Сок од тиква и јаболка за зима

Со доаѓањето на ладење, квалификувани домаќинки готват сок за зимата од тикви и јаболка. Готвењето не е тешко. Доколку ги следите сите правила на конзервација, набавката ќе остане до следната година. Во зима, поради високата содржина на витаминскиот комплекс, сокот од јаболко-тиква го зајакнува имунолошкиот систем за зима.

Правила за правење сок од јаболка и тиква дома

За да може пијалокот да испадне затоплување, заситен, потребно е да се изберат вистинските производи. Подобро е да се земе тиква со тежина до 7 кг со пулпа од светла портокалова боја. Овој зеленчук содржи повеќе фруктоза и каротин.

Исто така, подобро е да се користат исечени плодови не толку одамна, бидејќи нивното долго чување доведува до губење на течност, месото станува лабаво и суво. Ако зборуваме за јаболка, се препорачува да се даде предност на корисни видови: зелена или жолта боја.

Тиквата се отстранува од кора, семето се отстранува. Влакната најдобро се лево. Тие нема да го расипат вкусот на пијалокот, но ќе го направат погуст. Овошјето е измиено, излупено, излупено, семе од сончоглед.

Сок од јаболка од тиква е дозволено да се дава на шестмесечни бебиња. Содржи многу витамини. Не мора да се грижите за штетата - затоа што пијалокот не содржи бои или конзерванси.

Традиционален рецепт за тиква и сок од јаболка за зима

Што е потребно:

• излупена тиква - 500 гр;
• јаболка - 0,5 кг;
• шеќер - 200 гр;
• вода
• лимонска киселина - 10 g.

Чекор по чекор рецепт:

1. Груб исецкан зеленчук.
2. Ставете во сад, наполнете со вода и испратете го на оган.
3. Се вари пет минути по вриење.
4. Потоа, пулпата се меси преку сито, се истура лимонска киселина и шеќер.
5. Излупете овошје, ослободете се од семе, поминете низ груб ренде.
6. Исцедете го сокот преку шишенце.
7. Комбинирајте ги сите компоненти, истурете во тава и гответе 5 минути.
8. Топол сок од јаболка од тиква се истура во стерилизирани тегли, се тркала со капаци, се превртува и се изолира.
9. Дозволено да стои во текот на ноќта, а потоа испратен во подрумот.

Овој рецепт за жетва со јаболка-тиква е најпопуларен. Можете да го подобрите, да направите свои промени, да додадете зачинети билки, нане, зачини.

Сок од тиква и јаболка со пулпа за зима

Убав пијалок со јаболка од тиква е совршен за секое печење и десерт. Компоненти:

• јаболка - 1 кг;
• тиква - 1 кг;
• шеќер - 600 гр;
• вода - 3 л;
• лимонска киселина - 10 g.

Како да се готви:

1. Зеленчукот се сече на 2 половини. Голема лажица отстрани семиња и растителни влакна.
2. Излупете и исечете ги на мали парчиња.
3. Во јаболка, кора, јадро и здроби.
4. Сите компоненти се комбинираат во тава и се прелива чиста вода.
5. Испратете го садот во шпоретот и вриејте 10 минути додека тиквата не омекне.
6. Користејќи блендер, исчистете ја целата маса со течноста.
7. Истурете шеќер и се вари околу 5 минути.
8. 2 минути пред завршувањето додадете киселина.
9. Топол сок се истура во подготвени тегли и се покрива со капаци. Загрејте додека не се изладат садовите.

Сокот од јаболко со тиква за зимата е подготвен. Мора да се однесе до подрумот. По 2-3 месеци, можете да земете примерок.

Сок од тиква и јаболко за зимата од соковник

Кои производи ќе бидат потребни:

• зелени јаболка - 1 кг;
• излупена тиква - 1 кг;
• шеќер - 260 гр;
• кора од лимон - 1 ЕЕЗ..

Како да се готви:

1. Тиква и јаболка се пренесуваат преку соковник одделно.
2. Добиената течност се истура во сад, ставете шеќер и кора од лимон.
3. Донесете на температура од 90 ° C и вриејте околу 7 минути.
4. Исклучете го плочата за готвење и оставете да се пот.
5. По 30 минути, истурете во тегли и покријте ги со капаци.
6. Резервоарите со зачувување на јаболка од тиква треба да бидат свртени наопаку и да се завиткаат во топло ќебе.

Сок од тиква и јаболка во соковник за зима

Производи:

• јаболка - 1,5 кг;
• тиква - 2,5 кг;
• гранулиран шеќер - 200 гр.

Чекор по чекор рецепт:

1. Зеленчукот се ослободи од семе, кора и растителни влакна.
2. Пулпата се сече на произволни парчиња, но не и мала.
3. Лежете на решетката во горната тава.
4. Плодот се мие, се сече кора, се сече средината и се сече на мали парчиња. Преселете се на зеленчук.
5. Топла вода се истура во долниот резервоар на соковникот и се става на голем оган.
6. Откако ќе зоврие, се става сад на врвот за акумулација на сок. Цревото мора да биде затворено.
7. Веднаш ставете ја тавата со овошјето, затворете го капакот и гответе на средна топлина 1 час.
8. По одредено време, ставете тава под цревото и отворете ја.
9. Откако течноста ќе отиде, тортата треба да се избрише и да се отстрани.
10. Во садот се става нов дел од храната.
11. Шеќерот се додава во течноста и се раствора во мал оган. Не дозволува вриење.
12. Топол сок од јаболка-тиква се истура во стерилизирани тегли, покриени со капаци.

Сок од јаболко и тиква за зима: рецепт со лимон

Гответе ја пијалок со јаболка од тиква според овој рецепт за кратко време. Тој е едноставен и е добар вкус. Компоненти:

• пулпа од тиква - 1 кг;
• лимон - 1 парче;
• јаболка - 1 кг;
• шеќер - 250 гр;
• вода - 2 л.

Чекор по чекор рецепт:

1. Водата се истура во тава, се става на умерена топлина.
2. Шеќер полека, доведете до вриење.
3. Тиква и јаболка се ставаат на ренде, се истураат со врел сируп.
4. Испратено на мал оган и готви 15 минути.
5. Извадете од топлина и оставете да се излади..
6. Потоа, овошјето се меси во блендер.
7. Исцедете сок од лимон во тенџере.
8. Комбинирајте со овошна пулпа и варете 10 минути на средна топлина..
9. Потоа, истурете ја пијалокот со јаболка-тиква во лименки и навивајте.

Може да се појават отровни соединенија. Тие, заедно со сок од јаболка од тиква, влегуваат во телото. Затоа, се препорачува да се користат емајлирани садови за готвење без пукнатини..

Рецепт за зима: сок од јаболко со тиква и портокал

Список на производи:

• пулпа од тиква - 800 гр;
• јаболка - 300 гр;
• шеќер - 200 гр;
• портокал - 3 парчиња ;;
• лимонска киселина - 15 g.

Чекор по чекор рецепт:

1. Зеленчукот и овошјето се сечат на коцки со големина од 2 см, се ставаат во тава и се истураат со вода, така што ја покрива смесата.
2. Тие ставаат на силен оган и готват 5 минути од моментот на вриење..
3. Кул, мелете преку фино сито.
4. Портокалите се потопуваат во врела вода 3 минути..
5. Исцедете сок од нив, филтрирајте низ сито и прелијте со тиква и јаболка.
6. Ставете шеќер, киселина, темелно измешајте.
7. Ставете на средна топлина и почекајте да зоврие..
8. Веднаш штом ќе се појават меурчиња на површината, тие веднаш се отстрануваат од шпоретот и се истураат во стерилизирани тегли.
9. Затворете ги капаците.

Правила за чување сок од јаболка и тикви

Harvestетвата од јаболка од тиква мора да се чува во темно, ладно и суво подрум. Можете исто така да ставите лименки на застаклен балкон во станот. Главната работа е да се спречи температурата на замрзнување. Покрај тоа, сончевата светлина не треба да падне на работните парчиња. Банките се чуваат долго време - повеќе од една година. Корисните својства не се губат, ако ги следите сите правила на конзервација.

Заклучок

Сок од јаболко-тиква за зимата е здрав и вкусен. Честопати, пијалоците во продавниците не се многу квалитетни, содржат бои, конзерванси, штетни адитиви. Затоа, можете да подготвите добар, вкусен и здрав сок само дома. Во зима, тоа ќе се загрее, ќе го зајакне имунитетот и ќе служи како профилакса против грип и обична настинка..