Кои се придобивките и штетите на никнува грав за човечкото тело
Слушнајќи дека садници од грав јадат, многумина се изненадени. Малкумина знаат дека овој производ носи непроценливи придобивки на организмот..
Cодржина
За да никне грав, земете кој било сад што е на фармата. Може да биде чинија, чаша, чинија. Покрај тоа, во специјализирана продавница можете да купите герминатор за семе. Ова е удобна опрема, но во никој случај не е задолжителна.
Единствено што се препорачува да се купат јадечи на сурова храна за ртење грав дома е скутер - универзален систем дизајниран не само за автоматско наводнување на зеле, туку и за одржување на оптимална услови за влажност и температура. Со таква опрема, ртење грав не бара скоро никаков напор. Потребно е само еднаш дневно да се смени водата.
Ако скутерот не е достапен, можете да го никнувате гравот рачно. За да можат зелените да имаат пријатен вкус и свежа арома, неопходно е да се изгради правилен дизајн. За да го направите ова, треба:
- Земете два контејнери - еден со длабоко дно, другиот со дупки, со што ќе се отстрани вишокот вода.
- Како втор сад, сито е погодно. Неговото дно е наредено со газа, сместено во длабок сад и исполнето со семе од индиски грав.
- Потоа, гравот се истура со вода и се остава неколку часа на темно и топло место.
- Вода грав на секои 3 часа. По 10 часа гравот се мие и се исцеди вишокот вода..
- Измиената каша е оставена да `ртат. Важно е дека овој процес не е придружен со изложеност на сончева светлина. Грав се никнува само на темно место.
По еден ден, се појавуваат првите зеле. Може да се јадат веднаш, иако некои суровини кои нудат храна, претпочитаат да ги остават грав уште неколку дена и дури потоа да јадат.
Обрнете внимание! Никнестите што ртат повеќе од еден ден, секако, треба да се мијат и сушат. Во спротивно, тие ќе ги загубат сите корисни компоненти..
Непосредно пред да ги консумирате зеле, повторно се излупени и повторно измиени. Само свежи зеле се јаде. Овој производ не се препорачува да се лади или замрзнува..
Што содржи грав - хемиски состав, витамини и минерали
Зачинетите грав се карактеризираат со мала калорична содржина. За 100 грама производ, само 30 kcal. Составот на никнува грав вклучува:
- масти
- протеини;
- јаглехидрати.
100 грама од производот содржи дневна доза на овие состојки..
Исто така, зелените грав во големи количини содржат витамини од групата Б, витамин Ц. Од минералните компоненти во составот се присутни:
- магнезиум
- калциум
- фосфор;
- железо
- цинк;
- Натриум
- бакар
- Манган и многу други корисни микронутриенти.
Составот на производот е толку универзален што телото ќе ги добие сите супстанции потребни за живот, дури и ако некое лице јаде само еден зеле.
Каде да се користи
Лушпите од грав се користат во готвењето. Најчесто се додаваат во салати од свеж зеленчук. Вреди да се напомене дека сега стана модерно да се готват јадења што користат зрна грав. Ова првенствено се должи на фактот дека се повеќе и повеќе луѓе претпочитаат здрав начин на живот.
Многумина ќе бидат изненадени, но никнуваниот грав се користи и во разни колачи. Тие прават вкусни сосови и први курсеви. Хранливата вредност на производот ви овозможува да ја користите не само како една од состојките за садот, туку и да јадете како гарнир за месо или риба.
Исто така, садници се популарни во народната медицина. Со посебен ентузијазам тие се користат во азиските земји. Лушпи, чија должина е помала од 3 см, се користат за такви услови:
- дебелината
- хипертензија
- намален имунитет;
- атеросклероза;
- срцеви заболувања
- дијабетес мелитус.
Покрај тоа, садници се познати по нивните анти-стареечки и анти-канцерни ефекти. Редовното консумирање на никнува грав ќе ја продолжи младоста и ќе ја намали веројатноста за појава на рак.
Сега цели комплекси на медицинска исхрана се многу популарни. Специјални диети вклучуваат комбинација на никнува грав со леќата, пченица, зелести зеле, бобинки и растителни лушпи.
Пред употреба, зелените се внимателно сортирани. Расипаните и оштетените делови мора да бидат фрлени. Се трошат само сочни и крцкави делови од растенија..
Корисни својства
Појадените грав содржат покорисни микронутриенти отколку обичните грав. Тие се многу хранливи и во исто време диетални. Затоа овој производ честопати се нарекува „жива храна“. За да можеме јасно да ги претставиме корисни својства на садници, сметаме какви придобивки имаат тие на организмот:
- нормализирање на нервниот систем (произведе смирувачки ефект врз телото);
- надополнете го недостатокот на витамини, како резултат на што процесот на стареење се забавува во телото;
- исчистете ги цревата од токсините и токсините;
- подобрување на работата на срцето;
- имаат антимикробно дејство, со што значително се намалува веројатноста за појава на настинки;
- нормализирање на метаболизмот.
Исто така, придобивките од садници од грав е тоа што содржат малку калории. Така, тие се вклучени во исхраната за слабеење. Таквите грав се познати по нивните диуретични и антимикробни ефекти. Понекогаш може да ги замени аптеките лекови..
Појадените грав имаат единствена способност да го намалат нивото на шеќер во крвта. Затоа, се препорачува за пациенти со дијабетес.
Зачинет грав - придобивки и штети
Садници од античко време се сметаат за најбогата храна. Овие растенија се богати со ензими, нивната редовна употреба ја подобрува работата на скоро сите органи и системи. Но, корисноста на зелената каша не завршува тука. Се користи за слабеење и подмладување. Womenените кои јадат садници од мешунките изгледаат многу помлади од нивната возраст.
Не само што состојбата на кожата се подобрува, туку и косата, ноктите, забите.
Ако ги споредиме обичните грав со никнува грав, вториот содржи три пати повеќе витамин Е и пет пати повеќе витамини Б и Ц. Околу 50 грама зеле заменуваат шест чаши природен сок од портокал.
Пропржениот грав може да се комбинира со сите производи. Во овој поглед, тој нема ограничувања. Особено корисна е паралелната употреба на бобинки, зеленчук, овошје.
Исклучително е корисно да се комбинираат зелените грав со зелената и зелената зелка. Покрај тоа, зелените грав се користат надворешно за лосиони и компреси. Ова ви овозможува да ја отстраните подпухналоста и отокот од лезијата. Лушпите се користат и за ревматизам, артритис, гихт. Производот се додава на производи за нега на кожата. Анти-стареечките маски за лице се особено популарни. Така, зелениот грав ги има следниве активности:
- антибактериски;
- заздравување на раните;
- антиинфламаторно;
- тоник;
- анти-стареење;
- анти-канцер.
Но, без оглед колку е корисен производот, вреди да се набудува мерката. Неговата голема употреба предизвикува подуеност, намалување на крвниот притисок, дијареја и колики.
Контраиндикации
Засадените грав не се препорачуваат за лица со индивидуална нетолеранција кон компонентите на нивниот состав. Внимание е исто така неопходно за хронични гастроинтестинални заболувања во акутната фаза..
Бидејќи постои можност за нетолеранција на садници, треба да се претпазливи при првата употреба. Првично, мал број на зеле се додаваат во храната, по што тие ја следат реакцијата на телото. Ако се појави алергиска реакција, употребата треба да се прекине. Ако нема негативни реакции, во иднина се зголемува бројот на садници кога се додава во храна. Но, не треба да злоупотребувате, всушност, како и другите производи.