Методи за лупење семе од тиква од кора

Знаејќи ги придобивките од тиква, многу луѓе го користат за правење салати, житарки и други странични јадења. Но, не секој е свесен за вредноста на производот во рамките на една култура. За да ви биде корисен за вас, треба правилно да ги излупите семето од тиква од кора.

Методи за лупење семе од тиква од кора

Избор на семе за чистење

Најдобрата опција е сами да одгледувате тиква, без употреба на нитрати и други хемикалии, но не секој човек има таква можност. Понекогаш мора да одите во продавница и да купите семе од зеленчук таму.

За да изберете квалитетен материјал за чистење, треба да се придржувате до одредени препораки:

• на семето не треба да биде слуз и пулпа. Проверете го е едноставно. Мора да го земете семето и да го држите помеѓу два прста. Ако не се лизне, продавачот не ве измами и неговите производи се навистина квалитетни. Ако семето се лизне, тие се слабо измиени. Обично, овие семиња не се карактеризираат со трајност. Поради фактот дека се во влажна околина, тие брзо ќе изгниет;
• школка мора да биде сува и густа. Тогаш ќе биде лесно да се лупат семето од тиква;
• можете да го одредите квалитетот по мирис. Ако грст земен ќе изгори непријатен мирис, процесот на печење веќе започна. Подобро е да не се земе таков производ.

Сечење на семе

За сушење семе семе дома, можете сами да извршите едноставни активности. Треба да земете чиста и зрела тиква. После тоа, земете долг нож и користете го за да го исечете зеленчукот на половина.

Треба да го направите тоа внимателно. Ако го поделите производот нерамномерно, ќе имате потешкотии да ги извлечете семето. Семето се одвојува од пулпата и се става во колдер.

Ставете копач под проточна вода. Со негова помош е многу полесно да се отстранат остатоците од пулпа и слуз. Кога целата влага ќе се исцеди (за ова, оставете колатера 1 час во мијалникот), треба да ги ставите семето од тиква на пешкир или хартија. Во оваа состојба, тие се оставаат 2-3 часа, периодично мешајќи.

Кога семето се исуши, треба да ги ставите на сад за печење. Се става во близина на батерија или друг извор на топлина. Препорачливо е просторијата да е добро проветрена. Не подложувајте го производот на термичка обработка. Ја намалува количината на хранливи материи во составот.

Ако имате можност да го исушите материјалот само во рерната, треба да ја поставите минималната температура и да ја оставите нејзината врата отворена.

Чистење на семе

Само откако семето целосно ќе се исуши, тие можат да бидат излупени. Ако не чекате за ова, процесот на чистење ќе биде одземаат многу време, затоа што суровата кора е тешко да се оддели од јадрото.

Во зависност од тоа колку производ сте подготвиле, треба да изберете метод за чистење. Постојат само 2 од нив, и секој од нив се карактеризира со ефикасност.

Отстранување на лушпа од едно семе

Мал број семе може да се исчисти со рака

Овој метод е идеален ако треба да исчистите мала количина семе. Овој метод се користи ако се потребни за готвење, т.е. доволно е само 1 грст. Чекор-по-чекор инструкциите се следниве:

• ножици исечете го работ на страната на кора, движејќи се кон носот;
• превртете го семето со исечениот дел надолу;
• извлечете го семето.

Таквиот процес мора да се спроведе со сите преостанати семиња. Овој метод е одземаат многу време, затоа не е погоден за голема количина на производ.

Голема количина на чистење

Постојат ситуации кога треба веднаш да исчистите голема количина на производ. Постои едноставен и ефикасен начин да го направите ова..

Прво, треба да ги ставите подготвените семиња на масата. После тоа, треба да земете тркалачки игла и нежно да го нацртате над нив. Многу е важно да се изврши работа за да не се оштети јадрото.

Соберете сè од масата и ставете во голем сад. Истурете топла вода (1 лажица масло. Производ 3 лажици вода). Ставете го садот на бавен оган. Нека семето се готви половина час. После тоа, треба да го отворите капакот и да го соберете целото лушпа.

Од дното, сите прочистени јадра се собираат и се ставаат под проток на ладна вода. Кога водата се исцеди од штитник, треба да ги исушите според истиот принцип што беше споменато погоре.

Јадење семе од тиква

Луѓето не јадат излупени јадра од тиква секој ден. Повеќето луѓе претпочитаат да ги заменат со семки од сончоглед или воопшто да негираат таква исхрана, но ова е огромна грешка. Кернелите од тиква содржат голема количина на витамини и минерали.

Тие се особено корисни за жените. Поради фактот што содржат здрави масти, употребата на кернели помага да се подобри состојбата на кожата, косата и ноктите.

Ако одлучите да го користите овој производ во вашата диета без лекарски рецепт, обидете се да не ја надминувате дневната норма, која е само 10-12 g. Посебно е опасно да се користат овие семиња кај луѓе кои имаат проблеми со дигестивниот систем или срцето..

Обидете се да јадете сурово семе повеќе. Тие се многу покорисни. Доколку сакате да ги подобрите корисни својства на кернелите од тиква, додајте неколку лажички мед на секои 100 гр.

Најдобро е да го јадете овој производ на празен стомак, 1-1,5 часа пред да јадете друг оброк..

Запомнете дека не можете да јадете семе од тиква цело време. Треба да одморите на секои шест месеци, буквално за неколку месеци. Ова се должи на фактот дека човечкото тело брзо се навикнува на производите. За да има корист од употребата на такви јадра, тој треба да се одмори од редовната употреба на производот.

Дома не е толку тешко да се лупат семето од кора и пулпа. За ова нема да ви требаат никакви специјални уреди или многу време. Тешкотијата лежи во процесот на избор на материјал. Никогаш не ги земајте првите семиња што се среќаваат. Запомнете дека вашето здравје зависи од тоа..