Пелиоле целер - расте од семе
Ова растение беше познато во античка Грција. Во него, оваа култура беше света. Целерот се користел како материјал за украсување на починатиот, неговата слика може да се најде на монети. Во Европа, фабриката започна да се одгледува само во XVI век. Во истиот период, таа стана широко распространета во Русија. Како прво, тие почнаа да го одгледуваат во медицински цели, па затоа беше можно да се сретнат со него во градините на фармацевтите. Подоцна, целерот почна да се користи како зачин за разни јадења и се здоби со популарност во готвењето. Во моментов, има прилично голем број на сорти на оваа култура, но целерот со птолеов е особено познат.
Cодржина
Агротехнологија на култивирање
Циклусот на култивирање на ова растение е две години. Во првата година, стеблата се берат како култура, како и коренот, кој е јадење, а во втората година може да се соберат семиња кои се формираат во специјално овошно тело.
Целерот е тревни зеленчук кој може да достигне висина до еден метар. За да ја одгледувате и да соберете богата жетва, ќе треба да потрошите многу напор. Ова се должи на фактот дека растението е прилично каприциозно и чувствително на климатските услови. Во овој поглед, се препорачува да се слетува во централна Русија, вклучително и во предградијата.
Целерот најдобро се сади во мирна област. Пожелно е да биде добро осветлена, но дури и мала сенка нема да му наштети на растението. Иако, ако креветот со зеленчук е постојано во сенка, ова може да доведе до значително намалување на приносот..
Важно е! Зеленчукот е многу баран на влага. Не издржи продолжена суша, затоа треба да се следи шемата за наводнување, во спротивно растението дури може да умре. Сепак, не се препорачува слетување во низините. Ако долго време ќе има вода на креветите, зеленчукот може да биде засегнат од гниење и други болести.
Целерот е подложен на мраз во пролет. И покрај фактот дека тој може да ги пренесе прилично лесно, во иднина тоа ќе доведе до обилен раст на зеленило и формирање наместо вкусна стебла на тврди стебла, не соодветни за јадење. Затоа, садењето на земјоделските култури треба да се направи во добро загреана почва, и ако тоа не е можно, тогаш во стаклена градина.
Кога садите целер, не заборавајте да ги следите правилата на ротација на земјоделските култури. Оптималните претходници за тоа се домати, зелена салата или зелка. Исто така, добра култура дава зеленчук засаден во областа каде што порано пораснале кромид, растенија од семејството Тиква, цвекло или грав. Ако насадите култура на земја, каде што растат пченка, компир, морков или магдонос, тогаш не може да се очекува обилна жетва. По ваквите претходници, почвата нема да ги содржи потребните супстанции за целер..
Обрнете внимание! Повторно садење зеленчук на истото место е можно само по 4 години. Нарушувањето на плодоредот е полн со појава на болести, низок принос поради недостаток на хранливи материи и појава на штетници, на пример, целеви мушички.
Оптималниот сосед за зеленчук е белата зелка, која придонесува за нејзиниот раст, ослободувајќи ги потребните хранливи материи во почвата. Целерот од петиоле како одговор ги одвраќа штетниците од зелка со својата арома, што придонесува за неговиот висок принос.
Препорачливо е да се избере почвата, така што лесно да се загрее. Левата почва или земја со висока содржина на песок е добро прилагодена. Сепак, зеленчукот не расте на песочник или глина. Идеална опција е обична ливада со земја со неутрално ниво на киселост. Ако pH вредноста е премногу висока, вар треба да се додаде во почвата. Во спротивно, растенијата ќе се развиваат многу бавно..
Размножување на културата
Одгледување на целер е и расад и расад. Првиот метод се смета за поправилен во руските климатски услови, бидејќи ви овозможува да добиете поголема култура. Сепак, тоа е исто така и макотрпно, затоа во некои региони каде климата дозволува, можно е да се одгледува зеленчук на несаден начин, односно веднаш да се засади семе.
Сеидба
Во областите каде што пролетта доаѓа рано, целер може да се одгледува од семе. Ако се практикува одгледување семе од целери од целеница, кога да се засади, станува најважниот проблем. Подобро е да се здобијат со семенски материјал од рани сорти, бидејќи периодот на зреење е доста долг - до осум месеци. Ако зеленчук е засаден во февруари-март, ќе зрее во октомври-ноември. Затоа, расад метод на одгледување е погоден само за топли региони. Во Сибир, тој едноставно нема да има време да созрее или да страда од пролетни мразови.
Најпопуларните сорти се Атлант, Златна и Аелита. Тие ви овозможуваат да добиете квалитетна култура, не се плашите од болести и штетници, имате добар период на зреење.
Дополнителни информации. При изборот на семе, корисно е да се обрне внимание на големината на семето. Колку се поголеми, толку е поголема веројатноста плодот да биде повеќе месести и сочни.
Подготовката на семенски материјал се состои во нејзина дезинфекција. За ова, се користи раствор од калиум перманганат и борна киселина, и мора да биде многу слаб (буквално неколку грама активни супстанции), за да не се запалат семето. На собна температура, семенскиот материјал во растворот се препорачува да се чува околу еден ден. Ако се загрее, тогаш 15 минути ќе бидат доволно за дезинфекција. За да се забрзаат садници, семето може да се натопи за краток период, тогаш не заборавајте да се исуши.
Треба да се подготви и почва. За да го направите ова, хумус се додава во бусен, кој има затоплување. Исто така, помага да се додаде малку песок за да се подобри снабдувањето на кореновиот систем на растението со воздух и топлина. Вода добро пред садењето..
Целерот е засаден во градинарски кревет или ров, кој треба да биде покриен со филм сè додека не пристигне стабилна топлина. Штом се појават пука, филмот треба да се отвори за вентилација. Во овој случај, неопходно е да се спречат нацрти, бидејќи фабриката се плаши од нив.
Директното слетување е како што следува:
- Два тесни реда се формираат на добро осветлено подрачје, распоредени во табела за проверка и со растојание помеѓу нив од 17 сантиметри;
- Ако сенката на страницата е повеќе од три часа, се препорачува да се направи растојание од 25 сантиметри;
- При засенчување до 5 часа, растојанието помеѓу редовите се зголемува на 35 сантиметри.
Метод на расад
Подготовката на семето и почвата се изведува на сличен начин. Единствената разлика е во тоа што сода и хумус се ставаат во специјални контејнери каде ќе се стави семенскиот материјал. Сеидбата се изведува во рамномерни редови со растојание помеѓу нив од 5 сантиметри. Семињата не се закопани, тие едноставно ја посипуваат земјата над нив. Дебелината на слојот не треба да биде повеќе од 0,3 сантиметри.
По садењето, контејнерите се покриени со стакло или филм за да создадат ефект на стаклена градина. Првите пука во московскиот регион, како по правило, се појавуваат за 1-3 недели. По нивниот изглед, садот треба да се отвори и одбере - трансплантирани растенија во посебни чаши за да се обезбеди добар раст и висок принос.
Грижата за расад е стандардна. Неопходно е да се напои изобилно и да се одржат оптимални температурни услови.
Пред да садите растение на отворено, треба да се подготви и. Неопходно е да се ископа кревет и да се направат ѓубрива од азот и поташа во него. Добра замена за минерални ѓубрива богата со калиум е едноставната пепел од дрво. Ако постои можност за мраз, тогаш е сосема можно да се исушат садници пред садење (ова малку ќе го зацврсти), но веднаш по пренесувањето во почвата потребно е да се напојат обилно.
Строго е забрането да се донесе свежо ѓубриво под целер, бидејќи тоа може да предизвика да се забележи растението..
Нега на култури
Откако зеленчукот е засаден на отворено, тој бара доста макотрпна грижа. Првиот е наводнување. Треба да има доволно вода, фабриката сака влага, но неговата прекумерна моќност не треба да се дозволи. Водата треба да се истури директно под коренот за да се обезбеди максимален пристап до зеленчукот. Не става присуство на прекривка на креветите, што ќе создаде удобно опкружување за одгледување зеленчук.
Присуството на плевел во креветите со целер влијае на неговиот квалитет. Покрај тоа, поради присуството на плевел, штетниците можат да го нападнат растението. Ова може да се избегне со помош на плевење, затоа се препорачува редовно да се трева целер, и да се олабави почвата.
Врвниот облекување треба да се спроведува 2-3 пати по сезона. Се препорачува да се користат сложени формулации на разни минерални ѓубрива. Првиот врвен облекување мора да се направи еден месец откако ќе ги преместите садниците или ќе ги ставите семето на отворено, второто во средината на сезоната и третиот пред белење на целер, што е суштински елемент за грижа за тоа.
За да му дадете нежност на зеленчукот, се изведува белење на стебла. Суштината на оваа постапка е целосна изолација на напивки од сончева светлина. Целерот може да се избели кога целосно се формираат грмушки од розови, што значи зреење на зеленчукот во првата година. За да го направите ова, секое стебло е завиткано во густа хартија за завиткување за да се спречи влегувањето на сончевата светлина во неа..
Harетва
Harетвата се препорачува да започне 20 дена по почетокот на белењето. Не треба да се одложува до почетокот на студеното време, бидејќи стеблата по мразови може да бидат несоодветни за јадење.
Чистењето е како што следува: фабриката е ископана и преместена во подрумот. Ако се соберат семиња, тогаш зеленчукот се остава следната година во земја и е добро покриен. Откако на растението се формираат чадори со зелена боја во втората година на раст, а потоа тие ја менуваат бојата во сиво-зелена боја, може да се исечат, пренесат во просторијата и да се исушат. Како резултат, семето ќе биде подготвено. Треба да се има предвид дека бројот на вакви насади на целер не е ограничен.
Значи, ако сопственикот на летна куќа или градина сака домашна зачини, нема подобар начин за него да најде подобар зеленчук од целер. Покрај пријатен вкус, има ниска содржина на калории. Придобивките од неговата употреба во храната се објаснуваат со содржината на голем број на витамини и минерали. Во исто време, постојат многу рецепти за готвење јадења со опишаниот зеленчук. Сепак, треба да се има предвид дека ќе мора да работите напорно за да го добиете тоа. Зеленчукот бара доволно за да се грижи.