Топ 7 рецепти за правење џем од краставица за зима

Од кисела Бери со курва, горчлив вкус, домаќинките прават не само вкусни подготовки за зимата, туку и корисни. На пример, овошни пијалоци, кои со студ тешко можат да се заменат со нешто. Кисела џем - сос од месо. Торти со лингори. Особено, ценето џем од лингбон, богат со корисни својства, се цени. Постојат многу различни рецепти за овој третман..

Пет минути

Петминутниот џем од lingonberry се подготвува едноставно и брзо. И има 2 опции за готвење.

Состојки

• 2 кг шеќер;
• 2 кг овошје lingonberry;
• вода - 1 чаша.

Да започнеме со првата опција.

1. Истурете вода во тава, истурете шеќер.
2. Кога шеќерот целосно се раствора во вода, додадете ги бобинките и варете на тивок оган 5 минути по вриење.
3. Истурете топло над стерилизирани тегли и чувајте на ладно место: подрум или фрижидер.

Можете да готвите џем од боровинки за зимата според рецептот "пет минути" без готвење. Овој метод ви овозможува да не ги подложувате бобинките на термичка обработка, како резултат на што линконите во овошјето не се уништуваат, но корисни материи се зачувани во целост. Шеќерот делува како конзерванс, затоа, со ваква подготовка потребно е повеќе отколку при готвење.

Состојки

• бобинки од лимонбери - 1,5 кг;
• 2 кг гранулиран шеќер.

Готвење:

1. Здробете ги подготвените бобинки со мешалка или движете во мелница за месо.
2. Додадете шеќер. Ставете во фрижидер неколку дена, но не повеќе од 3.
3. Темелно измешајте кога има доверба дека шеќерот целосно се стопи.
4. Наредете на стерилизирани тегли и ставете ги во складирање на полица за ладилник.

Внимание Џем од Lingonberry, подготвен според рецепт без готвење, се чува исклучиво во фрижидер не повеќе од шест месеци.

Без кожа

Ако водителка не сака кожи и измет од бобинки да се појават во џем, можете да потрошите малку повеќе време и да го готвите џемот без овие проблеми.

Состојки

• lingonberry - 1,5 кг;
• гранулиран шеќер - 1 кг.

Готвење:

1. Подгответе ги линконите со блендер. Избришете ја добиената мешавина од Бери преку многу фино сито, во кое кора ќе остане.
2. Додадете го гранулираниот шеќер добиен откако ќе го избришете пирето од бери.
3. Гответе над тивок оган четвртина од еден час откако ќе зоврие..
4. Топла истурете во стерилни тегли.

Неисполнетиот џем од лингбон е подготвен.

Со цимет и портокал

Агруми и цимет даваат вкус на џем од lingonberry светли заситени бои, а аромата е неверојатна.

Состојки

• бобинки - 1,5 кг;
• гранулиран шеќер - 1 кг;
• вода - 250 ml;
• цимет - 5 грама;
• половина парче кора од кора од портокал.

Готвење:

1. Измешајте ги сите состојки и ставете го на шпоретот.
2. Гответе додека нежно (додека џемот не згусне) на тивок оган, мешајќи постојано.
3. Подготвен џем истурете го топло во стерилни тегли и запечатете со стерилни капаци.

Во бавен шпорет

Многу е погодно да се користи „паметна“ тава кога нема доволно време.

Состојки

• овошје lingonberry - 2 кг;
• гранулиран шеќер - 2 кг;
• цитрусен кора од вкус.

Како да направите:

1. Поставете ги сите подготвени компоненти во multicooker.
2. Вклучете го режимот на калење. Наменет е за 60 минути. Кога програмата е исклучена, оставете ја тавата во режимот „греење“ уште 120 минути.
3. Истурете џем од lingonberry во стерилни тегли.

Со јаболко

Со овие плодови, деликатесот на лигунбери излегува дека е особено нежен и вкусен..

Состојки

• бобинки - 1,5 кг;
• јаболка - 1,5 кг;
• 250 ml вода;
• гранулиран шеќер - 3 кг.

Готвење:

1. Прво истурете вода во тенџере и истурете шеќер. Варете сируп.
2. Исплакнете јаболка, кора и јадро.
3. Додадете овошје во зовриен сируп и гответе не повеќе од 10 минути. Оставете да се излади и повтори готвењето..
4. За време на третиот пат на вриење додадете lingonberry и гответе сè заедно уште 10 минути.
5. Топла џем се прелива во стерилизирани банки и се тркалаат. По целосно ладење, испратете на ладно место за складирање.

Со слива

Рецепт од џем од брусница со сливи. Овие плодови додаваат сладост на аромата..

Состојки

• бобинки од лимонбери - 1 кг;
• слива - 1 кг;
• гранулиран шеќер - 1,5 кг;
• 0,5 чаши вода.

Готвење:

1. Извадете семиња од слива, мелете ја со блендер или во мелница за месо.
2. Промешајте со подготвени лингори, истурете вода и ставете го готви на тивок оган.
3. Кога масата од Бери ќе почне да се згуснува, истурете го гранулиран шеќер и варете уште 5-7 минути, мешајќи постојано.
4. Топла истурете во стерилни тегли. Исчистете на ладно место.

Со моркови

Многу здрава лингбонија, богата со витамини, комбинирана со не помалку здрави моркови - тоа е само богат извор на здравје.

Состојки

• бобинки - 1,5 кг;
• моркови - 750 грама;
• гранулиран шеќер - 1 кг.

Готвење:

1. Подготвени бобинки lingonberry истурете зовриена вода и оставете неколку минути.
2. Измиени и сецкани моркови во тенки кругови истурете врела вода 10 минути.
3. Ставете ги lingonberry во тенџере, истурете шеќер и варете најмалку 12 минути откако ќе зоврие на тивок оган.
4. Додадете моркови и варете уште 10-15 минути.
5. Истурете џем во тегли и стерилизирајте 20 минути. Запечатете со стерилни капачиња.

Како правилно да го чувате работното парче

Сите подготовки за зимата треба да се чуваат на ладно и темно место: подрум, подрум, во фрижидер.

Но, рокот на траење на џем, метеж и други третмани со бери е различен.

Варените десерти може да се чуваат за 12 месеци, но оние деликатеси што не се зготвени, односно не се готви, се чуваат само во фрижидер не повеќе од шест месеци.