Компот на глог за зимата

Harетувањето здрави пијалоци за зимата одамна е традиција на повеќето домаќинки. Производ, како што е компот од глог, задржува многу корисни материи кои можат да го збогатат вашето тело со земање тегла здрав пијалок и пиење чаша вкусен пијалок.

Придобивките и штетите од компот од глог

Пијалоците од бери култури честопати се користеле во медицински цели порано, кога фармацевтската индустрија не била толку развиена. Употребата на компот од глог ќе помогне при многу заболувања, бидејќи може да:

  • зајакнување на кардиоваскуларниот систем;
  • исклучи нервен слом;
  • нормализирање на крвниот притисок;
  • понизок холестерол;
  • подобрување на состојбата на кожата;
  • позитивно влијаат на имунолошкиот систем;
  • елиминирање на ризикот од вирусни и заразни болести;
  • исчистете го телото од токсини.

Покрај позитивните квалитети на производот, постојат и негативни својства, така што пред употреба, за да не му наштети на организмот, треба да ги проучите контраиндикациите за компот од глог. Во случај на прекумерна или неправилна употреба, пијалокот може да доведе до нарушување на дигестивниот тракт, како и нагло намалување на притисокот и влошување на срцето.

Важно! Не треба да го земате производот во случај на алергиска реакција на организмот, како и за време на бременост, лактација и деца под 12 години. Максималната доза за возрасен компот на ден треба да биде не повеќе од 150 ml.

Компот од глог: рецепти за секој ден

Задушената компот за глог за секој ден не бара сериозни временски трошоци, така што можете да го готвите барем секој ден во мали количини. Постојат неколку начини да се готви..

Во првиот случај, потребно е да се наполни подготвениот производ со вода и да се стави на оган, за промена, може да се додадат мелени бобинки. Варете и варете 5 минути. Вирус на добиената маса со цедилка и уживајте во прекрасниот вкус на здрави бобинки. Додадете шеќер по желба.

За да го репродуцирате следниот рецепт, мора да комбинирате шеќер со вода и да го внесете. Истурете го глог со добиената маса и варете додека производот не омекне. И, исто така можете да истурете глог со вода да зоврие 10 минути, додадете шеќер, оставете го да се раствори и да се исцеди. Таков компот од свеж глог може да се користи како лек и само вкусен и ароматичен пијалок.

Како да направите компот од глог за зимата

За да може компот од глог да има пријатен вкус, убава боја за зимата, а исто така да му донесе на телото само придобивки без штети по здравјето, треба да знаете неколку тајни кога готвите домашни препарати:

  1. При изборот на бобинки од глог за компот, неопходно е да се обрне внимание на нивниот квалитет - тие треба да се разликуваат по зрелост, густина и да бидат без видливи оштетувања. Исто така е важно да се знае дека смачканите и презаситени плодови ќе го расипат не само изгледот, туку и вкусот на пијалокот..
  2. При готвење, се препорачува да додадете состојка како што е сок од лимон или лимонска киселина во кој било рецепт. Ова ќе ги зголеми придобивките од глог.
  3. За да зачувате компот во текот на целата зима, треба да користите исклучително чисти стаклени тегли, кои прво мора да се измијат и стерилизираат. Капаците исто така треба да се користат само стерилизирани.
  4. При готвење, не се препорачува употреба на алуминиумски кујнски прибор, бидејќи овој хемиски елемент испушта токсични материи за време на оксидацијата. За процесот на готвење, мора да користите емајлирана тава или сад од не`рѓосувачки челик.

Едноставен рецепт за компот од глог за зима

Популарноста на оваа залиха за зимата лежи во неговата едноставна и брза подготовка, додека квалитетот на производот не страда од ова..

Список на компоненти:

  • 200 гр глог;
  • 350 гр шеќер;
  • 3 л вода.

Рецепт на рецепти:

  1. Исплакнете го овошјето во копач под проточна вода и оставете да се исцеди.
  2. Направете сируп. За да го направите ова, земете тава, истурете вода таму, зовријте ја, додадете шеќер и почекајте да се раствори целосно, додека мешајте цело време.
  3. Ставете го подготвениот глог во тегла и истурете го добиениот шеќерен сируп.
  4. Затворете го капакот и, свртувајќи се наопаку, поставено на целосно ладење, завиткано во густо, топло ќебе околу 2 дена.

Рецепт за компот на коска од глог

Вкусен и ароматичен компот ќе му даде на човечкото тело сила да се спротивстави на настинки, болести слични на грип, сите видови на бактерии. Заштитува од вируси и бактерии со зајакнување на неговиот имунолошки систем.

 Компонентите на рецептот:

  • 500 гр глог;
  • 400 гр шеќер;
  • 700 гр вода.

Како да се готви:

  1. Варете го сирупот со комбинирање на вода со шеќер и доведете го до вриење.
  2. Додајте измиено и исушено глог во зовриен сируп и гответе неколку минути.
  3. Дистрибуирајте го составот на Бери во 2 банки, чиј волумен е 3 литри.
  4. Врие вода и разредете ја содржината на лименките со вода што врие.
  5. Превртете ги лименките.

Корисен задушен компот со глог

Компот од глог дома според овој рецепт излегува дека е невообичаено вкусен, хранлив и многу корисен. Во зима, тој брзо се затоплува и оживува.

Потребни компоненти за тегла од 3 литри:

  • 1 кг глог;
  • 2 литри вода;
  • 200 гр шеќер.

Рецептот за готвење ги вклучува следниве процеси:

  1. Исечете измиено овошје и отстранете ги семето од нив.
  2. Преклопете ја пулпата во шлаг и исплакнете под млаз вода, почекајте додека не се исцеди.
  3. Направете сируп со врела шеќер со вода 5-10 минути.
  4. Добиениот шеќерен сируп изладете го на 80 степени и, комбинирајќи со пулпата, оставете го 12 часа.
  5. Потоа извадете ги бобинките од сирупот и спакувајте ги во банки.
  6. Филтрирајте го сирупот и испратете го во шпоретот, вклучувајќи средна топлина да зоврие.
  7. Истурете ја содржината на лименките со флуидизирана смеса, покријте со употреба на капаци. Испратете за стерилизација 15-30 минути, во зависност од големината на контејнерите.
  8. Потоа, приклучете го, превртете го и завиткано во ќебе, почекајте целосно да се оладат.

Задушени јаболка со глог за зимата

Корисните супстанции што се наоѓаат во овошјето од глог и јаболка комуницираат едни со други, и како резултат на тоа нивната двојна моќ се удвојува. Компот од глог и јаболка за зима ќе има корисен ефект врз човечкото тело, зајакнување на имунитетот и збогатување на комплексот со витамин и минерали.

Состојки и пропорции на тегла од 3 литри:

  • 300 гр глог;
  • 200 гр јаболка;
  • 2,5 литри вода;
  • 300 гр шеќер;
  • 2 пинови лимонска киселина.

Како да направите витамински пијалок на рецепт:

  1. Измијте ги плодовите и оставете ги да се исцедат. Од измиените јаболка, извадете го јадрото, семето и исецкате во форма на парчиња.
  2. Преклопете ги подготвените состојки во тегла, истурете во сируп, кој е направен од вода, шеќер и лимонска киселина.
  3. Покријте ја теглата со капак и испратете ја во тава со врела вода. Стерилизирајте ја теглата со содржината 15 минути од моментот на вриење, потоа затнете ја и, како што се лади целосно, пренесете ја во ладна просторија за чување.

Задушени грозје и глог за зимата

Со комбинацијата на овие два подароци на природата, компот стекнува исклучителен вкус и нежна арома. Во зима, оваа подготовка ќе биде особено корисна, бидејќи се разликува во максималната количина на витамини неопходни за организмот ослабена од студот и недостаток на сончева светлина.

Состав на компонентата:

  • 700 гр бобинки од глог;
  • 3 гроздови грозје;
  • 500 гр шеќер;
  • 3 л вода.

Главните процеси во производството на лековит пијалок:

  1. Извадете ги измиените плодови од глог од дршката. Измијте го грозјето и оставете ги во форма на еден куп. Исушете чисти плодови со тоа што ќе ги поставите на пешкир што ја апсорбира вишокот на влага.
  2. Земете тенџере со вода и испратете го до шпоретот, веднаш штом содржината ќе зоврие, додадете шеќер и продолжете да оган додека не се раствори целосно околу 3-5 минути.
  3. На дното на стерилизираната тегла, ставете глог, потоа грозје и истурете го подготвениот врел сируп на врвот, така што течноста ги покрива сите плодови и оставете 5 минути, ова ќе овозможи да се избегне вишокот воздух. По ова, додадете го сирупот на врвот.
  4. Превртете се, свртете наопаку и, завиткано во топло ќебе, оставете да се олади 2 дена.

Како да се готви компот за зимата од глог со лимон

Овој лек за компот од глог со лимон е многу едноставен за подготовка. Рецептот ќе ги разгали вистинските гурмани и со исклучителен вкус и со суптилен допир на цитрус..

Главните состојки:

  • 1 лажица масло глог;
  • 1 литар вода;
  • 150 гр шеќер;
  • 3 клинови од лимон.

Чекор-по-чекор инструкции за создавање компот од глог:

  1. Отстранете семиња, стебленца од сушено овошје и исушете со употреба на хартиена или вафла крпа.
  2. Спакувани бобинки во тегли и истурете вода што врие.
  3. Оставете да кисна 30 минути, а потоа истурете во посебен сад, додадете шеќер, парчиња лимон и повторно зовријте.
  4. Истурете го овошјето со добиениот состав, затнете го и завиткајте го во топло ќебе додека не се излади.

Зимски рецепт за компот без глисеви глог

Овој метод на готвење се состои во подготовка на овошјето и вриење на самиот пијалок, што нема да потрае многу време, но трошоците ќе бидат целосно оправдани со богатиот вкус и боја на подготвениот компот. Докажан рецепт што нашите предци го користеле во антиката. Во тие денови, шеќерот не се користеше за подготовка на пијалоци, заменувајќи го со сладост на бобинки..

Неопходни компоненти:

  • 200 гр глог;
  • 3 л вода.

Како да се готви компот од глог за зима:

  1. Сортирајте ги плодовите, измијте и испратете до банката.
  2. Врие вода и залив од бобинки, оставете го менторот 30 минути.
  3. По истекот на времето, исцедете ја водата, врие повторно и, истурете ја содржината на теглата, затнете.

Како да направите компот од глог со портокал за зимата

Рецепт за компот од глог со портокал ќе помогне да направите домашна подготовка која не само што ќе ве воодушеви со неговите одлични вкусови на студените зимски вечери, туку ќе делува и како асистент за да помогнете во случај на појава на грип и настинки.

Состојка на рецепт на рецепт:

  • 150 гр глог;
  • 150 гр дива роза;
  • 2 парчиња портокал;
  • 150 гр шеќер;
  • 700 гр вода.

Чекор-по-чекор инструкции за правење пијалок:

  1. Ставете ги сите состојки во тегла од литар. Можете да го користите капацитетот на друг волумен, пропорционално зголемувајќи го бројот на компоненти на рецептот.
  2. Истурете вода што врие, покријте и поставете да инсистира 15 минути.
  3. Исцедете ја водата во посебен сад, се вари и додадете шеќер. Продолжете да зовриете додека гранулиран шеќер не се раствори целосно.
  4. Наполнете ја теглата со содржината на добиениот сируп, плута и покријте го со ќебе, оставете да се излади.

Рецепт за компот од глог и сливи за зимата

Готвењето компот од црно глог и слива според овој рецепт е значајно за едноставноста на фазите, затоа, одличните резултати може да се постигнат уште првиот пат дури и кај почетниците домаќинки.

Задолжителни производи:

  • 300 гр глог;
  • 300 гр сливи;
  • 250 гр шеќер;
  • 2,5 л вода.

Чекор по чекор рецепт:

  • За сортирање на главната состојка, ослободена од ѓубре и измивање. Отстранете ги семето од сливи.
  • Преклопете ги подготвените компоненти во тегла, истурете шеќер и истурете двапати, користејќи врела вода.
  • Цврсто запечатете го садот.

Vestетва компот од глог со лимонска киселина за зимата

Рецептот вклучува употреба на лимонска киселина, која ќе му даде на глог компот компонирана потребна киселост и ќе ја зачува својата богата боја. Пијалокот е сигурен дека ќе стане омилен третман на семејството, благодарение на неговиот сладок и кисел вкус, нежна арома и неверојатна боја..

Список на производи на рецепти:

  • бобинки од глог;
  • Лажиче лимонска киселина;
  • за сируп 300 гр шеќер на 1 литар вода.

Како да направите здрав пијалок со рецепт:

  1. Сортирајте ги, измијте и исушете ги плодовите на растението со помош на пешкир.
  2. Наполнете ја теглата со подготвени бобинки до рамената и истурете вода.
  3. Исцедете ја водата и, мерејќи ја нејзината количина, пресметајте ја дозата на шеќер, а потоа вријте го сирупот, додајте ја лимонска киселина, врие.
  4. Нежно истурете сируп од глог, пополнувајќи го садот до врвот. Покријте, приклучете. Превртете го, завиткајте и извадете го додека не се излади целосно.

Оригинален рецепт за компот од глог со круши и зачини

Дополнителни елементи според рецептот во форма на зачини и билки ќе му дадат на компот пријатен и освежувачки вкус за зимата. Пијалокот се препорачува за здравствени проблеми како што се недостаток на витамин, настинка и срцеви заболувања..

Пакет за храна на рецепти:

  • 1 кг глог;
  • 3 парчиња круши;
  • 2 парчиња лимон;
  • 500 гр шеќер;
  • 1 стапче цимет
  • 0,5 лажиче земјата каранфилче;
  • 2 листови свежо нане;
  • 1 лажиче ванилин;
  • 3 л вода.

Метод на готвење на рецепти:

  1. Од измиеното овошје од глог извлечете ги семето. Измијте ги крушите, исечете ги на големи парчиња, отстранувајќи го јадрото и семето.
  2. Преклопете ги подготвените овошја во посебен сад и додадете ги на зачините и билките наведени во рецептот.
  3. Земете друго чинија и направете сируп во неа, истурете ја потребната количина вода и, вриејќи го, истурете шеќер. Треба целосно да се раствори.
  4. Истурете го готовиот сируп во сад со подготвени компоненти, испратете до шпоретот и вклучете го огнот минимум, варете 35 минути додека овошјето не омекне.
  5. Потоа извадете го од шпоретот, покријте го и оставете го да се запали..
  6. Истурете го сварениот пијалок во теглата, внимателно ставајќи ја бобинки и овошје на неговото дно со долга лажица.
  7. Превртете се, превртете го, завиткајте го работното парче додека не се излади целосно, а потоа однесете го на ладно место.

Рецепт од глог, јаболка и chokeberry компот

Таков корисен компот ќе биде вистински пронајден во зима, покрај тоа што се подготвува многу едноставно и не е потребна долгорочна стерилизација со рецепт. Пијалокот има избалансиран вкус, умерено сладок. Подобро е да се изберат слатки и кисела јаболка за готвење.

Структура на компонентата:

  • 100 гр глог;
  • 100 гр chokeberry;
  • 250 гр јаболка;
  • 4 лажици л шеќер
  • 1 литар вода.

Компот рецепт за глог, јаболка и јагода:

  1. Подредете и измијте го глог, аронија, исечете ги јаболката на 4 дела, отстранувајќи го јадрото и семето.
  2. Подготвените состојки ставете ги во тегла и истурете вода што врие, а потоа покријте ја со капак и издвојте ги настрана 5 минути.
  3. Потоа исцедете ја водата, додадете шеќер и вриејте ја смесата 3 минути.
  4. Истурете го зовриениот сируп во тегла и затнете. Свртете наопаку и оставете да се излади..

Зимски компит од глог со аронија и зачини

Овој оригинален пијалок е одлична алтернатива за редовните чаеви. Неговиот вкус се добива со нагласени ноти на зачини - каранфилче, кардамон, starвезден анасон. Дополнителни ароми се пофино сфатени кога додаваат каранфилче. Според презентираниот рецепт, овој оригинален пијалок ќе ве воодушеви не само со светли бои, туку и ќе ви даде моќ..

Состав на составот:

  • 2 лажици глог;
  • 1 лажица масло chokeberry;
  • 1 пупка од чешне;
  • 3 кутии кардамон;
  • ½ ½везда од анасон;
  • за сируп: 300 гр шеќер на 1 литар вода.

Клучни процеси на рецепт:

  1. Сортирајте ги плодовите на растенијата, отстранувајќи ги гранките од бобинки од роун, сечете ги сепалите од плодовите на глог, исплакнете, исушете и ставете во тегла до 1/3 од неговиот волумен.
  2. Додадете врела вода во содржината, покријте ја со капак и оставете да кисна 30 минути.
  3. Исцедете ја течноста во посебен сад, додадете шеќер, зачини, фокусирајќи се на вкусот и врие.
  4. Нежно пополнете ги теглите со бобинки до врвот со врел состав, затнат.
  5. Превртете ја теглата, завиткајте и оставете да се излади.

Рецептот за корисна зимска компот од глог и дива роза

За да се одржи имунолошкиот систем во борбата против вирусите во студената сезона, неопходно е да се користи максималната количина на витамини. Во зима, со постојано зголемување на цените на свежото овошје и зеленчук, проблематично е целосно да се обезбеди исхрана. И да се пополни недостаток на витамини ќе помогне домашната подготовка за овој рецепт во форма на компот од глог и шипинка.

Компонентите на 3 литри можат:

  • 2 лажици овошје од глог;
  • 2 лажици бобинки од шипинка;
  • за сируп 300 гр шеќер на 1 литар вода.

Чекори за подготовка на рецепт:

  1. Сортирајте ги бобинките од дива роза и глог, исечете ги гранките, измијте и исушете.
  2. Наполнете ја теглата со подготвените состојки, истурете ладна вода на неа, а потоа исцедете ја и зовријте го сирупот од него, придржувајќи се на пропорциите според рецептот.
  3. Истурете ја содржината на теглата до врвот со врел сируп.
  4. Плута со капак, превртете ја и испратете го под топло ќебе додека не се излади.
Совети! Не се препорачува стерилизирање на пијалок заснован на колковите од роза и глог, бидејќи овој процес ќе ги уништи повеќето хранливи материи.

Смирувачки компот со глог за деца за зима

Децата сакаат вкусни сокови и разни газирани пијалоци, но е многу покорисно за телото на детето да користи природен домашен компот од глог, кој може брзо и лесно да се подготви. Покрај тоа, не е инфериорен во однос на пијалоците од продавницата, а неговите корисни својства не само што ја гаснат жедта, туку и придонесуваат за правилен раст и физиолошки развој, а исто така го смирува нервниот систем, срцевиот ритам.

Состојки и пропорции на рецепт:

  • 200 гр бобинки од глог;
  • 350 гр шеќер;
  • 3 л вода.

Метод за подготвување на смирувачки пијалок:

  1. Бесплатно зрело овошје од стебленца и измијте.
  2. Преклопени во тегли што треба претходно да се стерилизираат.
  3. Од вода и шеќер направете сируп и истурете лековити бобинки на неа. Потоа затворете и, превртувајќи се, завиткајте со ќебе се додека не се излади целосно.

По 7 дена, компот од глог ќе се здобие со прекрасна сенка на бургундско-шарлах, а по 60 дена ќе има интензивен вкус.

Важно! Без консултација со педијатар, строго е забрането употреба на компот од глог, особено ако бебето страда од низок крвен притисок или болести на гастроинтестиналниот тракт..

Правила за чување

Банките со компот од глог треба да се чуваат во простории со температура не повеќе од 20 степени, без директна сончева светлина. Игнорирањето на оваа состојба за време на складирањето на зачувувањето ќе доведе до фактот дека производот ги губи сите свои корисни својства и станува неупотреблив. Ако ја следите технологијата за рецепти и готвење, тогаш можете да чувате таква домашна празна до 2 години.

Важно! Задушената компот со глог не може да се чува повеќе од една година, бидејќи хидроцијална киселина се акумулира со текот на времето..

Заклучок

Задушена компот со глог е еден од најпопуларните домашни рецепти, чии рецепти ви овозможуваат да создадете оригинални пијалоци. Само со користење на достапните зачини, ароматични билки, како и комбинација на разни овошја, бобинки и овошје, можете да добиете кулинарски ремек-дело.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака