Карактеристики на домашна нега за жешка пиперка хабанеро

Фабрика на антички легенди

Хабанеро е вклучен чили семејство и меѓу нив се рангира на прво место по жешноста. Ако зборуваме за сите пиперки, односно, сортите се поостри, но тие се исклучително малку.

Оние кои можат да го издржат огнениот вкус на хабанеро, чувствуваат овошни белешки од агруми и нежна, цветна арома. Нема толку многу кои се изложени на ризик да пробаат суров хабанеро.

Постои легенда во Мексико: Ацтеките им понудија на оние на кои тие жртвуваа, како алтернатива - да пијат две чаши тинктура од оваа пиперка. Малкумина се согласија.

Сега никој не се жртвува, но зеленчукот останува култ. И ако туристите во Мексико порачаат чинија со оваа пиперка, мештаните ќе ги почитуваат со почит.

За да го пробате хабанеро, не е неопходно да летате во далечните земји. Можете да го одгледувате дома: барем во градината, барем во станот во тенџере.

Некои градинари засадуваат хабанеро дури не заради жешките пиперки, туку како украсно растение. Многу е убава: сјајните зелени лисја, како светли плодови, личат на срца.

Најострите оценки

Постојат неколку варијанти на хабанеро, и сите тие зафаќаат високи места на скалилата скала. Овој научник создаде градација на топлината на пиперките врз основа на содржината на активната супстанција во нив. капсаицин, гори овошје.

Најмалку топло од нив е белиот хабанеро - бибер со мали бледи овошја. Следна доаѓа класичната верзија со пиперки од портокал. Yellowолтите пиперки од Фатали исто така припаѓаат на хабанеро, но потекнуваат од Јужна Африка. „Јазикот на ѓаволот“ е сличен на претходното одделение, но е поголем и поостри.

Сортата Tigerpaw NR е развиена од американски научници. Ова е малку повеќе запалена модификација на класичниот портокал хабанеро.

Уште поостра е чоколадото хабанеро со темно кафеави тонови. И најострани се црвените сорти: Црвена Савина, одгледана во Калифорнија и карибите хабанеро. Топлината на второто е двојно поголема од онаа на класиката. Според Скавиловата скала, тој може да добие дури 475.000 поени (споредете со почетната горчлива пиперка на бугарската пиперка, проценета на 0 единици).

Можете да се запознаете со сорти на хабанеро пиперка на фотографијата подолу:

Зошто е корисен Хабанеро??

Капсаицин го подобрува растот на косата. Можете да додадете капка сок во маската: ги „оживува“ фоликулите на косата.

Хабанеро може да им помогне на хипертензивните пациенти и на оние кои страдаат од депресија. Јадењата со негово учество го намалуваат притисокот и го стимулираат производството на ендорфин.

Но, пиперката треба да се додаде само за една минута, а потоа да се отстрани, во спротивно ќе биде тешко.

Добро е да го пиете сокот од оваа пиперка и оние што седат на диета: го забрзува метаболизмот.

Се користи за производство на алкохол тинктура и лепенка кои имаат аналгетски својства, како и маст против смрзнатини.

Ваквите лути пиперки не се препорачуваат за деца, доилки и за оние кои страдаат од пептичен улкус.

Сензационен мексикански преференции

Хабанеро е повеќегодишно растение. Ако создадете оптимални услови, тоа ќе ги воодушеви плодовите неколку години..

Секоја грмушка обично дава до илјада пиперки. Може да се одгледува во зима - во загреана стаклена градина или на балконот - бибер ќе продолжи да вроди со плод.

Тој е многу термофилен, се чувствува добро на светло сонце, но не прифаќа нацрти.

Најпогодна почва е малку кисел.

Во услови на повеќето региони од нашата земја, „мексиканскиот“ е подобар во оранжерии отколку во отворена градина. Треба да се напои редовно, но не премногу обилно, во спротивно плодот ќе ја изгуби својата исклучителна арома.

Тие растат било која од сорти на хабанеро од семе купен во специјализирани продавници или нарачани преку Светска мрежа.

Техника на култивирање на садници

• Пред сеидбата, подобро е да ги подготвите семето со натопување на нив три дена во топла природна вода. За да го направите ова, тие се спакувани помеѓу изобилно навлажнети памучни влошки. Контејнерите за семе треба да се чуваат топло, а дисковите да бидат влажни..
• Семето Хабанеро треба да се сее 8-10 недели пред да се пренесе на постојано место на раст. Обично направете го тоа во февруари. Идните пиперки се засадени во стерилизирана почва измешана со перлит и вермикулит (нивниот волумен е 25%). Температурата на земјата не треба да биде пониска 26 ° C. Кога садат, семето се продлабочува во земјата за околу 0,7 см. Тие ќе ртат за 2-4 недели: периодот зависи од составот на почвата, топлината и другите услови.
• Штом се појават првите зеле, потребно е да се обезбеди доволно светлина за нивно подобро здравје. Треба да го најдете во станот или куќата најлесниот прозорец праг (обично од јужната страна). Но, ако нема доволно светлина, мора да бидете воодушевени од дополнителното осветлување. За да го направите ова, потребна ви е флуоресцентна светилка лоцирана на растојание од 7,5 см од врвовите на грмушката. Добро е ако светилката има тајмер поставен на 16 светлосни часови и 8 темни часови.
• Штом се појават неколку вистински лисја, растенијата нуркаат во мали садови. Задното светло е поставено на 12/12.
• Неопходно е да се осигури дека почвата не ја менува својата pH вредност - 6,5, останувајќи малку кисела. Со почетокот на следното наводнување, треба да се исуши.
• Како врвен облекување за садници, коренот се користи за наводнување и опции за органски и комплексни ѓубрива, на пример: "Идеален", "Агрикола напред", "Цвеќарница Рост". За возрасните растенија се хранат со какво било ѓубриво за домати.
• Оние што избрале за постојан раст на пиперка во градина или незагреана стаклена градина, треба да чекаат просечна температура во текот на денот од 21 ° C, а навечер од 12 ° С. Во пресрет на трансплантацијата, треба да ги зацврстите зелените: однесете ги еден час или два во стаклена градина или на балконот, постепено продолжувајќи го периодот на „улицата“.

Како да се добие култура

1. Сечење и формирање грмушка: за раскошот на растението, можете да ги закочете врвовите, но можете да направите без оваа постапка.
2. За долгорочно плодување, првите цвеќиња мора да се отстранат, така што грмушката има време да расте посилна.
3. Вреди да одберете дел од цвеќето, ако сакате големи плодови. Точно, ќе има помалку од нив..
4. За време на цветни и појава на јајници, растенијата треба да се стимулираат со стимуланси за раст.
5. Загадувањето на растенијата во креветите или стаклена градина ќе се врши со летачки инсекти. И дома можете да оправите цвеќе со четка.
6. Плодовите Хабанеро може да се берат или зелени или зрели.
7. Семињата не само што можат да се купат, туку и подготвени сами. За ова, зрелите парчиња не раскинуваат десет дена. Потоа поставени за лесно wilting. Плодовите се сечат, семето се вади, се суши на топло место и се пакува за складирање..

Збогум штетник!

Најчесто, растенијата се разболуваат поради загадена почва, затоа, пред да слетате дома, мора да се стерилизира. И да ги обработите креветите во градината со специјални подготовки: Карбофос, Ултра, Стрела. Можно е да се користи прскање со инфузија со кромид или тутун за веќе засадени растенија..

Други народни методи

Корен нематод. За да се ослободите од овој проблем, треба да организирате водена бања за корените.

За да го направите ова, извадете ја заболената грмушка од почвата, исплакнете, а потоа потопете ги корените во вода на температура од 50–55 ° С. Таа е штетна за нематоди и е безбедна за растенијата..

Aphids, whiteflies и крлежи. Неопходно е да се измие растението со пена од детергент за миење садови, особено од дното на листовите. Држете ја пената на листовите еден час, а потоа исплакнете под топол туш.

Да, и запалената хабанеро е одличен асистент во борбата против градинарски паразити. Наводнување со инфузија на оваа пиперка заштедува какви било култури од мравки, грешки што јадат лисја и ларви што се гнездат на корените.

Засади го ова прекрасно растение и ќе ве воодушеви со овошје - „гори срца“ долги години.