Колку време е потребно да се стерилизираат лименки дома

Заливот за зачувување во зима е многу важен - затоа што ви овозможува да празнувате на зеленчук и овошје на речиси ист начин како и во лето и во есен. Меѓутоа, за да се зачува вистинското време, важно е лименките и капаците да бидат чисти. Важно е да се знае колку да се стерилизираат теглите по пар. Во спротивно, тие нема да можат да стојат во вистинско време..

Пред постапката, внимателно исплакнете ги садовите и капаците. Ова може да се направи, на пример, со употреба на сода бикарбона. Потоа исплакнете ги садовите темелно во чиста вода..

За време на стерилизација со вриење, садовите се ставаат во голема тава исполнета со вода, која треба да достигне до вратот. При примена на овој метод, капаци се истовремено третирани.

За обработка на садовите, можете да користите и микробранова печка. Во овој случај, садовите се ставаат внатре, истурајќи малку вода во нив. Доволно е што беше 2 сантиметри или малку повеќе. Ако се стерилизираат мали контејнери, може да се стават на дното. Кога треба да обработите три-литарски, тој може да се постави хоризонтално, без да заборавите да додадете вода внатре.

лименки со пареа

За извршување на обработката, доволно е да ја поставите моќноста еднаква на 900-1000 вати. За време на стерилизација, водата треба да зоврие.

Ако ставите стаклени производи за греење во микробранова печка без вода, тие ќе пукнат.

Можете да стерилизирате во рерната. Willе треба да ги ставите садовите на садот за печење со вратот надолу. Следно изложи за стерилизација на капакот. Во нив, гумените инсерти се отстрануваат за време на постапката. По вклучувањето, температурата на рерната треба да биде 150 степени. Кога сè ќе се загрее, постапката ќе започне.

Половина литар

Постојат неколку начини да се стерилизира. Ако ова е направено во парови, тогаш за садови со капацитет од 0,5 литри, 10 минути ќе бидат доволно. При вриење, времетраењето на процесот на стерилизација, исто така, ќе биде 10 минути.

Постапката во микробранова нема да трае толку долго - ќе трае не повеќе од 5 минути.

Откако ќе ги ставите садовите во рерната, ќе треба да се чуваат таму 10 минути.

кат литар може

1 литар

Ако се стерилизира со пареа, тогаш за капацитет на литар доволно е времето за обработка да биде 15 минути. Кога се преработува во врела вода, поминато време ќе биде исто. Кога користите микробранова печка, чувањето садови не повеќе од 5 минути е доволно. Потребни се 15 минути за да се процесираат во рерната.

3 литри

За двојка или во врела вода, постапката трае 25-30 минути. Во микробранова печка, три-литарски тегла е доволно да се одржи 7-10 минути.

стерилизација на пареа

Потребна температура

Посакуваниот степен на греење се одредува според тоа која опција е избрана за стерилизација:

  • во рерната зборуваме за 150 степени;
  • во микробранова печка, доволно е да се користи моќност за греење до 1000 вати;
  • при вриење, се користи температура на водата од 100 степени (пареата се загрева на повисока температура).

Колку да се стерилизираат тегли со празни места?

За да стерилизирате тегли што содржат преформи, потребна ви е голема тава. Во него, пред да започнете со постапката, треба да ставите салфетка на дното.

Како да се стерилизираат тегли

Стерилизацијата се врши на следниов начин:

  1. Ставете сад на салфетка.
  2. Загреана вода. Треба да стане како тегла. Ако водата е премногу ладна, тоа може да предизвика пукање на стаклото..
  3. Волуменот на истурена вода се зема така што нивото достигнува до рамената во садовите.
  4. Капакот не треба да го покрива садот - тој е поставен така што едноставно се покрива на врвот.

Потоа под тавата се прави оган и водата се врие. Времетраењето на оваа постапка треба да биде како што е наведено во рецептот.

Ако нема такви информации, тогаш времето за обработка се определува врз основа на волуменот на садовите:

  1. Во лименка 0,5-0,7 литри, тоа е 10 минути.
  2. За литар - 15.
  3. Ако лименката е дволитарска, тогаш 20-25.
  4. За три-литарски - 25-30 минути.

На крајот на постапката, се гледа како голем број големи капки се спуштаат надолу.

Како да се стерилизираат контејнерите за двојка?

Постојат неколку начини да го направите ова. Следно, ќе разговараме за најпознатите од нив..

може стерилизација

За спроведување на постапката за стерилизација дома, сторете го следново:

  1. Takeе земе тенџере со вода, го стави на оган.
  2. Од горе е покриена со мрежа, делител или нешто слично..
  3. Резервоарите се поставени наопаку.
  4. Дизајнот е запален. Пареата што се издигнува од врела вода сигурно ги обработува лименките за зачувување.

Може да се користи и специјална млазница дизајнирана да ја покрие тавата. Се купува во специјализирана продавница..

За да го направите ова, постои метод со помош на котел. Прво, се полни со вода и се става на оган. Кога котел ќе почне да врие, капакот се отстранува и на негово место се става сад со вратот надолу.

Мора да се запомни дека садовите за време на обработката стануваат жешки и постои опасност од изгореници. Затоа, предуслов за оваа работа е употреба на грутки или ракавици за кујна.

Конзерви

Што да сторите така што теглите не пукаат за време на стерилизацијата

Теглата може да пукне од затоплување ако е студено. За да се спречи тоа да се случи, се препорачува да се загреете пред да започнете со работа, за да стане топло. Во овој случај, можете да бидете сигурни дека нема да пукне..

Карактеристики на стерилизирање лименки во двоен котел

За да се стерилизираат садовите, водата се истура во двоен котел, а садовите се ставаат на капакот со вратот надолу. Времето за обработка е онолку минути како и со другите методи за стерилизација на пареата.

Обично, крајното време на обработка се определува со око: на wallsидовите на садовите се формираат големи капки, кои течат надолу.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака