Диња за дијабетес: дали е можно да се јаде, придобивките и штетите, нормите на потрошувачка

Cодржина

Дали дијабетес е диња??
Хемиски состав
Карактеристики на диња

Корист
Штетни и контраиндикации

Карактеристики на избор на диња
Како да се користи диња за дијабетес

Оние луѓе на кои им е дијагностициран дијабетес мелитус треба да имаат информации дали можат да го јадат овој или оној производ. Написот одговара на најчесто поставуваните прашања, дали е штетен за дијабетичарите и дали шеќерот ја зголемува дињата.

Дали дијабетес е диња??

Дијабетес мелитус е сериозна болест која бара задолжително прилагодување на исхраната и исклучување на голем број на храна од диетата. Употребата на јадења класифицирани како забранети е полн со сериозни компликации, влошување на благосостојбата и потреба од долготрајна рехабилитација.

Затоа, секој дијабетичар треба да има информации за тоа дали производ му е достапен или не и каква храна е дозволена со ограничувања. За жал, забранетата листа вклучува голем број на вкусен и здрав зеленчук, бобинки и овошје, бидејќи содржат многу шеќер.

Сепак, тие не можат да бидат целосно напуштени. Некои овошја и зеленчук им е дозволено да се конзумираат, но во ограничени количини. Диња спаѓа во оваа категорија - може да се јаде со висок шеќер во крвта, но во мали дози, по можност сметајќи ја количината на јаглени хидрати што се јадат.Ова се должи на неговиот хемиски состав, корисни и штетни својства. Содржи главно фруктоза, која лесно се апсорбира од телото на дијабетичар. Покрај тоа, таа е нискокалорична.

Знаете ли? Најскапата диња во светот - кралот Јубари - ја одгледуваат Јапонците. Таа има многу сочно, слатко и нежно месо. Тикви од оваа сорта се продаваат на аукции. Цената за 1 парче може да достигне до 10 илјади долари.

Хемиски состав

Диња содржи скоро сите познати витамини. 100 g содржи околу 8% од дневната норма за човечкото тело на витамин А и бета-каротин, 2,7% на витамин Б1, 2,2% на витамин Б2, 4,6% на пантотенска киселина, 3% на витамин Б6, 22% на аскорбинска киселина, 2,4% витамин К, 2,5% витамин ПП.

Холин, фолат, витамин Е исто така се присутни во мали количини..

Минералниот состав на тиквата се состои од калиум, калциум, магнезиум, натриум, железо, фосфор, хлор, кобалт, бакар, селен.

Јаглени хидрати во варење вклучуваат глукоза (1,1 g), сахароза (5,9 g) и фруктоза (2 g).

Хранливата вредност на тиква е како што следува:

протеини - 0,6 g;
маснотии - 0,3 g;
јаглени хидрати - 7,4 g;
диетални влакна - 0,9 g;
вода - 90 g.

Содржината на калории од 100 g е 35 kcal.

Карактеристики на диња

Хемискиот состав, хранливата вредност и калориската содржина на тикви ги одредуваат нивните корисни и штетни ефекти врз човечкото тело.

Знаете ли? Диња, за разлика од повеќето зеленчук и овошје, не е во можност да зрее во искината форма. Собрани незрела, зрела и сочна таа нема да стане.

Корист

Плодовите на предметната култура на тиква може да ги имаат следниве корисни ефекти:
ослободете го телото од штетни материи;
произведува диуретик ефект;
зајакнување на одбраната на телото од настинка;
подобрување на расположението;
воспостави активност на нервниот систем;
корисен ефект врз формирањето на крв;
намалете го холестеролот во крвта;
подобрување на меморијата;
олеснување и спречување на депресија;
позитивно влијаат на состојбата на косата, ноктите, кожата;
нормализирање на рамнотежата вода-сол.

Дињата е производ кој се препорачува за диетални цели. Постои моно-диета на диња, која подразбира консумација на пулпа од тиква, вода, чај и јогурт, како и диета со овошен диња, вклучувајќи јаболка.

Дињата се препорачува да се воведе во исхраната на следниве категории на лица:

има проблеми со бубрезите, особено уролитијаза;
со дијагноза на заболувања на жолчни камења;
низок хемоглобин во крвта;
бремена;
деца после 3 години;
постари луѓе.

Овошје од тиква треба да се воведат за спречување на атеросклероза, анемија, срцеви заболувања, бубрези, црниот дроб, нервни нарушувања.

Штетни и контраиндикации

Плодовите на растението од диња можат да предизвикаат штета во случај на неконтролирано јадење, јадење на празен стомак, во комбинација со млечни производи и кисело-млечни производи.

Тие се контраиндицирани за лица кои имаат такви здравствени проблеми:
гастроинтестинален улкус;
нарушувања на цревата;
хроничен колитис.

Не јадете мирисна овошје за доилки и деца под 3 години.

Карактеристики на избор на диња

За да може културата на диња да донесе само придобивки, неопходно е да се користат висококвалитетни, правилно избрани овошја.

При купувањето, треба да дадете предност на тикви, кои ги имаат следниве карактеристики:

пријатна силна арома;
тежината одговара на големината;
кожата нема видливо оштетување, дамки, вдлабнатини;
опашката е целосно сува.

Избор на овошје, треба да затропате на нејзината површина. Добра тиква е оној што не прави досаден звук.

Важно е! Дињите мора да се стекнат за време на сезоната на бербата - т.е. не порано од август. Во други времиња, се продаваат овошја кои најверојатно се преработуваат и се хранат со хемикалии, што значи дека се штетни за човечкото тело.

Како да се користи диња за дијабетес

Ако некое лице со дијабетес јаде по принцип на броење единици за леб (XE), тогаш ќе биде важно за него да знае дека треба да се земе 100 гр диња за 1 XE. Таквата количина го зголемува шеќерот во крвта за 1,5-2 mmol / L. Дијабетичар е дозволено да јаде не повеќе од 200 гр пулпа од диња на ден. Луѓето со висок шеќер во крвта треба да ги следат следниве препораки:

Диња може да се конзумира само свежо. Во сушено - неговата содржина на калории се искачува на 341 kcal / 100 g џем од диња содржи 197 kcal / 100 g Семиња од диња - 555 kcal / 100 g.
Кога го подготвувате фетусот за јадење, од него се сече место близу опашката. Пулпата се сече, повлекувајќи се најмалку 1 см од кора. Тоа е затоа што токму овие места акумулираат пестициди и нитрати..
Експертите велат дека не толку зрелите плодови содржат помалку калории и гликоза. Затоа, дијабетичарите треба да дадат предност на незрели тикви.
Подобро е да се користи пулпа од диња одделно од другите производи како независен десерт наутро.
Јадената пулпа не ја пијте со пијалоци, дури и со вода.
Кога јадете диња, неопходно е да се исклучат и други намирници што содржат глукоза, сахароза, јаглени хидрати.
Препорачливо е да се измери нивото на гликоза во крвта пред и после јадење во првиот момент на консумирање на дињи.

Важно е! Пред да внесете диња во менито, треба да се консултирате со вашиот лекар.

Патем, жителите на Индија растат еден вид горчливо диња - мајордика, верувајќи дека неговата употреба го спречува развојот на дијабетес. Сепак, денес овој факт не е докажан од медицината..Значи, диња се однесува на производи кои се дозволени за употреба со дијабетес тип 2, но во ограничена количина - не повеќе од 200 g на ден. Плодовите на растително растение со контролирано јадење малку го подигнуваат шеќерот во крвта и не се закануваат на влошување. Пред да ги јадете, треба да добиете совет од вашиот лекар.