Сок од диња

Во Русија, диња се појавила дури во 17 век. Нејзината татковина е Индија и земјите од Африка. Ова растително овошје се користи во разни полиња уште од античко време. Едно од најважните јадења е сокот од диња. Ова е најлесниот и најкорисниот производ. Постојат многу различни варијации на овој пијалок, но класичната технологија на подготовка останува непроменета..

Придобивките и штетите на сокот од диња

Придобивките и штетите на сокот од диња се одредуваат според својствата на супстанциите што го сочинуваат овој пијалок. Структурата на производот е претставена со:

• витамини (А, Б, Ц, Е, ПП);
• микро и макро елементи (кобалт, манган, цинк, флуор, бакар, железо, јод, фосфор, сулфур, хлор, калиум, магнезиум, натриум, калциум);
• шеќери (моно- и дисахариди);
• пепел и скроб;
• масни киселини;
• диетални влакна.

Сложениот ефект на овие соединенија најде примена не само во медицината, туку и во козметологијата.

Корист

Сокот од диња се користи за болести на екскреторниот систем. Помага да се отстранат токсичните материи од телото без сериозни последици..

Пијалокот се користи за чистење и заситеност на крвните садови на циркулаторниот систем. Производот се користи за да се спречи срцев удар и мозочни удари..

Диуретик ефект на овој производ помага да се ослободи телото од несакани соединенија за време на хемотерапија на рак.

Присуството на голем број на витамини на микро-, макроцели има добар ефект врз имунитетот на човекот. Затоа лекарите препорачуваат да пијат сок од диња за време на настинка и други заразни болести..

Овој пијалок ќе им помогне на постарите луѓе да го нормализираат функционирањето на мускулно-скелетниот систем. Покрај тоа, производот ја подобрува состојбата на кожата и целокупниот изглед.

Сокот од диња, исто така, помага да се намали вишокот тежина. Се користи како додаток на главните методи за губење на тежината..

Пијалокот се препорачува за луѓе кои страдаат од нервни нарушувања..

Штета

И покрај неговите корисни својства, овој уникатен пијалок може да биде токсичен..

На пример, на датумот на истекување, производот може да доведе до труење. Истиот резултат може да се добие со комбинирање на сок од диња со млечни производи..

Со голема претпазливост, треба да го пиете овој пијалок на доилки. Не се препорачува пиење сок од диња за лица со пептичен улкус. Забрането е користење на овој пијалок за лица со индивидуална нетолеранција кон компонентите на производот.

Рецепти сок од зимски диња

Пред да зборувате за технологијата на правење сок од диња, треба да научите како да ги изберете потребните состојки и како последователно да го користите добиениот производ.

Основи на изборот на компоненти и правила за пиење

При изборот на дињи, треба да се земат предвид следниве нијанси:

1. Мора да купите цела диња.
2. Не треба да има дамки или пукнатини на кожата. Бојата на добро овошје е светлина, со про transparentирна мрежа.
3. Диња треба да биде сочна и зрела. Местото „близу цветот“ е меко на допир, но „во близина на стеблото“ - обратно. Во топлото време на пазарот, зрелиот производ може да се идентификува со неговата арома - дињата мириса на ананас, круши, ванила, слатка храна, а не трева. Ако изборот е направен во продавницата, тогаш зрелоста се определува со звукот: глув кога е избран - зрела диња.

Исто така, постојат правила за примање сок од диња:

1. Подобро е да се земе сок од диња без шеќер, со додавање на мед.
2. Текот на третманот е еден месец, но за спречување на разни болести - 3-10 дена.
3. Треба да го пиете овој производ помеѓу оброците, а не на празен стомак.
4. Максимално на ден, можете да земете 2 литри сок од диња.
5. Децата под една година имаат потреба од консултација со лекар.

Важно е да ја исплакнете устата по секој внес на сок од диња, во спротивно емајлот ќе страда од органски киселини.

Едноставен рецепт сок од диња за зимата дома

Ова е рецепт за сок од диња за зимата преку соковник.

Состојки

• диња - 2 кг;
• лимон - 1 парче.

Методологија:

1. Подгответе го овошјето: исплакнете, исушете, исечете ги на парчиња.
2. Поминете низ соковник.
3. Додадете сок од лимон во растворот. Замена.
4. Истурете го растворот во тегли и покријте го со капаци. Ставете во тенџере со вода да зоврие 1 час.
5. Превртете ги лименките.

Во овој случај, рокот на траење на производот ќе биде 1 година.

Сок од диња во соковник за зима

Состојки

• диња - 2 кг;
• лимон - 3 парчиња;
• шеќер - 0,18 кг;
• вода - 1,5 л.

Методологија:

1. Подгответе лимони и диња: исплакнете, исушете, извадете ги семето, семето. Се сече на парчиња. Пире.
2. Измешајте вода и шеќер. Додадете пире од компири. Замена.
3. Стерилизирајте тегли и капаци.
4. Ставете ја смесата во сад.
5. Ставете да зоврие во тенџере со вода. Откако течноста зоврие, стерилизирајте ги теглите уште 10 минути на средна топлина.
6. Навивам.

Прво, треба да дозволите работното парче да се олади, само тогаш исчистете го на темно ладно место.

Сок од диња за зима во бавен шпорет

Состојки

• диња - 2 кг;
• вода - 1,5 л;
• портокали - 3 парчиња;
• шеќер - 0,2 кг;
• лимонска киселина - 2 g.

Методологија:

1. Стерилизирајте тегли и капаци.
2. Подгответе портокали и диња како во претходната верзија.
3. Истурете го пирето преку газа или сито. Истурете сок во бавен шпорет.
4. Додадете останати компоненти.
5. Поставете го режимот "супа". Гответе по зовриена вода 10 минути.
6. Истурете во банки. Навивам.

Чувајте го пијалокот на ладно, темно место..

Калории пијалок

Сокот од диња е нискокалоричен производ. Има само 40 kcal на 100 гр пијалок. Во овој случај, најголемиот дел (приближно 85%) се јаглени хидрати.

Услови и услови за складирање

Рок на траење ќе зависи од капацитетот на сокот од диња, температурата и влажноста..

Значи, во замрзнувач (или само во фрижидер) во обични шишиња, пијалок од диња ги задржува своите корисни квалитети 6 месеци. Но, конзервираната стока во стерилизирани банки во темна, ладна просторија се чува подолго - за 1 година.

Заклучок

Сокот од диња е здрав производ за луѓе од која било возрасна категорија. Сепак, неправилниот избор на компоненти, непочитување на сите точки на постапката за подготовка, недостаток на неопходни услови за складирање може да доведат до расипување на пијалокот. Исто така, за правилно функционирање на човечкото тело, точен е внесот на диета од диња е важна: сè е добро во умерени количини.