Црни точки на зелка во пекинг

При купување или само-растечка зелка во Пекинг, често може да се забележи присуство на дамки на листовите на глава зелка. Се поставува прашањето, кои се овие црни точки на зелката во Пекинг. Некои луѓе претпочитаат да го фрлаат зеленчукот, други воопшто одбиваат да го купат, а некој ги отстранува темните области, а остатокот го користи за готвење. Обидувајќи се да зачувате здрав растителен производ, важно е да не му наштети на сопственото здравје.

Опис на овошје и зеленчук

Татковината на зелката во Пекинг како градинарска култура е Кина. Точниот датум кога овој кинески зеленчук започна да се одгледува не е утврден, но постои верзија дека процесот започнал пред околу шест илјади години. Употребата при готвење зелка од Пекинг, користена за да се направи огромен број јадења, е можно на следниве начини, како може да се преработи:

• пржено;
• суровини;
• калење;
• како состојка на супа;
• како декорација на чинија.

Црни точки на зелка во Пекинг

Земјите што шират кинеска зелка од Кина се:

• Острови на Јапонија;
• Корејски полуостров;
• држави од југоисточна Азија.

Во европските земји, оваа култура на овошје и зеленчук се појави пред помалку од еден век. Денес, овој вид зелка се одгледува во многу градини и летни колиби. Покрај тоа, кинеската зелка се одгледува во големи количини во индустриска скала. Соединетите држави се светски лидер во производството на овие производи..

Процесот на раст на растенијата се одвива доста брзо, се карактеризира со непретенциозност кон растечките услови, како и со примена на мерки за земјоделска техничка нега, што овозможува да се одгледува дури и за неискусни градинари. Во потоплите клими можно е секундарно собирање..

Пекинг зелка е растение кое припаѓа на биолошкото семејство Зелка. Претставникот на оваа растителна култура има голем број надворешни знаци на бела зелка и зелена зелена салата. Од издолжена издолжена глава, растат голем број пораснати чаршави со светло зелена сенка.

Списокот на најпопуларните сорти на зелка во Пекинг вклучува:

1. Руската големина е хибридна сорта со доцна зреење погодна за одгледување во неповолни услови. Периодот на зреење од моментот на садење е 80 дена. Внимателната нега на растенијата ви овозможува да добиете глава од зелка од 4 килограми;
2. Ча-Ча е средно-сезонска сорта на зелка во Пекинг, која се препорачува за одгледување во умерена клима. Садење може да се врши и во расад и метод на семе - главната состојба е здрава состојба на материјал за садење. Периодот на зреење на зелка од моментот на садење е 54 дена. Просечната тежина на главата е 2 килограми-
   

   Зелка Ча Ча

3. Портокаловата мандарина е рано созревање сорта наменета за одгледување во сибирскиот регион. Терминот за берба од денот на садење е 41 ден. Тежината на главата е 1 килограм;
4. Јуки Ф1 е рано зрел хибрид што се препорачува за одгледување под засолниште на филм. А карактеристика на оваа сорта е отпорност на многу болести на зелка во Пекинг;
5. Ричи Ф1 е средно рано хибридна сорта чии плодови не се погодни за нивно оставање на долгорочно складирање. Просечната тежина на глава зелка е 2 килограми. Хибрид се смета за многу отпорен на мукозна бактериоза.;
6. Калинка е рано зрела сорта со висок принос. Обликот на главата е цилиндричен, лист од темно зелена нијанса, една зелка тежи 2 килограми;
7. Hydra F1 е средно сезонска сорта чија култура не е погодна за долгорочно складирање. Периодот на зреење од овошје од моментот на садење е 58 дена. Главата е издолжена, листовите се (надворешни) темно зелени и (внатрешни) белузлаво-жолти. Зеленчукот се препорачува за употреба во свежо бере форма;
8. Ника е хибриден на средно-ран отпорен на кежули. Сечењето на широка глава има жолта нијанса. Свитканиот лист има восочен слој;
9. Чашата е средно сезонска сорта која бара во услови на растење. Периодот на зреење од моментот на садење е 70 дена. Тежината на главата е 2 килограми. Листовите се жолто-зелена, имаат густа структура;
10. Ролерот за F1 е хибриден во средна сезона, отпорен на keel и пукање, погоден за преработка и долгорочно складирање. Обликот на главата е во форма на барел, тежина - 2 килограми;
11. Пекинг широкопојасен лист е рана зрела сорта која нема отпорност на кежуал и не е погодна за долгорочно складирање. Периодот на зреење на главите од зелка од моментот на слетување е 50 дена;
12. Половина расте е средно рана сорта која се препорачува за одгледување во стаклена градина (стаклена градина е исто така погодна), погодна за складирање во фрижидер, земајќи ја предвид загубата на корисни својства. Терминот за берба од моментот на садење е 41 ден. Големината на листовите е голема, бојата е светло зелена.

Проблемот со појавата на црни точки

Црни точки на лисјата од зелка

Точките кои првично имаат речиси про transparentирна светло-сива нијанса се претвораат во црна боја поради појавата на штетници како што е болвата од зелка.

Точка смрт на лисја

Манифестацијата на овој симптом е карактеристична за надворешните лисја, сепак, има случаи на оштетување и внатрешниот дел од лисјата. Големината на една точка е мала, која се движи од 0,5 до 4 милиметри. Обликот на самото место е тркалезен или издолжен, бојата е црна, дупката има депресивен карактер.

Алтернаријална болест

Алтернариозата е болест на габично потекло, карактеристична за влажни климатски услови со топло дождливо време. Знак на појава во фаза на расад се манифестира во форма на црни ленти или дамки. Возрасните растенија се покриени со црни точки. Егзацербацијата на болеста придонесува за појава на плакета, слична на саѓи, на која се населуваат штетници од инсекти. Лисјата паѓаат десно на сртот.

Изворот на инфекција се остатоци од растенија и семиња. Болеста се носи со воздух или вода..

Како да се третираат појавата на црни точки

Списокот на лекови на хемиска основа, чија употреба е борба против оваа болест, вклучува:

• алатка „Скор“;
• Квадрица;
• „Имуноцитофит“.

Имуноцитофит

Списокот на превентивни мерки за борба против црните точки ги содржи следниве препораки:

1. Внимавајте на земјоделскиот метод на ротирање на земјоделските култури;
2. Отстранување на плевел;
3. Обидете се да ги заштитите насадите од штетници;
4. Спроведување на длабоко орање на земјиште во есен;
5. Семенскиот материјал може да се преработи со употреба на лекот „Тирам“;
6. Обезбедување на топло загревање на семето (поставување на саден материјал обработен на топли температури е најлесниот народен метод);
7. Оплодување насади со калиум и пепел;
8. Примена на следниве супстанции во земјата: бор-молибден-фосфор.
9. Неутрализација на закиселена почва со вар;
10. Суви собрани домашни семиња;
11. Проверка на поцрнети семе за време на инспекција на земјоделски култури;
12. Обезбедување на зелка со неопходни услови за складирање;
13. Избор на сорти отпорни на болести.

Со само-култивирање, може да се излечи болест како што се црни точки на зелката во Пекинг. При изборот на овој производ на намирници, доволно е да се воздржите од купување на истиот.