Кои се придобивките од семето од јаболка?

Исто така, концентрирано во јаболко зрна:

• витамини: А, Б3, Б6, Б17, Ц, Е, П и Ф;
• елементи во трагови: јод, калиум, фосфор, натриум, калциум, железо и молибден;
• танини;
• лимонска и јаболкова киселина;
• танини;
• диетални влакна;
• амигдалин гликозид;
• кверцетин.

Енергетската вредност на производот е исто така доста висока. Околу 30–35% од вкупната тежина на семето учествуваат со протеини, јаглехидрати и масни масла. Ова не го прави производот еден од најпознатите диети, бидејќи 100 g може да содржи околу 200-300 kcal. Сепак, со умерена употреба, го "дава" на телото не повеќе од 10 kcal на ден.

Дали е можно да се јаде семе од јаболка?

И покрај сите видови на технички и научни достигнувања, прашањето дали е корисно или штетно да се вклучат зрна од јаболка во исхраната останува отворено. Како што споменавме погоре, производот е богат со амигдалин гликозид, а оваа супстанција е исклучително опасна по здравјето. Неговите деривати можат да бидат отровни и да предизвикаат сериозно труење..

Во дигестивниот тракт, амигдалин гликозид се претвора во хидроцијална киселина. Припаѓа во групата на таканаречени цијаниди - моќни отрови. Само 1 g од оваа супстанца може да доведе до моментална смрт на возрасен здрав човек. Ако жената проголта супстанција со храна, смртоносна доза за нејзиното тело може да биде дури и 0,5 g.Сепак, со умерена употреба, семето на јаболка е апсолутно безбедно за организмот, производот содржи само 0,8% од вкупната маса на токсични материи. Овој индикатор е многу пати помалку од оној на бадемите, кои се вообичаени и сакани од многумина, во кои се концентрирани околу 1,2-1,5% од опасните материи.

Корисни својства

Семки од сончоглед од јаболка имаат многу лековити својства. Употребата на производот може да има антиинфламаторно, антисептичко и тонично дејство. Со периодична употреба, тие се во можност да ги активираат сите телесни системи, а исто така поволно да влијаат на активноста на скоро сите органи.

За мажите

Семињата се едноставно неопходни за мажите да одржат здрав тон. Високата содржина на јод, калиум и други минерали помага во заштитата на кардиоваскуларниот систем од патологии поврзани со возраста, како и спречување на намалување на васкуларната еластичност. Само 5 семиња на ден ќе помогнат целосно да се компензира недостаток на витамин Б17 во машкото тело, што помага да се подобри физичката и емоционалната издржливост.Исто така, богат витамин и микроелемент состав го подобрува метаболизмот и ја активира хормоналната позадина. Ова придонесува за природна заштита од застојани процеси во органи и ткива, состојби со имунодефициенција и губење на виталноста. Не заборавајте за ефектите врз здравјето на мажите од антиоксиданти.

Витамините од групите А, Ц и Е содржани во семето се способни да издржат појава на:

• патологии на зглобовите;
• рак на простата;
• катаракта;
• Паркинсон и Алцхајмер.

За жени

Поради високата содржина на витамин Б17, производот има антиканцерогено дејство. Ова е особено важно за жените кои живеат во неповолни услови на животната средина или генетски склони кон развој на болеста. Покрај тоа, присуството на други витамини придонесува за нормализирање на хормоналните нивоа, имунитет, како и општата активност на органи и системи. Умерена употреба на производот може да им помогне на жените да се справат со менструалните неправилности..Како што знаете, ваквите патологии се јавуваат како резултат на недостаток на јод и поврзани хормонални процеси. Производот помага во одржување на нивото на овој елемент во организмот. Покрај тоа, нормализацијата на рамнотежата на јод за време на менструацијата помага да се има антиспазмодично дејство врз абдоминалните органи, да се подобри расположението, а исто така да се надминат манифестациите на мигрена.

Високата содржина на витамини Б, А, Ц и Е има моќен антиоксиданс ефект врз здравјето на жените, што овозможува употреба на семки од јаболка како природен лек за промени поврзани со возраста, имено, да се елиминира сувоста и пукање на кожата, да се даде природна еластичност.

За деца

За деца, производот е вреден како еден од најконцентрираните извори на сите видови на витамини и минерали. Како прво, зрната јаболка помагаат да се активираат процесите на раст, како и да се нормализира активноста на тироидната жлезда, како резултат на зголемената концентрација на јод, што се припишува на главните компоненти на сите видови хормони.Микроелементот овозможува да се заврши менталниот и емоционалниот развој, како и правилно да се конфигурираат активностите на нервниот систем. Во адолесценцијата, јодот од семето помага да се нормализираат хормоните, метаболизмот.

Високата содржина на други елементи во трагови и витамини придонесува за правилно и целосно формирање на сите органи и системи. Покрај тоа, со умерена употреба, витамини и минерали овозможуваат одржување на имунитетот, што е важно за заштита на здравјето на децата од разни инфекции..

Штетни и контраиндикации

Со умерено воведување во исхраната, употребата на семе е апсолутно безбедна за организмот. Но, сепак, постојат контраиндикации. Прво на сите, семето на јаболка е забрането за време на бременоста. И покрај зголемената концентрација на јод, важен за бебето и мајката, тие можат да предизвикаат интоксикација. Честопати ова е полн со влошување на целокупната благосостојба, главоболки и тешка токсикоза.Покрај тоа, телото на бебето е целосно беспомошно од цијаниди, па дури и мали дози на отров во телото на мајката може да доведат до разни патологии на фетусот. Семките од сончоглед се исто така забранети за какви било хронични заболувања на гастроинтестиналниот тракт и патологии на забната глеѓ. Во првиот случај, премногу тврдата кора на семето може да предизвика воспаление на дигестивниот тракт. Во втората, влошете ја состојбата на емајлот и доведете до уништување на забната обвивка.

• Во случај на злоупотреба, семето од јаболка може да предизвика:
• нарушување на крвниот притисок;
• промени на срцевиот ритам;
• гушење и други респираторни проблеми;
• главоболки;
• губење на свеста;
• плункање;
• повраќање.

Карактеристики на употреба на семе

Семето на Apple бара усогласеност со посебните правила за употреба. Од ова зависи не само безбедноста на производот, туку и нејзината ефикасност во влијанието врз организмот. И за ова, треба да се почитуваат некои правила. Максималната дневна стапка на производот за организмот не е повеќе од 5-6 зрна..

Тие содржат дневна норма на јод, витамин Б17, како и доза на цијаниди со кои телото може да се справи без никакви тешкотии и последици. Сепак, децата и старите лица треба да ја намалат оваа стапка за половина. Свежите семиња се сметаат за најкорисни за здравјето, содржат максимална количина на витамини, минерали и други важни соединенија.Сепак, можете успешно да ги додадете во диетата и претходно собрани, сушени јаболка од јаболка. Ако семето се чува за доволно долг период, тие мора да бидат проверени за ртење. За да го направите ова, мал број семиња треба да се натопат во вода, или да се стават во навлажнета ткиво, на температура од +22 ... + 25 ° С. Ако никнаа помалку од 70% од семето, не се препорачува нивно консумирање. Ова укажува на смрт на семето и губење на сите вредни својства на производот.

Како да подготвите и чувате семиња

За правилно подготвување семе од јаболка, треба да се придржувате кон некои правила. Целосно зрело семе се сметаат за највредни за здравјето, затоа се берат само од зрели плодови. Не е тешко да се идентификуваат ваквите зрна: тие се разликуваат во темно кафеава или црна боја, а исто така се прилично густи на допир. Оштетените јаболка се несоодветни за берење семе, бидејќи тие се исто така изложени на опасни микроорганизми..

Семињата се собираат внимателно, избегнувајќи оштетување, по што тие се поставени во еден слој и се сушат на собна температура. Ако планирате да чувате семиња долго време, тие прво мора добро да се исушат. За ова, зрната се ставаат на топло место со температура од најмалку + 20 ° C и се чуваат неколку дена. Можете да го забрзате процесот со сушење во рерната, додека температурата не треба да надминува + 35 ° C, инаку корисни квалитети на производот значително ќе се намалат.Свежите семе од јаболка се чуваат на температура не повеќе од + 18 ° C, на суво место, за неколку дена. Сушените се чуваат на добро проветрено место, заштитено од директна сончева светлина, на температура не повеќе од + 20 ° С. Користете вреќи за хартија или кои било други, порозни садови. Во такви услови, семето може успешно да се чува до 1 година..

Семето на јаболко се прилично вреден и богат производ што може да има корисен ефект врз телото. Тие содржат многу вредни супстанции за здравјето што можат да имаат корисен ефект врз здравјето. Сепак, во исхраната производот мора да биде присутен во умерени количини, во спротивно може да предизвика сериозна интоксикација..