Правилно одгледување црн лук дома

Црн лук

На полиците на самопослуги каде што е претставено зачувувањето, како и во угостителските установи, многумина привлекоа внимание на присуството на таков производ како црн лук. Веднаш сакав да научам повеќе за тоа што е и како се одгледува. И тука веќе дојде вистинско изненадување: излегува дека овој производ не се одгледува во оваа форма, туку се добива од обичен лук.

За производот да стекне необичен изглед, се чува на високи температури за неколку месеци. Шеќерот и аминокиселините содржани во него придонесуваат за појава на карактеристична црна боја.

Можете да го добиете тоа сами, но ќе биде потребно многу време и почитување на одредени услови. Најпроблематично од нив е тоа во текот на целиот период два месеци потребно е да се одржи константна температура еднаква на 60 степени.

Рерната ја дава оваа можност, но малку е веројатно дека некој ќе може да го одржува постојано два месеци.

Црниот лук се добива со создавање на одредени услови 2 месеци
Црниот лук се добива со создавање на одредени услови 2 месеци

Ефективно се користи во Кореја пред четири илјади години. Добро внимание му беше посветено на него во Тајланд. Му беше доделена титула на вистински дар Божји, чиј повик е донесе здравје и долговечност на луѓето.

Растењето на вашата летна куќа е многу едноставно. Можете да го засадите во пролет, но и во есен. Иако летните жители го прават тоа претежно во пролет, користејќи материјал кој не се користеше за зимата за овие цели. За да си обезбедите култура, треба да засадите само неколку глави.

Просторот за ова не е доволно, покрај садење лук, можете да користите кревети зафатени од други компатибилни култури. Во процесот на раст, тоа ќе помогне во борбата против штетниците, а до средината на летото можете да соберете добра култура на сопствен лук.

Придобивките и штетите на црниот лук за организмот

Сега веќе е многу широко користен не само во готвењето, туку и во исхраната на исхраната, алтернативна медицина. Производот обезбедува корисен ефект врз циркулаторниот систем, особено:

  • придонесува за нормализирање на притисокот;
  • ја стабилизира работата на срцето;
  • помага во превенција и третман на атеросклероза;
  • ја зголемува васкуларната еластичност.

Исто така, има корисен ефект врз варењето, помага во спречување на дебелината, го стабилизира црниот дроб. Употребата на овој производ од луѓе со дијабетес е многу добра. Тоа се објаснува со фактот дека тоа е вистинска замена за шеќер од природно (природно) потекло.

Употребата придонесува за брза регенерација на клетките, поради што се обезбедува подмладување на кожата, се постигнува тонски ефект.

Витамините и минералите го подобруваат имунитетот на организмот, но исто така му помагаат во борбата против воспалението, инфекциите.

Јадењето црн лук промовира брза регенерација на клетките
Јадењето црн лук промовира брза регенерација на клетките

Што се однесува до штетата што зеленчукот може да ја предизвика на организмот, ваквите случаи сè уште не се забележани. Исклучок се оние луѓе кои страдаат индивидуална нетолеранција на овој производ. Исто така, вреди да се напомене дека одредени студии сè уште се водат во оваа насока и сè уште не се разбрани сите својства..

Како да се јаде лук?

Во секојдневниот живот, ретко размислуваме за ова прашање. Но, домаќинките постојано додаваат лук на своите рецепти за кулинарство, не само заради вкусот, туку и за додавање на вкус. Помага да се активира секрецијата на плунка и гастричен сок, што поволно влијае на дигестивниот процес.

Во принцип, со цел зеленчукот да задржи корисни својства, не се препорачува да му се даде долг термички третман. Ова не е случај со црниот лук. Како што беше утврдено со научни истражувања, овој производ не само што ги задржува сите корисни материи, туку го зголемува и нивниот број.

Садот е целосно подготвен за употреба веднаш штом ќе ја отворите лименката. Можете да го користите во готвењето. Совршено ќе се комбинира со јадења од месо, риба или зеленчук.
Кисела црн лук - подготвена за јадење
Кисела црн лук - подготвена за јадење

Manyе ви изгледа чудно за многумина, но во целиот свет, готвачите ги користат за правење сосови или сложено путер. Се додава во енергетски пијалоци и се користи. во производството на темно чоколадо. Патем, редовниот лук со чоколадо е воопшто некомпатибилен.

Содржи природни антиоксиданти. Ако никне, тогаш количината на овие супстанции значително се зголемува. Затоа, не е неопходно да се фрли изматениот производ.

Користете не само како додаток или зачин, туку и како независно јадење (на пр. кисела). Успешно го користат готвачите не само кај нас, туку и далеку во странство. Патем, за медицински цели, овој производ најде апликација многу порано отколку во готвењето. Со нејзина помош, тие се надеваа дека ќе постигнат бесмртност, да го продолжат животот, да се подмладат и да се ослободат од сериозни болести..

Не постојат посебни ограничувања за количината на консумиран лук, но не се препорачува да бидете ревносни со овие луѓе кои страдаат од заболувања на пептичен улкус, гастритис, хемороиди.

Црниот лук е исклучок во овој поглед, бидејќи е лишен од природна острина, што предизвикува иритација на мукозната мембрана.

Како што можете да видите, зеленчукот има многу корисни својства и воопшто не му штети на нашето тело. Се разбира, многу е тешко да се направи овој производ дома. Но, секогаш можете да растат на вашата страница обичен лук, кој ги има истите својства и збир на витамини како готов аналог. Квалитетите на вкусот ќе се разликуваат значително и не можете да го именувате како третирање, но можете да го јадете во секое време. Да, и достапен е насекаде во кое било време од годината..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака