Како да излупите тиква од тврда кора

Денес, тиквата активно се користи во готвењето. Неговата пулпа се користи за да се подготват првите курсеви, салати или печени во рерната. И покрај фактот дека оваа култура е во состојба да лежи доволно долг временски период, многу домаќинки претпочитаат да го замрзнуваат производот. Несомнено, неопходно е да ја исчистите тиквата во секој случај, ако планирате да ја користите за готвење. Бидејќи кора може да биде доволно тврда, процесот на чистење може да потрае многу време и енергија..

Карактеристики на чистење во зависност од видот и степенот на тиква

Денес, на продажба можете да најдете голем број на сорти, кои можат да варираат не само по формата и големината, туку и по дебелината на кора. Конвенционално, постојат 3 типа:

1. Тешки сорти - во овој случај, кора може да се спореди по тврдост со кората на дрво, како резултат на што чистењето ќе биде доста тешко. Карактеристична карактеристика е доцното зреење и вкусот на шеќер.
2. Големи плодови сорти - вклучуваат голем број на видови. Понекогаш пулпата се споредува со лубеницата. Кора во овој случај е многу помека од претходната верзија.
3. Мускат сорти - бербата се изведува во незрела состојба до почетокот на првиот мраз. А карактеристична црта се смета за прилично сочно и крцкаво месо. Поради фактот дека кора е тенка, процесот на чистење не трае многу време.

Покрај тоа, вреди да се земе предвид фактот дека сите постојни сорти се поделени на лето и зима. Така, плодовите на летните сорти имаат потенка кора од зимските, кои се наменети за долгорочно складирање.

Како да излупите тиква од тврда кора со нож

Постојат голем број на начини за брзо лупење тиква. Ако треба да исчистите млади плодови со тенка кора, тогаш можете да направите со нож или кора. Ако кора е доволно тврда, ќе мора да барате други начини на чистење..

Со цел да се исчисти кора со помош на кујнски нож, се препорачува да се придржувате до следниот алгоритам за работа:

1. Прво на сите, изберете соодветно овошје кое нема штета. Исплакнете темелно под млаз вода, отстранувајќи ја прашината и нечистотијата..
2. За работа, вреди да се користи прилично долг и широк кујнски нож. Се препорачува прво да ги исечете дното и капакот на тиквата, како резултат на тоа ќе стане стабилно, а работата за чистење ќе биде многу полесна.
3. Тогаш вреди да го исечете овошјето на половина, движејќи се од почетокот на капакот до дното.
4. Веднаш штом овошјето се сече на парчиња, вреди да се започне со отстранување на семе и влакнести пулпа. Лажица е совршена за овие цели..
5. Секој дел мора да се стави на таблата за сечење со исеченото, а потоа извадете ја кора со нож, правејќи планирачки движења.

Ако кора е доста густа, а тиквата е голема, тогаш можете да ја исечете не на половина, туку во повеќе делови.

Како да излупите мала тиква

Многу домаќинки не сакаат да ја лупат тиквата, и ова не е изненадувачки, затоа што овој процес трае не само многу време, туку и енергија. Покрај тоа, вреди да се земе предвид фактот дека, во зависност од користената сорта, може да се разликува и дебелината на кора, како резултат на што ќе биде потребно да се вложат многу напори за да се добие посакуваниот резултат.

Како што покажува практиката, повеќето мали плодови имаат прилично мека кора, која, доколку е потребно, може да се отстрани со помош на кора. Покрај тоа, овошјето може да се стави некое време во микробранова печка, како резултат на што не можете да го исечете зеленчукот на делови, туку да го готвите во целост.

Како да излупите голема тиква

Најчесто, на продажба можете да најдете доста големи плодови кои се разликуваат во многу тврда кора. Во овој случај, процесот на чистење ќе потрае многу повеќе време и напор. Во таква ситуација, вреди да се размисли прво за кои делови се потребни за да се подготви сад. Тиквата внимателно се сече на половина, а потоа се дели на мали парчиња. Како што покажува практиката, отстранувањето на кора на овој начин е многу полесно и поедноставно. Покрај тоа, може да го ставите фетусот некое време во вода, како резултат на што кожата станува мека, тогаш отстранувањето нема да биде тешко.

Како да излупите цела тиква

Бидејќи оваа култура активно се користи за готвење, домаќинките доста често се соочуваат со потреба да се лупи пулпа од тиква. Како што покажува практиката, ако планирате да го испечете овошјето како целина, тогаш не е неопходно да ја отстраните кора. Willе биде доволно да се отсече горниот дел и да се користи лажица за да се отстрани влакнестата пулпа и семето. По готвењето, самата кора ќе замине. Ако сè уште треба да ја отстраните кора, тогаш можете да користите кора. Општо е погоден за мали и мазни плодови..

Како брзо и лесно да излупите тиква од тврда кора

Пред да го исчистите овошјето со нож, вреди да се земе предвид дека постои голема веројатност да ги повредите рацете ако кора е доволно густа. За брзо да лупаат тиква, честопати прибегнуваат кон загревање.

Можете да ја ублажите кората со микробранова печка или рерна. Ако е избрана првата опција, алгоритмот на дејствување ќе биде како што следува:

1. Првиот чекор е темелно да го измиете овошјето, а потоа да го избришете суво со крпа.
2. Со нож на кора на неколку места направете парчиња мала длабочина.
3. Ако тиквата е доволно голема и не се вклопува во микробранова печка, се препорачува да го исечете овошјето на половина и да ги отстраните семето со лажица.
4. После тоа, тиквата се става во пластична кеса и се испраќа до микробранова печка. Ако овошјето е мало, тогаш можете да го испратите на термичка обработка во целост.
5. Моќта треба да биде на максимално ниво, времето треба да се постави според редот на 2-3 минути. Поради фактот дека зеленчукот се загрева, ќе биде можно лесно да се отстрани кора од плодот од која било големина и без многу напор.

За чистење може да се користи остар нож. Доколку е потребно, тиквата може да се пресече на мали парчиња, што во голема мера ќе ја олесни работата.

Некои совети за чистење тиква

Со цел работата да продолжи побрзо, можете да следите неколку трикови:

• За да го направите процесот на чистење што е можно побрз и лесен, се препорачува да земете голем длабок сад, ставете тиква во неа и истурете чиста вода на неа. Во оваа форма, фетусот треба да биде во текот на целата ноќ. Во утринските часови, кожата ќе стане прилично мека;
• со цел да се излупи доволно цврста кора, се препорачува да се направат неколку мали засеци на тиква со нож, ставете во микробранова печка неколку минути на максимална температура. Ако овошјето е големо, тогаш треба да се сече на неколку делови;
• Можете исто така да направите неколку пункции со нож и да го ставите овошјето во загреана рерна. За мали плодови, 10 минути ќе бидат доволно, за големи плодови вреди да се зголемат до 20 минути. Најважно е да се спречи месото да се пече.

Придржувајќи се до овие препораки, можете брзо да ја отстраните кора од каква било вкочанетост. За работа најдобро е да користите пила за ножеви.

Заклучок

Пилинг тиква дома е доста тешко и проблематично, но можно. Ако се придржувате до некои препораки и земете во предвид одредени трикови што можат значително да го олеснат процесот, оваа лекција нема да изгледа толку тешка и невозможна.