Романски зелена салата: карактеристики на одгледување и грижа

Ромен - една од главните состојки на многу јадења, салати, исто така се користи во медицината поради неговиот вреден состав. Не е тешко да се одгледува, но има неколку важни нијанси и препораки кои ќе помогнат да се добие богата жетва.

Историја на потекло

Ова растение има интересно потекло. Почна да се користи во антички Рим, од каде потекнува и неговото име. Салатата за прв пат беше отворена пред околу 5 илјади години. Тие биле користени не само во готвењето, туку и во медицината - културата има многу лековити својства поради неговиот богат состав. Денес роминот е познат низ целиот свет: врз основа на тоа се прават салати, се додаваат на мезе, а некои Италијанци го задушуваат, како што правеа нивните предци.

Биолошки карактеристики

Романската салата има нискокалорична содржина - 100 гр само 17 kcal.

100 гр производ содржат:

• 1,8 g протеини;
• 1,1 гр маснотии;
• 2,7 g јаглени хидрати.

Ромен, исто така, содржи многу корисни компоненти: витамини од различни групи, фосфор, железо, магнезиум и цинк.

Предности и недостатоци

Ромен е лидер во стапката на зрелост во споредба со другите култури. Главните предности вклучуваат:

• краток период на вегетација - тоа е околу 65 дена, така што салатата може да се одгледува во речиси секоја сезона;
• долг рок на траење - главите можат да останат во фрижидер до 35 дена;
• можност за одгледување семе од зелена салата начин;
• можност за собирање на повеќе култури;
• корист;
• интересен вкус;
• Роменот е отпорен на субзеро температури - може да се одгледува и со мраз. Но, при почетокот на студеното време, се препорачува да се загреат насадите со цел да се одржи можноста на земјоделските култури за вегетација.

Но, има некои недостатоци на оваа култура. Ова вклучува:

• точноста на условите на почвата и температурата (ова се должи на локацијата на кореновиот систем);
• недостаток на наводнување може да влијае на вкусот - салатата станува горчлива, несоодветна за потрошувачка.

Растечки карактеристики

За да соберете богата култура на салата, многу е важно внимателно да ги набудувате сите нијанси на одгледување на култура.

Избор на седишта

Количината и квалитетот на жетвата зависи од изборот на место. Изберете заговор со „лоша“ почва за салата, градинарот ризикува да добие салата со неикспресиран вкус и ниско-корисен состав.

Подобро е да се избере место за садење сончево, земја - со мала киселост (за да се реши овој проблем, додадете вар или креда во почвата). Најдобрите претходници на растението се житарки или ресни култури. Исто така запомнете - оваа годинка сака влага. Ако на границата има глинени почви, потребно е да се исцеди.

Подготовка на почва

Пред садење семе, треба да ја подготвите почвата: на неа се додава хумус - 2,5 кг на метар квадратен. Поради ова, салатата ќе почне да се развива брзо, ќе биде посилна. Но, невозможно е да се користат ѓубрива со хлорид или калиум за врвно облекување - заради ова, растението може да почне да расте лошо, да се разболи.

Подготовка на семе

Подобро е да се купат семе во специјални продавници - таму се создава неопходно ниво на влажност и се забележува одреден температурен режим за да се одржи квалитетот на производот.

Пред директно садење, се препорачува да се спари и пелетира саден материјал.

Истурањето е процес што го забрзува растот на семето. Постапката е како што следува:

1. Еден ден пред садењето, семето се потопува во сад исполнет со 70% раствор на елементи во трагови.
2. Црево се потопува во садот (подобро е да се користи вентилатор на кислород, како во аквариумите), вклучете го снабдувањето со воздух.
3. Овој настан трае околу 15 часа..

Неопходно е да се следи материјалот за садење - ако семето почна да се изведува, постапката е запрена.

Исто така, се бара да се спроведе драгеја. Оваа постапка е премачкување на саден материјал со специјална мешавина што ќе го зголеми ртење и ртење, ќе го намали ризикот од заболувања од заболување. Се спроведува на следниов начин:

1. Саден материјал за садење мора да се натопи во раствор на лопен (во пропорција од 1:10).
2. Потоа, ставете ги семето во сад.
3. Додадете мешавина за панирање. Таа е подготвена од:
4. 0,6 кг тресет;
5. 0,3 кг хумус;
6. 0,1 кг сув лопен;
7. 15 g суперфосфат.
8. Смесата се додава во теглата, садот се тресе..
9. Кога семето малку отече, треба да се отстрани и исуши.
10. Пред директно садење, семето исто така треба да се навлажне, така што подоцна тие побрзо ќе се отворат.

При садење, препорачливо е да се меша семето со песок - благодарение на ова, понатамошното плевење и присилување на растенијата ќе биде многу полесно.

Сеење семе

Семињата се засадени во средината на март кога температурата се зголемува. Растојанието помеѓу грмушките зависи од големината на растението. Ако планирате да засадите глави со мала големина, меѓу редовите треба да има околу 40-45 см слободен простор - идеално, за секоја грмушка се издвојуваат најмалку 9 квадратни метри. кревети Ако соседството е премногу близу, добра жетва нема да работи..

Длабочината на јамата за сеидба е околу 1,5 см, дијаметарот е 0,5 см. За да се создадат најсоодветни услови за одгледување, подобро е да се земе шрафцигер со кој се прават инки со вистинска големина.

Одгледување садници Романски зелена салата

Постојат два начина за одгледување садници на дадена култура. За себе, можете да изберете совршена опција, земајќи го предвид местото и растечките услови на салатата.

Првиот метод е традиционален и едноставен за извршување:

1. Семињата за садници се засадени од средината на март до почетокот на април.
2. За слетување подобро е да изберете мали контејнери.
3. Саден материјал е затрупан во почвата до длабочина од околу 1 см, помеѓу семето треба да има слободно растојание од околу 5 см.
4. По садењето, навлажнете ја почвата.
5. Во процесот на гризење, се бара да се олабави почвата неколку пати, не заборавајќи да ги напои младите насади. За да се забрза растот, температурата треба да биде околу +20 степени.
6. Кога ќе се појават првите зеле, температурата е намалена на +10 степени попладне и околу +8 степени во вечерните часови.
7. По една недела, треба да ја зголемите температурата на +18 степени, нивото на влажност - околу 60%.
8. Младите растенија се пресадуваат околу еден месец по садењето.

Овој метод се користи при одгледување доцна сорти на салата - тоа ќе го забрза развојот на културата.

За да го подготвите подлогата, треба да користите состав на:

• 800 гр тресет;
• Лопен од 4,5 кг;
• 20 гр пилевина.

За секој кубен метар од смесата се додаваат 1,5 кг суперфосфат и амониум нитрат, 0,5 кг калиум хлорид, 2 г натриум борат и бакар сулфат.

Сите компоненти се нанесуваат на почвата 25-35 дена пред садење семе. Понатамошна грижа ги вклучува сите горенаведени активности..

Нега на зелена салата за зелена салата

По појавата на садници, многу е важно да се набудуваат сите мерки на грижа - од ова зависи количината на земјоделските култури и неговиот квалитет..

Наводнување

Наводнување се врши во зависност од временските услови и температурата. Во исто време, роминот ја сака влагата - во најмала навестување за сушење, салатата ќе почне да бледне.

Се препорачува да се наводнува по жлебовите за да не се оштети деликатното растение. За секој квадрат. m - минимум 15 литри вода (предмет на добро опремена дренажа).

Најмногу од сè, на растението му треба наводнување една недела пред бербата, што овозможува да се зголеми големината на главите.

Плевење и култивирање

Во почетната фаза, неопходно е да се олабави почвата и да се исчистат креветите од плевелите. За време на сезоната на растење, потрошете најмалку 3 култивирања на редови и ист број плевели. Ова е неопходно така што коренскиот систем на растенијата ја добива количината на кислород што им е потребен за нормален развој.

Врвно облекување

Хранењето е важен елемент во одгледувањето на розова зелена салата. Кога садите зелена салата, треба да додадете сложени минерални адитиви во почвата. Точно, оваа култура акумулира нитрати, така што не треба да се занесувате со ѓубрива со азот - треба да има минимум.

Последователно, повторно се додава компост или хумус, но ако се додадат кога сее семе во почвата, можете да го прескокнете овој чекор.

Разредување зелена салата

Првото истенчување се изведува две недели по појавата. Растојанието помеѓу садници зависи од периодот на зреење. На пример, кога работите со рано зрела зелена салата, треба да оставите растојание од најмалку 15 см. Доколку засадите средно или доцна зрело, помеѓу грмушките треба да оставите околу 25 см слободен простор..

Откако решивте да одгледувате рума, треба да запомните - продуктивноста зависи од квалитетот на истенчување. Паралелно, треба да ги отфрлите заболените растенија.

Можни болести и штетници

Роман е под влијание на широк спектар на болести и штетници. Во отсуство на правилно и навремено лекување, тие се во можност брзо да го уништат растението..

• Досадна мувла. Болеста влијае не само на зелениот дел, туку и на семето. Се појавуваат темни дамки, мали точки на лисјата. Се третира со употреба на фунгициди (Глиокладин, Фитоспорин-М). Сулфурниот раствор може да се користи од домашни лекови (за готвење, треба да растворите 50 гр сулфур во 10 l вода).
• Сиво гниење. Габична болест која влијае на зелениот дел од салатата. Симптомите вклучуваат: кафени дамки, сива плакета во лезијата. За борбата е подобро да се користат фунгициди. Најпопуларен - Топаз.
• Бело гниење. Тоа влијае на воздушниот дел. Симптомите вклучуваат појава на без миризливи водни дамки. Може да се третира со било фунгицид, иако по нанесувањето на „хемијата“ салата може да апсорбира штетни материи. Затоа, можете да ги отсечете погодените области или да ги третирате со мешавина од калиум перманганат и креда.
• Септорија. Главниот симптом е дамки со темни точки на листовите. Ако се најдат првите знаци, се препорачува употреба на фунгициди или препарати базирани на бакар.
• Регионална некроза. Ова е физиолошка патологија, чии главни симптоми се затемнување на ткивата. Главните причини за развој на проблемот се неправилната грижа и температурните флуктуации. Градинарот треба да го нормализира температурниот режим и да ја зголеми влажноста на почвата.
• Светло зелена мува. Ова е мал инсект долг 1 см во ахена боја. Ларвите на мувата го уништуваат семето. Борба: Салата третирана со Фосфамид.
• Светло зелена aphid. Тоа влијае на целиот зелен дел од салатата. Кога се оштетени, листовите виткаат, се појавуваат знаци на мозаик. Идеално против алати за салата - раствор на фосфамид или кора од инфузија од кромид.

Harетва

Оваа салата се бере во различни периоди и на неколку начини, чиј избор зависи од видот и целта на роминот..

Првиот метод вклучува добивање на секундарна култура. Како прво, треба да ја одредите зрелоста на салатата. За да го направите ова, кликнете на јадрото на растението со прстот. Ако е цврст, можете да соберете. Откако ја утврди зрелоста, грмушките се сечат на нивото на земјата со остра алатка, оставајќи сè друго во земјата.

По околу три недели, на грмушките ќе се појават 4-5 лисја, по што се врши ре-берба. Овој метод ќе ја зголеми продуктивноста за околу 1,5 пати.

Искусните градинари препорачуваат завој на глави од зелка две недели пред да изберат зелена салата, така што лисјата се вклопуваат будно заедно. Поради ова, главите на зелка ќе бидат густи, горчината ќе ги остави лисјата.

Вториот начин вклучува собирање зелена салата во еден правец. Кога рожницата станува зрела, треба целосно да ја отсечете салатата, отстранувајќи ги сите лисја што не можат да се користат при готвењето. Заедно со корените, тие треба да се исецкаат и ископаат заедно со почвата - салатата акумулира голема количина минерални материи. По распаѓањето, овие остатоци ќе станат одлично ѓубриво..

Третиот метод се користи за добивање семе. Сепак, не е погодно ако треба да јадете салата. Бербата на семе започнува кога лисјата на растението се здобијат со кафеаво-нијанса, а на лисјата се формираат „муви“. Некои градинари собираат семе од сите растенија одеднаш, додека други претпочитаат да работат во фази.

По бербата, семето се threshed, поставени за сушење. Потоа исчистено од остатоци најмалку 2 пати со помош на сито.

Видеото подолу објаснува сè за романата зелена салата, од потрошувачката до складирањето:

Градинари осврти за розана зелена салата

Алексеј, 60 години, постар граѓанин, Москва. Решив да се обидам да одгледувам ромја. Имаше потешкотии со садници, бидејќи културата е доста побарувачка. Летото се покажа суво, во еден момент скоро ги изгубив сите растенија, бидејќи скоро една недела не ги напоив креветите. Но, успеавме да ја спасиме салатата - оваа година жетвата не беше најголема, но планирам да ја одгледувам понатаму - ми се допадна вкусот и методите на бербата. Ала, 45 години, воспитувач, Воронеж. Ја пробав салатата кога се опуштав во Италија, тогаш решив да ја одгледувам во мојата селска куќа. За жал, поради моето мало искуство, не беше можно да се соберат добра култура. Покрај тоа, салатата беше малку горчлива, не беше толку сочна како онаа што ја пробав. Најверојатно ова се должи на фактот дека не го наполнив точно. Tryе се обидам да ги земам предвид сите нијанси следната сезона..

Розонската салата е вкусен и здрав производ. Не е тешко да се одгледува во Русија, и покрај фактот дека Италија е родно место на културата. Но, постојат голем број на нијанси кои мора да се следат со цел да се добие голема култура на вкусна салата.