Придобивките од семето од тиква

Семињата од тиква содржат аминокиселини, витамини А, Б, Ц, К, ПП и макронутриенти. Тие имаат корисен ефект врз функционирањето на циркулаторниот, имунолошкиот, репродуктивниот и нервниот систем. 100 гр прочистени суровини содржат 1.230 мг фосфор, 780 мг калиум, 590 мг магнезиум, 250 мг натриум, 7,5 мг цинк, 5 мг манган.

Придобивките од семето од тиква

Опис на производот

Овој производ може да се конзумира сурово, сушено, пржено и солено. Однадвор, семето од тиква личи на лубеница, разликувајќи се од нив во голема големина и лесна сенка на лушпа. Ова е вистински магацин на хранливи материи..

Енергетската вредност на суровиот производ: 100 g содржи 540 kcal.

При утврдување на хранлива вредност, важно е да се земе предвид гликемискиот индекс (индикатор поврзан со зголемување на шеќерот во крвта после јадење одредена храна). Не случајно семињата се сметаат за диетален производ што дури и на дијабетичарите им е дозволено да го вклучат во исхраната. Нивниот гликемиски индекс е 25 и тие не го зголемуваат нивото на шеќер во организмот..

Покрај тоа, семето од тиква ќе им помогне на луѓето да излечат многу болести дома..

Табелата BJU е следна.

Корисни својства

Супстанциите содржани во семките од тиква го прават овој производ неопходен за нормално функционирање на човечкото тело. Означете голем број корисни својства на овој производ..

1. Ја зголемува одбраната на телото. Елементи во трагови (хемискиот состав на семето вклучува магнезиум, цинк, итн.), Кои ги содржи во нив, му помагаат на лицето да се спротивстави на сезонските инфекции и да ја подобри целокупната благосостојба. Витамините А, Е и Ц го зајакнуваат имунолошкиот систем, придонесувајќи за брзо закрепнување по заболувања.
2. Ја нормализира работата на кардиоваскуларниот систем. Поради содржината на елементи во трагови како што се магнезиум, фосфор и калиум, семето се спротивставува на формирањето на згрутчување на крвта, го обновува функционирањето на срцевиот мускул, ги олеснува васкуларните грчеви и не го зголемува притисокот. Луѓето кои вклучуваат семки од тиква во нивните диети ретко страдаат од срцева слабост..
3. Решава проблеми со несоница. Високото ниво на корисни микроелементи придонесува за развој на антидепресивни хормони кои го подобруваат расположението, го нормализираат спиењето, ја ублажуваат напнатоста и го обновуваат функционирањето на нервниот систем. Мастите содржани во производот помагаат да се спротивставиме на стресот и неврозата. Омега-3 ја подобрува меморијата со корист на мозокот.
4. Го спречува развојот на дијабетес. Придобивките од семето од тиква е да го намалите шеќерот во крвта. Ова се должи на содржината на лесно сварливиот протеин во нив. Дневниот внес - 20-35 g на производот - ќе помогне во регулирањето на нивото на шеќер.
5. Ја подобрува кожата. Корисните супстанции содржани во суровините помагаат кожата да биде еластична, мека и здрава. Витамински комплекс го промовира производството на колаген што ги спротивставува брчките.
6. Предности за видот. Единствената содржина на елементи во трагови им овозможува на семето да го обноват функционирањето на оптичкиот нерв, враќајќи ја можноста добро да се видат дури и кај постарите луѓе. Фосфор, витамин А и аминокиселини ја штитат мрежницата од негативните ефекти на природните појави, помагајќи да се намали интраокуларен притисок.
7. Спречување на формирање на камен во мочниот меур. Суровините често се користат медицински за да се врати функцијата на бубрезите. Производот помага за нормализирање на работата на мочниот меур, елиминирање на воспалителните процеси, спречување на формирање на камења и наслаги на сол.
8. Борбата против клетките на ракот. Вклучувањето на овие суровини во исхраната на постојана основа значително ќе го намали ризикот од карцином. Семките од тиква имаат позитивен ефект врз нивото на хормоните и обновата на клетките во организмот, што го спречува развојот на болеста.
9. Зајакнување на менталната активност. Корисните супстанции кои го сочинуваат производот помагаат во подобрување на циркулацијата на крвта во главните делови на мозокот, што доведува до елиминација на вртоглавица, ја намалува раздразливоста и помага да се ослободиме од стресот..

Производот е погоден за луѓе од било која возраст.

Корисните својства на семето од тиква не завршуваат тука. Тие му помагаат на телото да се спротивстави на токсините, да ги отстрани штетните материи, да го врати мускулно-скелетниот систем, да има корисен ефект врз репродуктивната функција. Исто така е корисно масло направено од семки од тиква. Производот е одобрен за употреба од луѓе од било која возраст..

За мажите

Семките од зеленчук се добри за интимното здравје на мажите. Превенција на болест опасна за нив (аденом на простата) се состои во секојдневна употреба на овој производ. Дневната норма, која е дозволено да се земе во овој случај, е 50 гр суровини (семето мора да се излупи).

Корисните супстанции помагаат во елиминирање на воспалителните процеси во организмот, придонесуваат за обновување на потенцијата и спречуваат формирање на малигни тумори.

При третирање на простатитис, се користат земјата од тиква од семки. 2 лажици л прав треба да се конзумира два пати на ден пред јадење. Можете да ги пиете со вода и мед.

Семињата треба да ги консумираат мажи кои одлучуваат да имаат бебе. Цинкот содржан во нив има корисен ефект врз сперматозоидите, подобрување на неговиот квалитет. За таа цел, суровините се земаат за мажи кои биле подложени на хемотерапија или тешки имунолошки заболувања..

Корисните микронутриенти содржани во производот помагаат да се намали нивото на машки хормони. Третманот со семиња може да ги врати хормоналните нивоа.

За жени

Придобивките од семето за женското тело е тоа што нивниот редовен внес ќе помогне да се врати добра состојба на кожата, косата и ноктите. Аминокиселините кои го сочинуваат своето тело се спротивставуваат на стареењето на телото. За да ја направите вашата кожа убава и млада, земајте 35 гр суровини дневно.

Маслото од овој производ се користи за подготовка на разни козметички маски. Тие можат безбедно да се нанесат на кожата на лицето со рацете, па ноктите.

Овој производ е исто така неопходен за време на менопаузата. Семките од тиква имаат корисен ефект врз женското тело, помагајќи да се справите со непријатното чувство на бесконечни плима, не дозволувајте да се зголеми притисокот и да се развие мигрена.

Гадење е составен дел од бременоста. Лесно да се справите со ова непријатно чувство ќе им помогне на семето на зеленчукот. Редовното внесување на суровини го заситува организмот со корисни елементи во трагови кои го зајакнуваат имунитетниот систем, помагаат во одржување на здравјето на бремената жена и имаат корисен ефект врз развојот на фетусот.

При земање суровини, гадење, главоболки, промени во расположението, ненадејните скокови на хормоните престануваат да го нарушуваат фер сексот.

Дозволено е да го вклучите овој производ во вашата диета, и на доилката, но не вреди да се злоупотребува семе, бидејќи тие можат да предизвикаат индивидуална нетолеранција кај новороденчиња. Следете ја реакцијата на бебето: алергијата веднаш ќе се осети.

За деца

Семиња на култура - одлична превенција на хелминтијаза. Децата од која било возраст се хранат со овој производ за да се справат со црви. Суровината содржи кукурбитин, киселина која е штетна за паразити. Овој народен лек ја исфрла ламблијата и кружниот црв од телото. На децата им се дава сурови семиња да јадат суровини без кора, подготвуваат лековити инфузии, користат масло од семки од тиква.

Придобивката на овој производ за деца е исто така брзата елиминација на запек. Аминокиселините кои го сочинуваат производот ја подобруваат интестиналната подвижност, го нормализираат функционирањето на гастроинтестиналниот тракт и помагаат да се ослободите од акумулираните гасови.

Третманот на децата вклучува секојдневно внесување на оваа суровина..

Разно користење

Семките од сончоглед се корисни само во свежа форма.

Во зависност од тоа дали семето на зеленчук претрпело термичка обработка и дали биле ртени со ртење, нивните корисни својства се разликуваат.

Сурови или пржени

Ако сакате да започнете да јадете семе од тиква за храна како превентивна мерка, имајте на ум дека овој производ ги задржува своите корисни својства само во својата сурова форма. Печените суровини целосно го губат својот терапевтски ефект.

Семињата обработени на топлина на повеќе од 90 ° се оксидираат, што негативно влијае на организмот. Приемот на вакви суровини не само што нема да биде од корист, туку може да доведе и до влошување на благосостојбата, затоа, тие користат суровини излупени семиња.

Можете малку да го исушите производот во рерната. Ова е неговиот поизразен вкус..

Никнуваше

Како пченица, семето од тиква може лесно да никне. Производот, јаде во оваа форма, е богат со протеини и масти, содржи здрави влакна. Засадени суровини - одлична превенција од настинки и кардиоваскуларни заболувања, развој на патологии на нервниот систем и гастроинтестиналниот тракт.

Семињата се спротивставуваат на атеросклероза, го намалуваат крвниот притисок, ја прочистуваат крвта, спречуваат формирање на холестерол, го подобруваат спиењето и ја нормализираат меморијата.

Никнувањето суровини не е тешко. Земете 250 гр нерафинирано семе и истурете во не толку длабок сад. Наполнете ги со вода. Проверете дали течноста го покрива производот. Покријте го садот со газа и ставете го на темно место. Еднаш на ден потребно е да се исцеди стара вода и да се додаде нова.

Лушпите со големина 2-2,5 см се сметаат за највредни.Тие се појавуваат по 2-3 дена. Никнувањето суровини повеќе не вреди. Производот се јаде суров (пред јадење или како додаток на супи и салати). Оптималната доза што му дозволува на лицето да одржува добро здравје е 1 суп.л-патки. л семки од сончоглед на ден.

Третман

Во народната медицина, постојат многу медицински рецепти развиени врз основа на оваа суровина..

Простатитис

Лесно е да се подготви лек за оваа непријатна болест. За ова ви требаат 2 суп.л-патки. семе. Излупете ги и мелете ги со употреба на кујнски уреди. Користете ја добиената суровина за да истрчате мали топчиња од неа..

Производот добро се чува во фрижидер и не ги губи своите корисни својства за време на понатамошно замрзнување. Третманот на простатитис вклучува дневно внесување вакви топчиња од тиква. Лекарите советуваат посилниот пол да пијат сличен курс барем еднаш годишно.

Проблеми со потенцијалот

За да се надмине оваа болест, се подготвува лушпа од суровини. Треба да земете 500 гр семе. Не ги лупете. Мелење на производот, пополнете со вода и доведете до вриење. Во заладена супа, додадете 3-4 лажици. л душо Мора да се пие пред јадење најмалку 3 пати на ден. Третманот трае 90 дена..

Циститис

За да се справат со овој проблем, кој носи многу проблеми, тинктурата на семето од тиква ќе помогне. Гответе 3 суп.л-патки. л излупени семиња. Истурете ги со 100 мл топла вода и додадете 1,5 лажици. л гранулиран шеќер. Оваа мешавина на лекови се внесува неколку часа. Чувајте го во чист стаклен сад во фрижидер. Лекот земајте го на празен стомак 3 пати на ден.

Симптоми на менопауза

Семињата ќе помогнат во подобрување на здравјето на жените

Не е тешко да се подготви народен лек кој ќе помогне да се врати силата на женското тело за време на менопаузата. За овие цели, земете 50 гр суровини и измешајте со блендер со 100 мл вода и 25 гр мед. Додадете цвеќиња од липа во садот со инфузија. Тие пијат лек 2 пати на ден за 1-1,5 лажиче..

Паразити

За да се надмине болеста, треба да измешате 50 гр суровини и 1 лажица масло. л душо Лекот се дава на детето во раните утрински часови на празен стомак. Во вечерните часови, важно е да се направи бебето клизма за чистење. Слична постапка се спроведува 3 дена по ред.

Постои уште еден рецепт за да се ослободи дете од паразити. Земете 150 гр мелени во состојба на семе во прав. Измешајте со 55 гр какао и 1,5 лажиче. гранулиран шеќер. Разредете со вода и формирајте „колбас“ од добиеното тесто.

Ставете го во фрижидер додека не се зацврсти, а потоа исечете ги на делови и дајте му на детето 3 пати на ден пред јадење.

Воспаление на бубрезите

Гответе 1 лажица масло. излупени семиња, исецкајте ги со нож. Истурете во вода и доведете до вриење. Чекајте супата да се олади и исцедете ја. Свеж пијалок земен 125 ml 2 пати на ден.

Прочистување на крвта

Оваа терапевтска инфузија се зема за еден месец. Земете 5 суп.л-патки. семки од сончоглед и истурете 0,5 литри алкохол. Во тинктура треба да додадете 1-1,5 лажици. л сок од лимон. Чувајте го садот за лекови на темно место. Пијалокот се внесува 20 дена. Тие пијат прочистувач на крв 3 пати на ден за 1 суп.л-патки. л пред јадење.

Спречување на запек

За таа цел, се користат мелени семиња натопени со вода. Земете 1,5 суп.л-патки. л суровини и истурете 200 мл зовриена вода. Инфузија ќе биде погодна за употреба за еден час. Треба да го пиете лекот во текот на денот што е можно почесто во дози што не надминуваат 1 лажиче. во едно движење.

Против згрутчување на крвта и холестерол плаки

Супстанцата фитофтерол, која е содржана во семиња, го спротивставува формирањето на штетни материи во организмот. Терапевтска лушпа на семе се справува со нив не полошо од признатите препарати за таблети. Готвењето е многу едноставно. Земете 125 мг мелени суровини и истурете вода што врие.

Не чувајте го садот со супа на гас повеќе од 5 минути. Процедете ја изладената течност и истурете ја во стаклена тегла. Земете го лекот за 3 суп.л-патки. л пред спиење.

Да го зајакне вашето расположение

Ензимите што сочинуваат семки од тиква ќе помогнат во подобрувањето на емотивната позадина на една личност. 100 g од производот содржи супстанции кои придонесуваат за производство на хормон на радост. Вклучувајќи го во вашата дневна исхрана, засекогаш ќе се ослободите од депресијата..

Забележете дека дури и народните лекови имаат контраиндикации што мора да се земат предвид пред да започнете со процесот на лекување..

Штетни и контраиндикации

Семките од сончоглед содржат многу калории

И покрај огромните придобивки од семето од тиква, тие можат да бидат нездрави. Главните контраиндикации се поврзани со индивидуална нетолеранција кон суровини. За луѓето кои имаат заболувања на дигестивниот тракт, бројот на калории во составот е голем.

Овој производ може да испадне дека е тешка и масна храна, предизвикувајќи влошување на гастритис и чиреви. Омилената деликатес на многумина - пржена и попрскана со сол од семе - негативно влијае на функционирањето на мускулно-скелетниот систем. Солта се депонира во зглобовите, што предизвикува развој на артроза и артритис, така што семето од тиква треба да се јаде свежо.

Постојните контраиндикации се поврзани со фактот дека суровиот производ негативно влијае на состојбата на забите, што доведува до кариес, проблеми со непцата. За да го избегнете ова, користете го без кора..

Семињата заразени со спори на патогени микроорганизми, кога се внесуваат во усната шуплина, можат да предизвикаат воспалителни процеси. Грижете се за вашето здравје и обидете се да не јадете премногу храна истовремено.

Совети за чистење

Добро е ако самите одгледувате тиква и ги собравте семето. Почесто треба да го купите овој зеленчук во продавница или на пазар. Во овој случај, важно е правилно да се подготват семето за употреба..

1. Исплакнете темелно под млаз вода. Семињата на кои остануваат парчиња пулпа ќе бидат слабо складирани. Ако сметате дека изразен непријатен мирис произлегува од нив, тие се заразени со габа и не можете да го јадете овој производ.
2. Темелно исушете. Суровините семиња имаат мека кора и лесно е да ги излупите.
3. Ако ви треба голема количина суровини, користете го следниот метод: измијте ги семето што сте го добиле од тиквата со колдер под вода. Осигурете се дека течноста е стакло. Ставете ги семето на сад за печење и исушете ги во рерната на минимална температура. Не заборавајте малку да ја отворите вратата на рерната. Производот треба да се исуши малку, а не да се пржи.
4. Лесно се лупат семето со ножици. Исечете го запечатениот раб каде кора се поврзува од 2 страни. Потоа превртете го семето и, нежно притискајќи, извадете го јадрото.
5. Друг метод на чистење што се користи во големите ресторани при готвење користејќи семки од тиква. По миењето, суровините се сушат на пергамент. Со помош на тркалање игла, семето се валани како редовно тесто. Оваа едноставна манипулација му помага на кора да се раздели од јадрата. Потоа, суровините мора да бидат ставени во тенџере со топла вода. По неколку минути вриење, кора ќе биде на дното на садот, а излупените кернели ќе лебдат нагоре. Тие се лесно да се набават со засечена лажица..

Денес се одгледуваа нови сорти тиква, од кои семето нема кора, па ако пораснете дињи, обидете се да засадите таков хибрид.

Често поставувани прашања

Многу луѓе, кога користат или избираат семе од тиква, поставуваат прашања во врска со нивниот квалитет и разликите од другите видови. Подолу се дадени одговори на најчестите..

Зошто семето е горчливо

Честопати излегува дека семето купено во продавницата е горчливо, поради што нивниот вкус се влошува и станува непријатен. Обично овој производ има пријатен сладок вкус. Горчлив вкус се појавува ако суровините не биле соодветно складирани или биле одгледувани пред многу години..

Таквите семиња не треба да се јадат. Тие можат да бидат штетни за вашето здравје, предизвикувајќи развој на болести на гастроинтестиналниот тракт.

Дали е кора корисна

Нерафинираните семиња содржат многу корисни микроелементи, но вообичаено е да го јадете производот без кора. Тој е без вкус и претставува голема опасност за дигестивниот систем бидејќи е слабо важен..

Кора од сушено семе се користи како главна состојка за подготовка на многу народни лекови. Од него направете лушпи, тинктури, мелење.

Дали е можно да се подобри од семето

Прашањето што се однесува на фер сексот се однесува на диеталните својства на овој производ. Ените сакаат да знаат дали калориската содржина на семето од тиква влијае на нивната фигура. Нутриционистите уверуваат: невозможно е да се опорави од нив. Напротив, обучувачите за слабеење советуваат употреба на суровини како лесна закуска..

Поради своите корисни својства, производот лесно може да го задоволи гладот ​​и да ја надополни потрошената енергија, да го зајакне имунолошкиот систем. Суровините го чистат телото од акумулираните токсини и штетните материи, што придонесува за слабеење..

Разлики од семето на сончоглед

Честопати луѓето кои решаваат да користат семки од тиква за подобрување на здравјето се прашуваат зошто овој производ е подобар од семките од сончоглед. Докажано е дека двата вида суровини се корисни за човечкото тело, но семето од тиква содржи поголема количина на вредни елементи во трагови и аминокиселини..

Тие не само што имаат повисока содржина на калории, туку и ги надминуваат своите „колеги“ во однос на протеини (15%), маснотии (1,5%) и витамини. Тие содржат 2 пати повеќе манган, калиум, фосфор и железо отколку кај семките од сончоглед.