Може ли пекиншката зелка да се даде на мајка доилка?

Сестрата треба да има добро разбирање од која храна е дозволено да ја консумира и од кои најдобро е да се воздржите. На крајот на краиштата, со нејзиното млеко, истите супстанции што самата ги прима се влеваат во телото на детето од храна. Меѓу контроверзните производи за исхраната на мајката и бебето е и зелката во Пекинг, за придобивките и опасностите за кои лекарите сè уште немаат ниту едно мислење. Во статијата, ќе ги разгледаме сите добрите и лошите страни во однос на употребата на доилки од овој зеленчук во странство.

Знаете ли? Зелената во Пекинг се смета за една од најбрзо растечките култури: минуваат само 2 месеци од сеидбата до бербата.

Што е богато со зелка во Пекинг

На листовите од зелката во Пекинг има огромен витамин и минерален сет, влакна, како и други компоненти неопходни за животот на телото на жената. Во табелите подолу, ви претставуваме збир на хранливи материи во 100 гр јадлив дел од зелката во Пекинг.

Содржина на калории, протеини, масти и јаглени хидрати:Составот на некои витамини:
  • калории - 15 kcal;
  • протеини - 1,3 g;
  • масти - 0,2 g;
  • јаглени хидрати - 2,0 g;
  • влакна од храна - 1,3 g;
  • вода - 94,3 g;
  • пепел - 0,97 г..
  • А (бета-каротин) - 17 мгг;
  • Б1 (тиамин) - 0,05 мг;
  • Б2 (рибофлавин) - 0,04 мг;
  • Б4 (холин) - 7,5 мг;
  • Б5 (пантотенска киселина) - 0,104 мг;
  • Б6 (пиридоксин) - 0,230 мг;
  • Б9 (фолати) - 78 мгг;
  • Ц (аскорбинска киселина) - 28 мг;
  • Е (алфа токоферол) - 0,14 мг;
  • К (филоквинон) - 43 мгг.

Есенцијални аминокиселини:Есенцијални аминокиселини:
  • Аргинин - 0,068 г.;
  • Леуцин - 0,08 g;
  • Метионин - 0,006 g;
  • Фенилаланин - 0,034 g;
  • Лизин - 0,072 g;
  • Треонин - 0,038 g;
  • Валин - 0,054 g;
  • Хистидин - 0,022 г.;
  • Изолеуцин - 0,069 g;
  • Триптофан - 0,013 g.
  • Аланин - 0,068 г.;
  • Глицин - 0,034 г.;
  • Пролин - 0,024 г.;
  • Аспартална киселина - 0,087 g;
  • Серум - 0,039 г.;
  • Тирозин - 0,024 g;
  • Глутаминска киселина - 0.289 g;
  • Цистеин - 0,014 g.

Масни киселини се исто така присутни во зеленчукот.: заситен (палмитичен и стеаричен), мононезаситен (палмитолески и омега-9), како и полинезаситени (линолеични, линоленични, омега-3, омега-6).

Која е користа од лактацијата

  • Во исхраната на доилки, зеленчук во Пекинг може да донесе одредени придобивки (ако не постојат контраиндикации за неговата употреба):
  • органски глукозинолати, кои имаат штетен ефект врз онкологијата, се содржани во производот во големи количини;
  • присуството на бета-каротени и антиоксиданти кои можат да апсорбираат слободни радикали го забавува развојот и ширењето на клетките на ракот;
  • во пулпата на зеленчукот многу влакна, што е корисно за добро варење, елиминација на запек и здраво слабеење;
  • благодарение на калиум, натриум и калциум, крвниот притисок на мајката се враќа во нормала, системот за формирање на крв се подобрува и се намалуваат ризиците од болести на срцето и крвните садови;
  • калиумот влијае на рамнотежата на шеќерот во крвотокот, го подобрува расположението, го олеснува стресот и ги елиминира ефектите од постпарталната депресија и стресот;
  • витамин К и калциум ги зајакнуваат забите и коскеното ткиво, ги активираат мускулните влакна, ја регулираат коагулацијата на крвта;
  • витамини А и Ц поволно влијаат на имунитетните сили и го неутрализираат ефектот на слободните радикали;
  • бета-каротин го подобрува функционирањето на оптичкиот нерв и ги спречува очните болести (катаракта, макуларна дегенерација, губење на видот);
  • Витаминот Ц во комбинација со железо ја подобрува состојбата на косата, активирајќи го растот на фоликулите на косата, а исто така учествува и во хематопоезата;
  • зеленчукот има мала содржина на калории, што помага во одржување на тежината, како и на кожата во тонирана и навлажнета состојба.

Знаете ли? Јапонските градинари користат кинеска зелка не само за храна, туку и за дизајн на пејзаж заради неговиот декоративен изглед.

Како да изберете квалитетен зеленчук во продавницата

Следниве видови на зеленчук во Пекинг се претставени во дистрибутивната мрежа:

  • Чаша;
  • Споменик;
  • Весјанка;
  • Ника.

Бидејќи има одредена разновидност на сорти на оваа зелка, дозволени се варијации во боја на зеленило од жолто-бледо до заситено зелено. При изборот на квалитетна глава, не фокусирајте се на самата боја, туку на нејзината осветленост.

За да изберете најсоодветни и свежи копии, следете ги следниве совети:

  1. Купете глава зелка без пакување од филм (ова ќе помогне да се процени неговиот квалитет). Ако производот сепак е спакуван, обрнете внимание на присуството на кондензација во средината на филмот: ова укажува на почеток на процесот на расипување на зеленчукот.
  2. Зеленилото од зелка не треба да биде суво, со оштетување, расипани делови, црни точки и дамки.
  3. Пожолтувањето на лисјата укажува на долгорочно складирање на зелка.
  4. Светлината и заситената боја на зеленчукот сведочи за нејзината сочноста и свежината.
  5. Инспекција на зелка, треба малку да ја исцедите - главата не треба да се деформира, но не треба да биде премногу тврда.
  6. Престанете со вашиот избор на мали глави со средна густина. Големата пожолтена зелка може да биде презреена и не сочна.
  7. „Хемискиот“ мирис на зеленчук означува употреба на стимуланси за раст или преработка на хемикалии со него пред транспортот (практично нема природен вкус за квалитетен зеленчук).

Услови и правила на употреба по породувањето

Педијатри со чувари пред новороденчиња имаат 4 месеци не препорачуваат употреба на зелка, вклучително и Пекинг, од страна на мајката, бидејќи бебето има големи ризици од алергиски реакции, како и подуеност и надуеност. Како и да е, пред употреба, треба да се консултирате со лекар.

Ако, по препорака на педијатар, можете да го воведете овој производ во исхраната, тогаш важно е да се придржувате до одредени правила:

  1. Не купувајте зелка на природни пазари.
  2. Изберете го вистинскиот зеленчук во продавницата, за кој е потребен сертификат за квалитет од продавачот.
  3. Следете ги препораките на педијатарот во врска со времето за внесување на зеленчук во основната диета.
  4. Кога подготвувате јадења од зелка во Пекинг, следете ги препораките за менито за диети.

Важно е! Кисела или солена Пекинг зелка не треба да биде на менито за џвакање, бидејќи таквите производи негативно влијаат на вкусот на мајчиното млеко и доведуваат до осип кај новороденчето.

Како да внесете диета

Зеленчукот во Пекинг се воведува во исхраната според следниве препораки на педијатри и нутриционисти:

  1. Внесете го производот во менито во мали делови, а потоа одморете се 2 дена, гледајќи ја реакцијата на бебето.
  2. На денот на првата употреба на лисјата од зелка, други нови производи не можат да бидат присутни на менито (за да можете да ја идентификувате причината за непредвидливата реакција).
  3. Прво, зелката треба да се задуши, вари или бари на пареа. Ако детето не следи негативна реакција, можете да користите и свеж зеленчук.
  4. Производот се внесува во диетата во мал почетен дел од 50 g, тогаш делот може да се зголеми на 150 g на ден, користејќи ја садот до 4 пати неделно.

Меѓу другото, треба да се запомни дека зелката во Пекинг спаѓа во категоријата на нискокалорична храна и неговата редовна употреба е дозволена дури и со диета за слабеење

Кое време од денот е подобро да се јаде

За прв пат, Пекинг за време на лактацијата се препорачува да се воведе во исхраната на мама наутро (не на празен стомак): можете да изедете мал дел од варено или задушено јадење во форма на гарнир до леќата или каша од ориз. Во иднина, зелка може да се конзумира на кој било оброк, но не подоцна од 4 часа пред спиење..

Важно е! Не е дозволено додавање на какви било зачини во садовите за исхрана на доилка при готвење Пекинг.

Може ли да се комбинирам со други производи

Една млада мајка треба да смета дека Пекинг е комбиниран со некои производи, но подобро е да не се користи со други:

  • Пекинг зелка во исхраната на GW може да послужи и како главно јадење, а како состојка за разни салати со јаболка, краставици, рендан морков, цвекло, компири, билки, итн. (Во умерени количини и доколку нема контраиндикации за овие производи)-
  • зеленчукот оди добро со семе од сусам и маслиново масло;
  • дозволено е зачинување на јадења од зеленчук во Пекинг со сок од лимон и павлака;
  • производот се комбинира со малку маснотии сорти на месо, јајца, свеж зелен грашок;
  • не комбинирајте го Пекинг со кисело-млечни производи и не подготвувајте сосови за оваа зелка врз основа на свежо млеко, инаку болката и вознемирениот стомак кај мајката и бебето се загарантирани.

Употребата на салати од култура на свеж зеленчук ви овозможува да добиете чиста, мазна, здрава, навлажнета, еластична, тонирана и свежа кожа, а исто така придонесува за изразено забавување на стареењето

Можна штета и контраиндикации

  • Пекинг зелка не треба да ја консумира медицинска сестра со следниве патологии:
  • панкреатитис;
  • дуоденитис-
  • зголемена тенденција на гастрично крварење;
  • со гастритис со висока киселост.
  • незгодно.

Очигледно, зелката од Пекинг за доилка може да се смета за лесен и корисен производ, ако внимателно и навремено се внесе во исхраната за да не му наштети на бебето. Исто така, важно е да бидете во можност да ги комбинирате производите правилно и да се консултирате со медицински специјалист во врска со контраиндикациите за овој зеленчук.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака