Како да никне грав дома

Во денешниот свет, многу луѓе се посветени на здрав начин на живот, од кој дел е правилна исхрана. Тоа подразбира употреба на производи кои обезбедуваат нормално функционирање на сите системи во организмот. На таквите производи може да им се припише здрави грав. Зошто е толку корисно и како да го подготвите за себе - ќе кажеме понатаму.

Својства на никне од грав

Гравот од грав е богат со разни корисни витамини и минерали, но за да ги направите уште поголеми и лесно сварливи, треба да го направите грав да `ртат. На почетокот на растот, сите хранливи материи во житото се претвораат во попристапни материи за да се обезбеди исхрана на младата фабрика.

  • Како резултат, изедениот млад зеленчук е во состојба да ги донесе следниве придобивки на телото:
  • заситејте го со витамини од групата Б, ПП, Ц, Е, бета-каротин;
  • збогати околу 15 аминокиселини;
  • надополнете калиум, фосфор, магнезиум, натриум, калциум, цинк, селен, бакар, манган, железо;
  • зајакнување на wallsидовите на крвните садови;
  • прилагодете го централниот нервен систем;
  • зајакнување на мускулно-скелетниот систем;
  • зголемување на отпорноста на телото на инфекции, вируси, бактерии;
  • подобрување на целокупната состојба;
  • обезбедување на нормално функционирање на мозокот;
  • зголемување на нивото на хемоглобин;
  • за подобрување на дигестивниот систем;
  • отстранете ги токсините од телото;
  • чисти крвни садови на холестерол.

  • Штетната страна на производот е поврзана со нејзините контраиндикации:
  • лична нетолеранција;
  • злоупотребата може да доведе до проблеми со желудникот, столицата.

Подготвителна работа

Не е важно дали ќе никне грав за да ги јадете во оваа форма или за понатамошно садење во почвата - неопходно е да го подготвите семето.

Прво, гравот треба да се раздели за да се ископа од брчки, мувлосани, оштетени. Потоа - спроведете ја постапката за натопување. Во обична вода, грав не се препорачува многу да се впие, бидејќи тогаш семето може брзо да изгние во ладна почва. Иако некои ја користат оваа специфична техника: го потопуваат гравот во вода многу кратко време, а потоа исцедете ја течноста и покријте го садот со семе со влажна крпа. Ова го избегнува формирањето на мувла на семето поради вишокот на влага. Овој метод обично се користи при никнување грав за јадење..

Знаете ли? Дал - Индиска веганска супа направена од традиционална кујна направена од лупено гравче (dhal) и други мешунки со кари, кокосово млеко, лимон, домат, лук и кромид.
Во основа, се препорачува да се користи таква техника: Раширете го гравот во мал сад и истурете го топло (+ 70 ° C) раствор од калиум перманганат. Семето третирано на овој начин мора да се сее веднаш во почвата, а преостанатиот раствор треба да се истури во почвата.

Како да никне грав дома

Не можат да се јадат сите сорти на грав. Обично, за оваа намена се користат мешунки, како што се аџуки, црн грав, масл (каша), кокошки и пинто..

Исто така, постојат многу видови на грав наменети за одгледување во градината и не се погодни за консумирање во сурова форма. Оваа точка мора да биде земена предвид при планирање на процесот на ртење на културата.

Важно е! Во никој случај не треба да јадете зеле од црвен грав, како и соја, бидејќи содржат голем број токсични материи.

За слетување

Ако планирате да никне мала количина грав дома, тогаш можете да го користите следниот метод:

  1. Парче ткаенина е добро навлажнето.
  2. Раширете го гравот на неа.
  3. Покријте со друго парче ткаенина.
  4. Ткаенината постојано се одржува влажна, но не и влажна..
  5. Гравот треба да се мие 1-2 пати на ден под вода за да не се формира мувла.
  6. За еден ден или два, ќе се појават првите зеле, а вие можете да засадите во земјата.

Друг начин да `ртат голема количина семе:

  1. Земете рамен сад за стакло.
  2. Посипете семе на дното.
  3. Покријте со влажна крпа и испратете на топло место..
  4. По 2-3 дена, се појавуваат првите зеле. Кога растат до 20-30 мм во должина, може да се садат во почвата.

Важно е! `Ртење грав во стаклена тегла го минимизира ризикот од мувла.

Некои ја користат техниката на никнување грав во памучни топчиња. За да го направите ова, секој грав мора да се завитка во памучна волна, да се стави на дното на стаклениот сад, да се навлажни и да се стави на топло, светло место.

За употреба во храна

Принципот на ртење на грав за јадење е ист како и за садење на садници, но технологијата е малку поинаква. Неопходно е да се земе пластичен сад - плиток, но широк. На дното, направете дупки за одлив на влага. Овој сад треба да се стави во друг, подлабок, така што нивното дно не се допира. Покријте го помалиот сад со газа, а над тоа легнете над избраните семиња. Навлажнете газа нежно со вода и покријте ја со друга парче. Ставете ја оваа структура на добро осветлено и топло место. Земјоделците треба да се истурат неколку пати на ден со топла вода, а акумулираната влага во долниот сад треба периодично да се исцеди.Нивите со овој метод на ртење се појавуваат брзо, на вториот ден, но тие не се погодни за храна. Неопходно е да се појават првите лисја, а потоа производот да биде подготвен за употреба. Ова се случува по околу 5 дена..

Видео: како да никнеш грав дома

Последователна нега

Кога `ртат грав во храна, младите зеле треба веднаш да се конзумираат, бидејќи тие брзо ги губат своите хранливи својства. Затоа, понатамошна грижа за садници е неопходна само ако културата се одгледува за садници. Во овој случај, најважно е правилното наводнување. Гравот е растение што го сака влагата, но не го сакам кога водата станува на лисјата. Поради ова, треба да вода додека почвата се суши и само под коренот. Препорачливо е да се спроведе постапката за наводнување наутро.

Кога на садниот материјал се појавува втор пар вистински лисја, наводнувањето мора да се запре и да се продолжи веќе на почетокот на цветни.

Ако времето е облачно и ладно, тогаш растението треба да се истакне.

Знаете ли? Габични тестенини, честопати наречени „стакло“, се подготвуваат од скроб изваден од грав (munga) грав - по готвењето станува транспарентен и со благ сјај.
Штом младите пука се малку посилни, треба да залепите стап близу нив и да ги врзувате садници кон неа. Ова е неопходно за да може во иднина млада фабрика да завитка стебленца околу потпор.

На грав не се потребни ѓубрива, но ако сакате, може периодично да се храни со мешавини од поташа и фосфор. Fубрива треба да се применуваат еднаш на секои 2 недели или помалку.

Како да користите никнува грав

Веќе е споменато дека не е неопходно залихи на никнува производ. Најдобро е да се готват салати од млади зеле. Тогаш храната ќе биде што е можно здрава. Понекогаш можете да направите залиха за неколку дена и да ја чувате во запечатен сад во фрижидер, но ова е само во екстремни случаи. Пред употреба, зеле мора да се излупи и измие. Само откако ќе можат да се користат во салати, додајте ги во печење, подгответе сосови, први курсеви засновани на нив, користете како гарнир за месо, риба.

Следејќи ги правилата за одгледување и јадење зеле од грав, брзо ќе забележите промени на подобро во вашето тело. Се разбира, не секој сака да го јаде овој производ во својата сурова форма, но ако е правилно подготвен или маскиран, тогаш членовите на семејството сигурно ќе бидат воодушевени од тоа, и ќе бидете сигурни дека јадат здрава храна..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака