Готвење салата од желка

Рецептите за новогодишна или само празнична салата отсекогаш биле популарни кај домаќинките, а секоја од нив се обидува да открие нешто ново во овој вид јадења. Едно од ваквите успешни откритија може да биде оригиналната желка салата, особено за обожавателите на пилешко., ореви и сливи. Што точно вреди да се знае за класичната верзија на ова јадење и како правилно да се готви - повеќе за тоа подоцна.

Избор и подготовка на состојки

Класичниот рецепт за салата со желки со пита вклучува употреба на пилешки гради, сливи, тврдо сирење и јајца, иако можете да додадете јаболка, печурки, кромид или зелен кромид, лук на овие состојки. Пред мешање, тие мора да се мијат, сушат и, доколку е потребно, мелени.. Се разбира, сите производи за салата треба да бидат колку што е можно свежи, без непријатен мирис или други знаци на расипување..

тешко

Рецепт за салата

8 30-40 минути
6 состојки
Рецепт за видео
сливи

150 г.

  • јајца

    4 парчиња

  • тврдо сирење

    150 г.

  • мајонез

    150-200 g (по вкус)

  • лук

    2 заби

  • јадра од ореви

    80 г.

    • Енергетска вредност на 100 g:
    калории
    292 kcal
    верверички
    13,54 г.
    масти
    21,27 г.
    јаглехидрати
    11,78 г.
    1. Варете ја пилешката дојка во малку солена вода 25 минути, изладете и исечете ја на коцки (може да се исечете на кратки ленти).
    2. Варете ги и излупете ги јајцата, одделете ги белците од жолчките и решетки одделно на фин ренде.
    3. Здроби ги оревите, исплакнете ги во топла вода и лесно испржете ги во сува тава за пржење. Пренесете ги исушените кернели во торба и кршете со тркалање игла до најмалата конзистентност (за да добиете скоро брашно). Истурете ги оревите во посебен сад и издвојте ги засега..
    4. Исплакнете ги сливите и пареата во врела вода 7 минути Исушете ги сливите и исечете ги на мали коцки..
    5. Решетки тврдо сирење на парична казна ренде и, исто така, привремено издвои.
    6. Подгответе ги плочите и поставете го пилешкото месо на нив (за одржување на обликот на садот, можете да користите тркалезна форма изработена од пластика или да исечете прстен од пластична кофа) .Нанесете ги градите и подмачкајте ја со слој од мајонез, мешајќи го млечниот производ со кршен лук.
    7. Уште еднаш, добро набијте сè и посипете ги со сецкани ореви.После тоа, посипете ги жолчките, израмнувајќи ги со лажица (мала количина треба да се остави да се украси салатата) Ставете ги на јајцата малку повеќе мајонез, дистрибуирајте го на површината со фино решетче.
    8. Поставете слој од сецкани сливи, израмнувајќи го и малку избришејќи го.Привторно маснотирајте ја површината со густа решетка од мајонез, малку израмнувајќи ја со лажица.
    9. Ставете го ренданото сирење со следниот слој и исто така рамномерно распоредете го на целата површина, оставајќи малку за конечна декорација на готовата салата. Подмачкајте го сирењето со мајонез и повторно исплакнете добро.
    10. Оставете ги ренданите белки од јајца и усогласете ги.
    11. Истурете мала количина мајонез на површината и украсете го садот со останатите жолчки, сирење и ореви. За да готви „желка“ подобро да ја задржи својата форма по отстранувањето на пластичниот затка, вреди да го ставите во фрижидер 20 минути и само потоа да го извадите производот.

      12. Рецепт за видео

    Воопшто, можете да ја декорирате салатата по ваша дискреција, главната работа е да го следите редоследот на поставување на слоевите, што ќе го направи тоа не само привлечно, туку и многу вкусно. Да се ​​процени елеганцијата на садот е лесно дури и од фотографијата, да не се спомене вистинскиот изглед на масата, и ако се земе предвид и одличен вкус на „желка“ - може да се смета за едно од одличните додатоци на празникот.
    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака