Топ 18 едноставни рецепти за собирање бели рибизли за зима

Подготовките за зимата од рибизли ги сакаат многумина. Покрај класичната црна Бери, има и бело. Прави одлични десерти. Едноставни рецепти за бели рибизли за зимата ќе создадат џем, желе, задушено овошје.

Нема вриење

Можете да направите без термичка обработка. Овој џем ќе биде покорисен. Willе се бара:

• бела рибизла - 1 кг;
• шеќер - 1,8 кг.

Берито треба да биде земја во блендер. Пире од компири се мешаат со гранулиран шеќер. Подготвен џем може да се стави во тегли. Под капакот на капронот, ставете 1 лажица шеќер за да спречите мувла. И кога користите лимени капаци ова не може да се направи.

Со портокал

Десертот се прави од:

• бобинки - 1 кг;
• цитруси - 2 парчиња ;;
• гранулиран шеќер - 1,8 кг.

Бобинки се преработуваат во блендер. Пире се меша со шеќер. Потоа мелени овошја се додаваат со кора од кора од кора од лимон. Десертот може да се постави во контејнери.

Со цреша

Оригиналниот вкус се должи на црешата. За да добиете џем, потребно е:

• бела рибизла - 500 g;
• цреша - 300 g;
• шеќер - 1 чаша.

Рибизли треба да се мијат, семето се отстранува од црешата. Производите се ставаат во тегли во 2/3 од делот. Потоа се истура врела вода. Нека се инсистира 5-10 минути.

После тоа, водата се истура во тавата. Бобинки мора да бидат оставени во банка. Садовите се ставаат на шпорет и се ставаат во шеќер. Почекајте го десертот што врие. Потоа се додава малку рибизла. Гответе 5 минути, па можете да ги наполните теглите.

Со огрозд

Willе ни требаат:

• рибизла - 1 кг;
• цариградско грозде - 1 кг;
• шеќер - 2 кг.

Бобинките се мијат, се елиминираат нозете, се попрскаат со шеќер и се чуваат во фрижидер за еден ден. Потоа се загреваат, се варат 5 минути. Циклусот се повторува сè додека не се формира саканата густина..

Со додавање на црвени рибизли

Мешањето на 2 вида бобинки ви овозможува да добиете вкусен џем. За готвење ќе ви требаат:

• црвена рибизла - 400 g;
• бела рибизла - 400 g;
• шеќер - 800 гр.

Гответе десерт 20 минути. За време на готвењето, се менува, а потоа ставете во тегли.

Вајцерант itеле

Во Бериот има пектин, така што се згуснува сам по себе. Willе се бара:

• рибизла - 1 кг;
• шеќер - 500 гр.

Мешавина се користи за создавање пире од компири. Тогаш масата се брише низ сито. Сокот се загрева во тавата, но не се вари. Тогаш десертот е поставен во тегли и затворен.

Преку мелница за месо

На овој начин, можете да направите уште еден здрав џем. Подготви:

• бели и црни рибизли - секоја од 0,5 кг;
• шеќер - 1,8 кг.

Откако ќе ги отстраните стебленцата и ги миете бобинките, движете се во мелница за месо. Потоа се додава шеќер. Добиениот џем е поставен во тегли.

Во бавен шпорет

Шеќерот и бобинките земаат 1: 1. Компонентите се додаваат на капацитетот на мулти-кукерот. Режимот на гаснење треба да се постави на 1 час. По половина час, сè е измешано..

За да го направите десертот подебел, останува да се загрева неколку часа. На крајот, режимот за готвење за 1 минута е вклучен. После тоа џемот е подготвен.

Во производителот на леб

Подготви:

• рибизли - 500 g;
• шеќер - 300 g;
• сок од лимон - 1 лажица масло. л.

Бобинки по миењето се ставаат на штитник. По сушењето, тие треба да се стават во сад со леб машина, таму се додаваат шеќер и сок од лимон. Компонентите се мешаат. Треба да го изберете режимот "џем". По завршувањето на режимот, десертот е подготвен.

Од замрзнати бобинки

За да добиете вкусен десерт, треба да подготвите:

• замрзнато Бери - 1 кг;
• шеќер - 0,5 кг.

Рибизлите се исплакнуваат и сушат. Не го одмрзнувајте, треба да го поставите во метална чинија. Додаден е и шеќер. Компонентите се мешаат и оставаат 2 часа.

Потоа, садот се става на оган. Бобинки се загреваат до вриење и греењето е исклучено. Џемот е темелно измешан, а потоа чини 2 часа. Потоа повторно се готви 5 минути.

Мармалад

Овој десерт ќе им се допадне на возрасните и децата. За да направите мармалад, подгответе:

• рибизли - 1 кг;
• шеќер - 700 г..

Откако ќе се исцедат 1 кг бобинки, остануваат околу 600 гр исцедени остатоци. За иста количина, додадете 400 гр свежи рибизли. Но, тој е пред-парен со вода.

Во мелница за месо, треба да ги пресвртувате бобинките и тортата. Потоа, тие се фаќаат низ сито. Шеќер се додава во пире од компири ставен во тенџере и се става на оган. Ако составот се густи, на неа се додава вода (2 лажици. L.). Потребни се 25 минути за да се подготви. Мармалад ќе има тежина од 1 кг. За замрзнување се става во фрижидер.

Еле

Можете исто така да подготвите уште една слатка - желе. Бериот има пектин, така што десертот се олеснува. Willе се бара:

• 1 кг рибизла;
• шеќер (500 g);
• вода (1/2 чаша).

Бобинки и вода се додаваат во тавата. Готвењето трае 20 минути. Треба малку да ја потиснете содржината. Потоа составот се филтрира со помош на чизла, така што сокот се влева во садовите. Чистаницата со овошје е оставена во неизвесност преку ноќ. Сокот се истура во тенџере, а потоа се додава шеќер. Гответе додека не се згусне. Canеле може да се додаде во тегли.

Захаросано овошје

Можете да направите прекрасни захаросани овошја од оваа здрава Бери. За 1 кг бобинки, потребна е вода (300 ml), шеќер (1,2 кг). Сирупот мора да се филтрира со газа.

Сирупот се вари. Потоа треба да се истури во сад со рибизли. Составот се вари, а потоа се остава 10 часа. По ова, рибизлата се вари до тендер..

Треба да ги исцедите бобинките, да ги оставите 2 часа, посипете со шеќер во прав.

Рибизли се сушат во рерната (на +40 степени) 3 часа. Топките се валани од бобинки, обработени во шеќер во прав. Тогаш само треба да ги исушите.

Компот

За да подготвите здрав пијалок, треба да земете:

• гранулиран шеќер - 0,5 кг;
• вода - 1 литар;
• неколку колкови од роза.

Се подготвува сируп од првите две компоненти. Роуз и рибизли се спакувани во тегли. Потоа се истура сирупот, по што пастеризацијата се изведува 20 минути. Ова ја комплетира подготовката на компот.

Џем

Десертот ќе биде со мала киселост. За да создадете џем, потребен ви е:

• 1 чаша рибизла;
• 1 чаша шеќер;
• 1,5 чаши вода.

Сите компоненти се ставаат во тава и се варат. После тоа, огнот се намалува, и неопходно е да се вари додека не пукне рибизла. Компонентите се земјата преку сито, кора и семе се елиминираат. Jamем се истура во тегла, се лади.

Вино

Сокот ќе направи прекрасно вино. Шеќерот (1,6 кг) се раствора во 4 л кантарион. Шишето се остава во ладна просторија сè додека не започне ферментацијата. По 10 дена, духот завршува..

Потребно ви е 1 литар вотка на 10 литри кантарион. Компонентите се мешаат и оставаат 5 дена. Потоа составот се филтрира и се додаваат 800 гр шеќер. Виното се флашира. Можете да го пиете после 3 месеци.

Методи и рок на траење на празни места

Зимските подготовки треба да се чуваат на ладно место. Не оставајте ги таму каде што ќе падне светлината врз нив. Но, тие не треба да се чуваат во влажна просторија.

Jamем, компоти, метеж најдобро се оставаат во чајната кујна или во топол, сув подрум. Можете да ставите конзервација под креветот, но тогаш неговиот рок на траење не треба да биде повеќе од една година. Почитувањето на елементарните правила ќе ви овозможи да ги чувате производите од бобинки долго време.