Рецепти од џем од праска во бавен шпорет

Џем од праска во мултикокер е исклучителна чинија, излегува убава, миризлива, со нежен изразен вкус.

Некои домаќинки готват ваков џем старомоден начин на шпоретот, но многумина веќе совладале готвење во бавен шпорет. Многу е лесно да се подготви..

Како да се готви џем од праска во бавен шпорет

Праските не се само вкусни, туку и многу здрави плодови. Тие содржат витамини, Mg, Kr, K, Fe, Na и мноштво други елементи во трагови. Исто така, во составот на фетусот спаѓаат сахароза, фруктоза, пектини, кои поволно влијаат на организмот.

Овие плодови се препорачуваат за лица со гастроинтестинални проблеми, ниска киселост, аритмија и анемија..

Подобро е да се јаде свежо овошје, но ако нема таква можност (во зима), џемот е идеален.

Цврстите плодови се бланшираат во врела вода 2-3 минути. Ако целото овошје е бланширано, прободувајте со вилушка на неколку места за да не пукнат за време на термичката обработка. После тоа, потопете во ладна вода. Излупете, така што не дава непријатна горчина.

За да не се затемнат плодовите, тие се натопуваат во раствор од лимон (се додаваат 10 g лимонска киселина на литар вода).

За да ја разредете својствената сладост на праските, додадете малку цитрус (лимон или портокал) или лимонска киселина на вашиот вкус.

Благодарение на деликатната текстура на овошјето, станува можно да се подготви во 1 доза (пет минути). Некои го спроведуваат процесот во неколку чекори за подобра инфузија на праска..

Придобивки од готвењето во мултикокер

Многу мулти-кукери имаат посебна функција за готвење. Погодноста лежи во независната контрола на температурниот режим на уредот. Ако мулти-кукерот нема посебно копче, садот се готви во режимот "Stew" или "Multi-cook".

Во процесот на подготовка, сите потребни состојки се додаваат во садот и се избира посакуваниот режим..

Класичен џем од праска во бавен шпорет

Многу е погодно и брзо да се готви таков џем во бавен шпорет. За да го направите ова, потребни ви се следниве состојки:

• праски - 1 кг;
• шеќер - 400 g;
• лимонска киселина (по избор) - ¼ лажичка.

Процес на готвење.

1. Исплакнете овошје темелно под млаз вода. Отстранете ги стебленцата, доколку ги има.
2. Бланширајте за една минута и ставете веднаш во ладна вода, излупете.
3. Отстранете ги коските, исечете ги на мали парчиња.
4. Лежете праски во бавен шпорет, додадете шеќер, лимонска киселина.
5. Изберете го режимот на заглавување во multicooker. Ако нема таква функција, изберете "Multipovar" (на температура од 110 степени за 1 час) или "Stew" (30-40 минути). Чувајте го капакот отворен додека шеќерот не се раствори.
6. Стерилизирајте ги банките на кој било пригоден начин..
7. По 30 минути, проверете ја подготвеноста.
8. Топол џем поставен на бреговите, затнат.
9. Превртете се додека не се излади целосно..

Или го ставаат во лажица и го истурија назад, ако капките полека паднат - сè е подготвено.

Icем со повеќе јадења од праска: рецепт цимет

Овој рецепт со цимет има вкусна арома и вкус..

Состојки

• праски - 1 кг;
• шеќер - 700 g;
• вода - 180 ml;
• стап од цимет - 1 ЕЕЗ..

Процес на готвење.

1. Праските темелно се мијат, извадете ги стебленцата.
2. Бланширајте 2-4 минути (во зависност од тврдоста на овошјето), а потоа веднаш натопете во ладна вода. Излупете.
3. Отстранете ги коските, исечете ги на парчиња или парчиња.
4. Измешајте вода со шеќер и праски во бавен шпорет.
5. После неколку часа, одберете го потребниот режим на мулти-кукерот. Ставете го режимот "Изгаснување" или "Мултиповар" со отворен капак. Се вари 10 минути по вриење..
6. Содржината на multicooker треба целосно да се олади.
7. Банките се темелно измиени, стерилизирани на кој било удобен начин..
8. Доведете до вриење, извадете ја пената, доколку има.
9. Додадете стапче цимет, вриејте 5 минути. Стап од цимет.
10. Легнете на бреговите, навивајте се.

Свртете и изладете. 

Многу едноставен рецепт за џем од праска во бавниот шпорет на Редмонд

Суштински состојки за правење џем од праска во бавниот шпорет на Редмонд:

• праски - 2 кг;
• вода - 150 ml;
• мала портокалова (со тенка кожа) - 3 парчиња ;;
• шеќер - 1 кг.

Процес на готвење.

1. Измиено овошје, стебленца отстранети.
2. Излупете. Цврстите плодови се натопуваат во врела вода неколку минути, а потоа веднаш во ладна вода.
3. Скршете на половини, извадете ги семето, исечете ги на парчиња.
4. Портокалите се мијат, попарени со врела вода.
5. Исечете ги на тенки парчиња, извадете ги семето.
6. Лежете праски, портокали, шеќер и вода во сад со повеќе куки.
7. Затворете го капакот, поставете го на "Десерт" 1 час.
8. Подгответе банки: измијте, стерилизирајте.
9. Оставете 10 минути со капакот отворен..
10. Тие се поставени на банки, навивани, превртени сè додека не се излади целосно.

Вкусен џем од праска во бавниот шпорет на Редмонд има прекрасен изглед и пријатен вкус.

Рецепт од џем од праска во бавниот шпорет Поларис

Џем од праска варен во мултиковарот Polaris излегува дека е многу вкусен, ароматичен.

Суштински состојки:

• праски - 2 кг;
• шеќер - 0,5 кг;
• сок од лимон - 2 лажици.

Готвење.

1. Праските се мијат темелно, се сечат на половина, се отстрануваат семето, се сече на четвртини.
2. Праските се полни со шеќер, оставени преку ноќ за да го пуштат сокот.
3. Во садот ставете го садот, додајте сок од лимон.
4. Поставете го режимот "Jam", поставете го времето за готвење 50 минути.
5. Подгответе банки: измијте, стерилизирајте на кој било пригоден начин.
6. Капакот се чува отворено, периодично се меша, доколку е потребно, извадете ја пената.
7. Тие се поставени на банки, навивани, наопаку за да се оладат.

Џем од праска во полнежот Поларис има прекрасен изглед и има одлична арома и вкус.

Правила за чување

Ако џем од праска е затворена со најлон покривка, се чува на ладно место, на пример, во фрижидер, не повеќе од еден месец.

Во текот на сите фази на подготовка, готовиот производ може да се чува на собна температура. Најдоброто место во станот е чајната кујна, каде што температурата не се искачува над 20 ° C.

Под услов џемот да се готви без камења, може да се чува до две години.

Џем што содржи семиња се чува не повеќе од 6 месеци. За време на продолжено складирање, најсилниот отров се ослободува - хидроцијална киселина. По шест месеци, неговата концентрација може да биде опасна по здравјето..

Заклучок

Варен џем од праска за зимата во бавен шпорет ќе биде одличен десерт на масата. Jamем задржува повеќето од хранливите материи и има одличен вкус, арома.