Како да се одгледува кинеска зелка на отворено

Зелка е една од најздравите и вкусни зеленчуци одгледувани во домашните градини. До денес, во продавниците можете да најдете огромен број на сорти на зелка во Пекинг. Имаат неверојатен вкус, се заситени со маса елементи во трагови и витамини за зајакнување на организмот. Тие се разликуваат едни од други само во надворешни податоци и одлики за слетување. Подолу ќе зборуваме за тоа како да се одгледува кинеска зелка на отворено..

Опис на пекиншката зелка

Зелка во Пекинг е биенална фабрика, но во регионите на Русија се одгледува само за една година. Бојата на лисјата на растението ја одредува нејзината разновидност: за некои може да биде светло зелена, додека за други може да биде бледо жолта боја. Структурата на главата е прилично лабава, листовите се меки и сочни. Кај обичните луѓе наречена „Кинеска салата“.

Карактеристика на зеленчукот е отсуството на трупецот. Листовите од зелката во Пекинг се користат за да се направат ладни мезе, салати, супи, а исто така и марината. Кинеската зелка од кисела Кимчи е прилично популарно јадење во Азија, каде жителите веруваат дека тоа може да го продолжи животот на една личност. Културата се појави на територијата на Руската Федерација само на крајот на минатиот век.

Популарни сорти

За да одгледувате кинеска зелка во суровите услови на Урал, треба да изберете вистинско семе од соодветна сорта. Универзалните хибридни сорти се совршени за климата на Урал..

Зелка во Пекинг

• Руската големина е хибрид што се спротивставува на неповолните временски услови. Периодот на зреење трае околу 2,5 месеци, што ја класифицира оваа сорта како доцна зреење. Тежината на секоја глава зелка може да достигне 3-4 кг, што е главна карактеристика на сортата.
• Ча-ча е исто така хибрид, совршен за одгледување во централна Русија, каде климата е идеална за добивање добри приноси на земјоделски култури. Садење зеленчук може да се направи во садници и садници. Кога сее семе на отворено земјата во рана пролет, зелка зрее за 45-50 дена. Тежината на главите на зелка достигнува 2,5 кг.
• Портокаловата мандарина е рана сорта на зреење која ви овозможува да ја одгледувате во текот на летото. Тежината на фетусот е 1 кг. Можете да исечете зелка по 35-40 дена, сепак, тоа зависи од поволните услови за одгледување. Одлично за одгледување во Сибир, Далечниот исток и Урал.
• Јуки Ф1 е отпорен на болести. Оваа сорта е совршена за одгледување на нетрпеливи градинари во дачиите. Тајната за одгледување ваков вид зелка од Пекинг е сеење семе на креветите со засолниште со филмови.
• Ричи Ф1 е рано зрел хибрид отпорен на пулфрактивни заболувања кои влијаат на зелката во Пекинг. Тежината на главите на зелка е 2-2,5 кг. Не толерира долго складирање и транспорт.
• Калинка - сорта со висок принос, се однесува на средината на сезоната. Отпорен на некроза на болести. Овошје со тежина до 2 кг.
• Хидра Ф1. Зреењето на овошје се јавува 55-60 дена по сеење семе. Не толерира долго складирање. Совршено за јадење свежо, како на пример правење ладни закуски.

Земјоделска технологија

Еден начин да се посветам е да растете во отворени кревети. Слетувањето и грижата се исти и во Украина и во различни региони на Русија. Разликата е само во времето на садење и времето на цветни на растението.

Расте зелена зелка на отворено од семе

Треба правилно да ги подготвите жлебовите. За да го направите ова, тие ги копаат креветите, прават дупки, растојанието помеѓу кои треба да биде најмалку 35 см. Потоа, во секоја подготвена дупка се истура околу 1,5 кг хумус или расипан компост. Садење семе се врши до длабочина од 1,5-2 см Посипете го нагоре со дрво пепел и внимателно покријте го со пластична обвивка. Првите зеле ќе никне за 7-10 дена по сеидбата.

Млади пука на зелка во Пекинг

Со цел правилно да ги засадите семето на зелката во Пекинг и последователно да го добиете неговиот висок принос, треба да го изберете вистинското време. На искусни градинари им се советува да го сторат тоа:

• од 1 до 15 април;
• од 20 јули до 10 август.

Одгледување садници

За да добиете порано култура, сеење семе мора да се направи на садници во почетокот на април.

Поволна почва за одгледување на земјоделски култури ќе биде лабава, подготвена со користење на подлога од хумус и кокос. Семето се притискаат во мешавината на почвата, се покриваат со филм и се ставаат на темно топло место. Штом се појават првите зеле, контејнерот со садници се пренесува во добро осветлен праг за прозорец.

Пекинг зелка не бара зголемена грижа, колку што е обичен бел роднина.

По околу 30-35 дена, садници ќе бидат подготвени за пресадување во отворено тло..

Садење на отворено

Пред садење садници на отворени кревети, прво мора да се зацврсти. Да го направите ова е прилично едноставно: само извадете ја младата зелка на улица најпрво 1 час, следниот ден 2 часа и така натаму. Веднаш штом садници ќе можат да поминат 24 часа на свеж воздух, тој може да се сади во кревети.

Најдобрата почва за одгледување кинеска зелка ќе биде лабава плодна почва - кирпич.

Почвата за одгледување на презентираниот вид зелка треба да се подготви во есен по бербата. Подготовката на почвата започнува со копање на креветите и додавање вар на нив. Во пролетта, креветите под „салатата во Пекинг“ се ископани повторно, само овој пат во нив прават хумус.

Нега

Зелка во Пекинг е растение кое сака влажни и светли места. Но, вреди да се запамети дека „Пекинг“ воопшто не толерира директна сончева светлина. Ова е особено точно за млади незрели зеле. Посебен материјал за покривање (истиот филм) ќе ги спаси растечките садници од жешкото сонце. Главната работа е да не го користите за време на цветни зелка. Филмот ќе служи како одлична заштита во топли сончеви денови и ќе ги заштити растенијата од согорување. Би било убаво да се прекрие почвата во месечини, бидејќи тоа ќе придонесе за задржување на влагата и ќе спречи појава на плевел.

Како и сите други градинарски култури, „кинеската салата“ треба да се храни со органски ѓубрива. Првата фаза на хранење се јавува во времето по трансплантација на садници (по можност 2 недели после). Fубрива подготвени врз основа на лопен, пилешко ѓубриво или трева се додаваат во почвата. Под секоја грмушка треба да истурите најмалку 1 литар од оваа инфузија. Како да се готви:

• 1 литар лопен на 10 литри вода;
• 1 литар пилешки измет на 20 литри вода;
• 1 кг земја трева во 9 л вода.

Втората фаза - за време на цветањето на зелката во Пекинг. Овој пат е подобро да се прелива зелка со борна инфузија (2 g борна киселина на 1 литар врела вода, инсистирајте 2 часа, а потоа се разредува во 10 литри вода). За секоја грмушка, 1 литар од добиената мешавина.

Болести и штетници

Пекинг летоците се толку сочни и меки што привлекуваат не само за луѓето, туку и за многу штетници од инсекти. И подобро е однапред да се спроведат превентивни мерки против паразити:

• Тешко е да се ослободите од расиплива болва, но можно е. За ова, други култури се засадени меѓу редови кинеска зелка со цел да се збуни инсектот. Или тие ги еутанизираат дупките веднаш по садењето со дрво пепел - болвата не го толерира тоа. Алтернативно, можете да ја испрскате зелката со биолошки производи (на пример, actellicum, фитодерм, битоксибацилин).
• Не само зелката во Пекинг, туку целата градина страда од голтки. И да се ослободиме од нив е скоро невозможно, само да се уништат. На пример, привлекувајќи лисја од карбаж, а потоа смачкајте ги паразитите. Или посипете ги креветите со сув прав (2 суп.л-патки. Земјата чили, 1 лажица масло од сенф, 2 лажици сол, 500 мл пепел).

Што се однесува до болеста, тоа е од што страда зелката од Пекинг:

• Анѓелковиќ на лисја е честа габична болест. Младите пука и земјоделските култури подготвени за жетва се неверојатни, поради што таа е слабо складирана. Како превентивна мерка, можете да го натопите семето во топла зовриена вода 30 минути.
• Долна мувла (пероноспороза). Од оваа болест, садници штотуку се засадени на отворено. Потопењето на маката исто така го натопува семето во топла вода, плус добро да ги исуши..
• Влажна бактериска гниење. Знаци на болеста се дамки кои личат на гниење и имаат прилично непријатен мирис. Растителните растенија се подложени на бактериска инфекција. Со цел да се спречи болеста, секое растение мора да се третира со бинорам со специјална алатка.

Собирање и складирање

Зелената во Пекинг расте до мраз, така што главите од зелка може да се сечат на крајот на октомври. Зрелата култура е тешко на допир, густа. За да го одделите од грмушка, потребен ви е остар нож.

Сортите со доцна зреење ќе се чуваат подолго од сите други, но под услов да изберете темно ладно место со голема влажност. Најдобро ако е подрум или подрум. Одлично место за чување би било фиоката за зеленчук од фрижидер или балкон. Главната работа е дека температурата на воздухот не спаѓа во минус индикатори.

Зелената во Пекинг е невообичаена и многу вкусна. Покрај тоа, не бара посебни напори за одгледување: се грижи исто како и обичната зелка. Главната работа е да се следат шлаканиците и да се следи состојбата на листовите за присуство на болести. Ако градинарот прави сè како што треба, како што е опишано погоре, тој нема да жали за жетвата.