Како да се разликува магдонос од cilantro?

Покрај тоа, почесто видот се нарекува коријандер, а во различни региони и земји има свои, „локални“ имиња:

• мексикански магдонос;
• кинески магдонос;
• шледер;
• chilantro;
• кинџи.

Зборот "cilantro" е согласен со зборот на грчки јазик, што во превод значи "бубачка". Во овој поглед, постои мислење дека името потекнува од лут, специфичен мирис, што се должи на присуството на децил алдехид во есенцијално масло.

Коријандер е годишно, тревни растение од пригушното семејство, чија висина е од 40 до 70 см. Лисјата на цирус се формираат на директно стебло. Цветни се јавуваат во јуни-јули, за време на кои се појавуваат inflorescences на мали, бело-розови цвеќиња, на местото на кое последователно се формираат "чадори" со тркалезно тврдо семе.

Карактеристики на магдонос

Магдоносот е двегодишно растение кое припаѓа на семејството на жар. Се одликува со задебелен корен во форма на вретено. Висината на директно, разгрането стебло се движи од 30 см до 1 м. Листовите се заситени зелени во боја, горната површина на која се одликува со карактеристичен сјај, триаголен во форма, двапати во форма на димензии. Периодот на формирање на жолто и зелено цвеќе паѓа во јуни-јули. Семиња (овошје) - мала, издолжена-издолжена форма, зрее кон крајот на летото - рана есен во втората година на вегетацијата.

Разлики помеѓу породувањето

Да разгледаме подетално како една зачинета култура се разликува од друга.

Во потекло

Habивеалиште на дивата форма на магдонос, од кое потекнувале „култивираните“ сорти - крајбрежната зона на Средоземното Море. Како градинарска фабрика, таа започна да се одгледува доста кон крајот на 9 век. Не е познато со сигурност во кој регион е „роден“ cilantro. Постојат шпекулации дека ова било источниот дел на Медитеранот. И Европејците почнаа да растат cilantro откако Римјаните го донесоа.

По изглед

Зачинетите култури припаѓаат на истото семејство, затоа, по изгледот на растенијата, тие лесно можат да се земат еден по друг. Сепак, лисјата од магдонос се одликуваат со поголема големина, заситена зелена боја и изразен сјај. Плочата со листови Цилантро има повеќе брановидна структура.

Разлика на миризба

Мирисот е главниот критериум според кој можете веднаш да разберете дека пред вас не е истата фабрика. Како што споменавме погоре, коријандер има силен мирис на пиперка, за многу луѓе - одбивно, што се должи на присуството на специфичен алдехид во составот на масла. Магдоносот има похармонична, пријатна арома на зачинето растение.

Одгледување растенија дома на отворено поле

Лесно е да се одгледуваат зачинети ароматични билки на отворено поле.

Килантро

На коријандер му треба долга дневна светлина, затоа, при изборот на место за раст, треба да се земе предвид интензитетот на осветлувањето на сртот. Културата претпочита плодни, добро навлажнети, киселински неутрални почви..

Препорачливо е да се сее cilantro во рана пролет и во септември. При садење семе, потребно е да се набудува растојание помеѓу семе од околу 10 см, растојание помеѓу редови - 30 см. Длабочината на садење семе е 1,5 см.

Некое време по масовно пукање на семе, се врши истенчување на растенијата. Грижата се состои во навремено отстранување на плевелите и наводнување, што се спроведува еднаш на секои десет дена, а во сушниот период - како што почвата се суши.

Магдонос

Магдоносот е отпорен на мраз, затоа садењето се изведува од крајот на зимата до доцна есен со интервал од околу 3 недели, што ви овозможува да добиете одлични приноси на лиснато зеленило.

Растечки карактеристики:

1. Ридовите се подготвуваат во есен, а се применуваат органски и минерални ѓубрива..
2. Сувите семиња се погодни за садење во замрзнато земја, а за пролетно сеење, семето на семе се потопува за еден ден во топла вода. За дезинфекција, се користи раствор од калиум перманганат (0,2%).
3. На површината на гребенот се прават жлебови со длабочина од 2 см, во кои се ставаат семе од магдонос, по што слојот на почвата се набива и се премачкува со компост. Растојанието помеѓу редовите - 15 см.
4. Обично, првите садници се појавуваат по две недели и можат да издржат пад на температурата на –10 ° С.
5. Оставањето се состои во редовно наводнување, плевење и опаѓање.
6. Растојанието помеѓу растенијата треба да биде најмалку 5 см.
7. Треба редовно да ги исекувате зелените, во спротивно станува цврсто и без вкус.

И покрај сличноста и скоро истите техники на земјоделската технологија, cilantro и магдоносот се независни, „не заменливи“ зачинети култури. Тешко е да се каже кој е покорисен, бидејќи кај потрошувачите има постојани приврзаници на двете зачинети растенија.