Карактеристики на употреба на стебла од копра

Обично, младите гранки од копар се користат во кулинарски цели. Но, ако треба да земете семе од ова растение, тогаш треба да почекате додека не заземе форма на долго стебло, украсено на крајот со прекрасна inflorescence. Тенките гранки се наоѓаат на страните на ова стебло. Обично тие се користат за разни потреби, на пример, за празни места, но тврдата дршка е исфрлена. Но, тие го прават тоа апсолутно залудно, затоа што, како младо растение, содржи многу корисни материи.

Хемиски состав и енергетска вредност

Составот на стеблата на копар е сличен на составот на неговите гранки.

Содржи:

  • рибофлавин;
  • калиум;
  • јаглехидрати;
  • хијамин;
  • железо;
  • каротин;
  • фосфор;
  • флавоноиди;
  • калциум;
  • влакна;
  • киселини (аскорбинска и фенолкарбоксилна);
  • порок;
  • кумарин;
  • есенцијални масла;
  • витамини: Ц, Б1, Б2, Б3;
  • пектини.
Нивната содржина на калории е мала - 38 kcal.

Хранлива вредност:

  • масти - 0,5 g;
  • протеини - 2,5 g;
  • јаглени хидрати - 6,3 g.
Како што можете да видите, стеблата од копра содржат многу корисни материи, затоа не исфрлајте ги. Подолу ќе ви покажеме каде да ги ставите..
Знаете ли? За античките Грци, мирисот на копар беше сличен на мирисот на рози. И самата фабрика често се користеше за украсување цветни букети..

Карактеристики на стебленца од копар

Сите корисни својства се должат на богатиот состав на растението. Супстанциите содржани во стеблата имаат корисен ефект врз човечкото тело.

Корисни својства

  • Употребата на зелениот дел од растението може да има таков ефект врз телото:
  • вазодилатација;
  • варење и нормализација на дигестивниот тракт;
  • сузбивање на гас;
  • стимулација на зајакнување на wallsидовите на крвните садови и капиларите;
  • грчеви;
  • стимулација на регенерација на клетките на меките ткива кај чиреви;
  • воспоставување на централниот нервен систем;
  • зајакнување на имунитетот;
  • нормализација на спиењето, елиминација на несоница;
  • стимулација на метаболички процеси;
  • зголемена лактација;
  • чистење на телото од токсини и токсини;
  • мобилизација на телото за борба против дијабетес.

  • Фабриката е исто така:
  • антисептик;
  • холеретик;
  • диуретик;
  • муколитички;
  • антиинфламаторно;
  • вазодилататор;
  • смирувачки.

Штетни и контраиндикации

Јадете копар во храна, како и користете го за медицински цели, можат да бидат и деца и возрасни. Но, постојат некои ограничувања.

  • Ова растение треба да го напуштите на луѓето кои имаат:
  • дијабетес;
  • индивидуална нетолеранција на производи;
  • отворено крварење;
  • акутен чир;
  • низок притисок.
  • Треба да се внимава кога:
  • менструација;
  • на бременоста.
Важно е! Во однос на хипотензијата (низок крвен притисок), мислењата се оддалечуваат. Некои веруваат дека употребата на кој било дел од копра е опасна, бидејќи ја разредува крвта и може да доведе до уште поголем пад на притисокот, додека други веруваат дека, напротив, ќе му биде полесно на срцето да дестилира разредена крв. Тоа е причината зошто хипотензивните пациенти треба да се консултираат со лекар пред да користат копра..

Карактеристики на апликацијата

Голем список на корисни својства на растението овозможува успешно да се користи во традиционалната медицина, готвење и козметологија.

Во народната медицина

Како што веќе споменавме на почетокот на статијата, составот на дршката од копра е сличен на составот на неговите гранки, така што можете да ги подготвите истите лекови од нив, како и од другите делови на растението.

Овие вклучуваат:

  • инфузии;
  • лушпи;
  • масла;
  • екстракти;
  • мази;
  • лосиони.

Првите два правни лекови обично се користат за болести како што се:

  • настинки и респираторни проблеми;
  • кардиоваскуларни нарушувања;
  • висок крвен притисок;
  • гастроинтестинални вознемирени;
  • ниска киселост;
  • слабост на нервниот систем;
  • за чистење на бубрезите и црниот дроб.
Мастите и лосионите добро помагаат при проблеми со кожата, повреди, со конјунктивитис.

При готвење

Ако младите зелени копачи се користат како ароматичен додаток на сите видови садови, тогаш стеблата и inflorescences се ставаат во кисели краставички и други слични препарати. Тие на конзервираниот зеленчук му даваат богат вкус, го штитат работното парче од мувла, а исто така одржуваат и крцкав вкус..

Дури и ако не ја планирате подготовката, не исфрлајте ги стапчињата, туку врзете ги во пакет и, подготвувајќи некое јадење, пред да го извадите од топлината, спуштете го овој пакет во тавата неколку минути. Откако ќе можете безбедно да го фрлите. Сите хранливи материи и арома ќе останат во садот.

Малку е веројатно дека би можеле да сугерирате дека стебленцата од копар ќе биде неопходна кога готвите во рерната или на скара. Тие едноставно се поставени рамо до рамо на жица решетка или во сад. Пријатна арома ќе помине храна.

Можете да се диверзифицирате со помош на стебленца вообичаеното облекување салата за масло. Мелење на стапчињата и измешајте ги со растително или маслиново масло. Салатата ќе добие необичен вкус и арома.

Со сецкани стебла, можете едноставно да посипете готови јадења за убавина или да ги исушите и да ги мешате со сол за да добиете едноставен зачин.

Важно е! Свежите зеленили содржат повеќе хранливи материи од сушените зелени, па затоа кога ќе ја берат за во иднина, подобро е да се меле и замрзне, тогаш ќе останат сите витамини.

Во козметологијата

Копар од копар, исто така, ја нашле својата примена во козметологијата.

Еве што можете да направите со нив:

  • маски;
  • компреси;
  • коцки мраз за мелење.

Производите за лице кои содржат копар, добро помагаат во елиминирање на возрасните точки, осветлувајќи ги. Нивната употреба исто така ви овозможува да ја затегнете кожата, да ја заситете со витамини. Тонзирање на масажа на лицето и вратот со коцки мраз ја прави кожата еластична, ги измазнува фините брчки и му дава здрав изглед.

Како што можете да видите, стапчињата копар, неспеципилен по изглед, во никој случај не се инфериорни во однос на гранките на ова растение. Тие исто така содржат многу хранливи материи кои се корисни за нашето тело. Едноставни трикови за кулинарство ви овозможуваат да го користите производот без отпад.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака