонска киселина или сок од ова агруми, така што третманот не е засладен, не губи боја. Гответе го точно 5 минути, откако ќе оладите уште 2 пати повеќе од истата количина на време. Ова помага да се отстрани малата горчина присутна во свежите јагоди..

Mistубовниците кои постојано подготвувале џем или џем од диви бобинки, советуваат:

1. Не жетвајте по патиштата.
2. Не користете јагоди што стојат еден ден по бербата.
3. За промена на вкусот, можете да додадете бадеми или ореви..
4. Redcurrant помага да се елиминира горчината.

Почетниците треба да го користат наједноставниот рецепт за џем, во кој треба да земете 1 кг бобинки, од 500 гр до 1000 гр шеќер:

1. Исплакнете јагоди и оставете ја течноста да се исцеди.
2. Истурете 2 лажици вода во празен сад или тава.
3. Истурете ги сите состојки во сад.
4. Вклучете голема топлина на шпоретот и доведете ги бобинките до вриење.
5. Неопходно е да се готви јагоди за 5 минути, собирајќи пена.
6. Истурете го топлиот третман во стерилизирани стаклени тегли и завиткајте го во ќебе или неколку крпи.

Можете да ставите грст цвеќиња од лаванда, сок од лимон во готов џем од градинарски јагоди или јагоди и да вриете неколку минути. Бобинки ќе имаат светла сенка, а џемот ќе се стекне со уникатен вкус.

Складирање

Калајните капаци што се користат за затегнување на лименките не отекуваат во подрумот или во подрумот, а јагодите не губат витамини и минерали долго време. Меѓутоа, ако го отворите џемот, можете да го користите деликатесот само една недела.

Платните бери со ореви се чуваат под најлонски капаци и само во фрижидер. Затворајќи ги теглите со џем што врие, ги превртуваат и ги ставаат наопаку, ги завиткаат ноќе.

Третман на јагоди помага да се излечи настинката, да се ослободиме од студ, дава енергија и добро расположение.