Рецепти со каубори

Најдобри рецепти за празни места од краставица за зима

Спектарот на позитивно влијание што го носи оваа Бери врз човечкото тело е тешко да се прецени. Може да дејствува не само како терапевтски агенс, туку и за спречување на многу болести. Методот на чување на производи зависи од опцијата за готвење.

Најлесна опција за берба на бобинки е замрзнување, но многумина претпочитаат да направат џем од тоа. Ви ги донесуваме најпопуларните опции за готвење..

1 кг

lingonberry

1 кг

1. Сортирајте ги бобинките и исплакнете под ладна вода што тече. Треба да се ослободите од инсектите и остатоците.
2. Истурете сè во штитник и почекајте целата вода да се исцеди.
3. Лежете крпа на масата и исушете ги бобинките.
4. Истурете во тегли, наизменично слој од лингбон и шеќер.
5. Затворете ги садовите цврсто со пластични капачиња.
6. Да се ​​чува на ладно место..

Рецепт број 2

Со шеќер

Рецепт за видео

2 кг

Бери

2 кг

1. Исплакнете ги бобинките и оставете во копар да се исуши..
2. Истурете во тава и мелете со блендер додека не се изедначи..
3. Додадете шеќер во пире од компири.
4. Измешајте сè темелно.
5. Оставете ја смесата за еден ден да се раствори шеќерот во киселините на бобинки..
6. По распределеното време, ставете пире од компири во стерилизирани тегли и затворете ги со стерилизирани капаци.

Рецепт за видео

Рецепт број 3

Во свој сок

1 кг

1. Поминете низ бобинки.
2. Исплакнете под проточна вода.
3. Поделете на два дела.
4. Исцедете сок од едно парче.
5. Комбинирајте со другиот дел и доведете до вриење.
6. Ставете сè во подготвени тегли и затворете цврсто со капаци.
7. Изладете и ставете на темно ладно место.

Рецепт број 4

Fiveем од пет минути

3 кг

шеќер

2 кг

1. Исплакнете ги бобинките и истурете над зовриена вода.
2. Истурете во тенџере и покријте го со шеќер.
3. Оставете ја смесата да отстои околу еден час.
4. Ставете го садот на средна топлина.
5. Доведете до вриење и вријте 5 минути.
6. Промешајте за да не изгорите.
7. Ладење и наредете ги во подготвени тегли.
8. Затворете ги капаците.

Рецепт број 5

Џем со јаболка, круши

500 г.

јаболка

500 г.

шеќер

1500 г.

вода

200 мл

1. Исплакнете ги бобинките.
2. Кора од јаболка и кора.
3. Парче јаболка.
4. Гответе шеќер и сируп со вода.
5. Истурете бобинки и овошје во неа.
6. Гответе до тендер..
7. Наредете во контејнери и затворете цврсто со капаци.

Рецепт број 6

Џем од круши

1 кг

јаболка

1 кг

шеќер

1,5 кг

вода

3 чаши

1. Поминете низ бобинки и извадете го ѓубрето.
2. Истурете врела вода над нив..
3. Фрлете во штитник и исушете ги малку.
4. Излупете го овошјето на семето и кора.
5. Истурете шеќер во тава и истурете вода.
6. Додадете бобинки.
7. Гответе, мешајќи постојано.
8. Откако ќе зоврие, извадете го од топлина.
9. Нека стои ноќта.
10. Врие 10 минути повторно следниот ден.
11. Потоа ставете го во тегли и цврсто затворете го капакот.

Рецепт број 7

Џем

1 кг

шеќер

800 г.

вода

200 мл

1. Сортирајте ја и исплакнете ја главната состојка.
2. Ставете во тава и истурете вода.
3. Гответе 10 минути на средна топлина..
4. Додадете гранулиран шеќер и вриејте уште 40 минути.
5. Префрлете се во стаклени тегли и цврсто запечатете ги со капаци.

Рецепт број 8

Еле

1000 л

сок од јаболко

500 мл

шеќер

800 г.

1. Поврзете течност.
2. Додадете шеќер.
3. Ставете го садот на оган.
4. Варете ја содржината за третина. Пожарот треба да биде мал.
5. Истурете ја готовата маса во сад.
6. Стерилизирајте го десертот 15-20 минути.

Рецепт број 9

Компот

4 л

шеќер

500 г.

бобинки

500 г.

1. Истурете шеќер во керамички сад и истурете вода.
2. Готвењето бобинки во овој сируп трае 3-4 минути.
3. Извадете од топлина и оставете 10 минути..
4. Истурете во стерилизирани тегли.
5. Затворете ги капаците.
6. Вртете ги лименките наопаку и покријте го со ќебе се додека не се излади целосно..

Рецепт број 10

Во сируп

1 кг

шеќер

1,5 кг

вода

250 мл

1. Поминете низ бобинки и извадете ги стебленцата и остатоците.
2. Исплакнете во ладна вода.
3. Врие вода во тава.
4. Натопете го растителниот материјал во него.
5. Бланш не повеќе од 3 минути. Коландер е најдобар за ова..
6. По натопување во ладна вода.
7. Ставете шеќер и вода во тенџере и варете го сирупот.
8. Ставете ги бобинките во неа и вриејте над висока топлина 10 минути, постојано отстранувајќи ја пената.
9. По вриење, времето за готвење е 25 минути.
10. Потоа отстранете од топлина и инсистирајте најмалку 8 часа.
11. Префрлете се на подготвени контејнери и навивам.
12. Да се ​​чува на ладно и суво место..

Рецепт број 11

Натопен

300 г.

вода

300 г.

бобинки

1 кг

1. Отстранете ги пуканите или расипаните бобинки..
2. Исплакнете со проточна вода и преклопете во заграда.
3. Потоа преклопете во стаклени тегли.
4. Истурете вода во стјуардот и истурете шеќер. Гответе додека слатките кристали не се растворат целосно.
5. Изладете го сирупот и пополнете го во лименки.
6. Покријте ги натопените плодови.

Рецепт број 12

Сос од лингбонбери

2 чаши

шеќер

1/2 чаша

јаболков оцет

1/2 чаша

цимет

1 стап

каранфилче

5 пупки

мајчина душица

1 sprig

сол

по вкус

1. Одделен растителен материјал од ѓубре.
2. Измешајте сè во тенџере и врие околу 30 минути..
3. Извадете ги зачините и пренесете го сосот во подготвени стерилизирани тегли.
4. Чувајте во фрижидер.

Карактеристики на складирање на празни места

Постојат многу опции за подготовка на тоа за зимата, изборот целосно зависи од вашите лични преференции. Најдобро се чува на ладно и темно место..

Методите за собирање на оваа Бери опишани погоре ќе ви помогнат да направите снабдување со витамини, минерали и други корисни материи во вашата остава, во секоја пригода. Добиените суровини како резултат на готвењето може да се користат за подготовка на овошни пијалоци, компоти, сосови или како додаток на други јадења.