Опис на мај печурка

Мајпол е видлив вид на јадење. Другите имиња се калототибе и Маите. Колекцијата е направена на различни места: во ниви, шуми, па дури и во песочни области. Според јадливите квалитети, сортата се класифицира во 4 категории.

Опис на мај печурка

Корист и штета

Мајските печурки имаат голем број корисни својства:

• Ослободете се од целулитот. Калиумот во составот им помага на ткивата да бидат еластични. Calocib, исто така, ја враќа рамнотежата вода-сол и ја нормализира циркулацијата на крвта.
• Позитивен ефект врз тироидната жлезда. Помогне при гушавост и хипотироидизам.
• Промовирајте брз метаболизам како резултат на растителни влакна и вода во габата.
• Отежнете, помогнете да се ослободите од стресот. Производот содржи шеќер, што поволно влијае на мозокот и го подобрува расположението. Габата исто така тонира и го олеснува замор поради содржината на рибофлавин.
• Содржи аскорбинска киселина, која го поддржува имунолошкиот систем.
• Вклучете влакна кои помагаат во чистењето на крвните садови.
• Подобрување на работата на срцето.
• Спречете го карциномот.

Постојат контраиндикации за употреба на мајки печурки. Не можат да се јадат:

• деца под 3 години;
• со болести на гастроинтестиналниот тракт.

Бремените жени можат да го користат производот само во варена или задушена форма..

Опис на печурки

Името Мај печурка се појави поради времето кога расте културата - првите денови од мај. Бербата се изведува пред почетокот на есента. Се користат и млади и презрели калототиб. Може недостаток на габа - склоност кон црвило.

Изглед

Според описот, големината на мајската печурка е голема, но растот не е голем. Врвот е густ и густ, со дијаметар до 12 см. Шапката се држи на густа, ниска нога со дијаметар до 3 см, со должина од 7 см. Телото на ногата е бело, месести.

Врвот на млади лица е заоблен, наликува на топка. Подоцна, капачето се отвора и зазема рамна форма. Колку е посува климата, толку повеќе збрчкана капа, исто така покриена со пукнатини. Плочите се тенки, чести. Униформа во боја: бела или крема.

Вкусот е заситен. Свежите печурки мирисаат на мелено брашно.

Состав

Мај печурките имаат карактеристики во составот и калориите.

100 гр производ содржи 19 kcal. Составот вклучува:

• пепел - 2,7 g;
• масти - 0,7 g;
• вода - до 100 g;
• јаглени хидрати - 1,5 g;
• протеини - 1,7 g;
• влакна - до 3 g.

Мајската печурка содржи витамини Е, Б9, Б5, Ц, Б2, Б1, Б6, НЕ, па затоа е корисна за недостаток на витамин. Производот е богат со киселини и аминокиселини. Постојат и други елементи во трагови:

• железо
• манган;
• кобалт;
• флуор.

Правила за колекција

Печурките можат да се најдат во ливадите.

Мај печурката се вкорени на различни почви, главниот услов е сончево место. Се бере во градини, во близина на патишта, во ливади и во листопадни шуми. Расте не само надвор од градот, туку и на цивилизираните места токму во цветните леи. Мај печурката се бере на еколошки чисто место, културата акумулира токсини од околината.

Кога месецот е сув, културата се бере до средината на летото. Во септември, kalotsibe оди по втор пат таму, но има помалку. Капчиња од вториот бран жолт.

За да не се мешаат калототибе со други отровни колеги, тие се душкаат. Токсичниот производ мириса на влажна и изгние. Често се мешаат со отровна енотомола, но тие имаат темна боја и тенка нога.

Видови

Сите видови печурки се поделени на јадење, условно јадење, не јадења и отровни. Јадењето вклучува:

• преполн веслање;
• зелена сива;
• Мај;
• топола;
• група
• зелена.

Условно јадење:

• руменило;
• златно;
• разделени;
• црвено-виолетова;
• лојните;
• оклопни;
• волнено.

Непотребна:

• сапун;
• сулфурен;
• бело-кафеава;
• шарени;
• смрека.

Отровни:

• петна;
• леопард
• извртени.

Апликација за готвење

Печурките вкус добро

Веселството Меј е добар вкус и добро оди со други производи.

Вкусен рецепт со тепсија

Опис на производот:

• компири (6 парчиња.);
• моркови (3 парчиња);
• печурки (200 g);
• павлака (2 лажици. л.);
• сол, бибер;
• пилешко јајце;
• растително масло.

Пилинг на зеленчук и калототиб, ситно исецкан. Следно, подготвената мешавина е солена, бибер, истурете павлака и јајце. Наредени во двоен котел (претходно подмачкан со растително масло). 35 минути оставен на оган. Попрскано со тврдо сирење.

Рецепт со супа од калоцибус

Исечете моркови и кромид, пржете. Истото се прави со варени печурки однапред (250 g). 3 компири се излупени и се варат. Сите зеленчуци се ставаат во зовриена солена вода (2 L). Или каша или тестенини се додаваат. Зачини по вкус. Попрскано со тврдо сирење.

Рецепт полнети домати

7 парчиња Доматите се мијат и излупени. Калотибе се пржи со кромид и моркови. Пилешките јајца се варат, се мешаат со подготвениот зеленчук и зачинети со кисела павлака. По вкус додадете лук, сол, бибер.

Рецепт Бриња

За готвење ќе ви требаат:

• печурки (300 g);
• путер (35 g);
• фета сирење (150 g);
• јајце;
• сол;
• бибер.

Печурките се мијат, чистат и пржат. На нив се додава јајце и фета сирење, оставено додека не се готви целосно. Како резултат на мезе оди добро со компири.

Заклучок

Првите мајски печурки се берат од мај до јуни. Тие имаат мала форма на капа со дијаметар до 12 см.Тие се користат во готова форма, поретко во свежа. Производот е диетален, ги отстранува токсините и токсините, го нормализира функционирањето на срцето и гастроинтестиналниот тракт. Расте на добро осветлени места. Секоја почва е соодветна. Може да сретнете печурки во листопадни шуми, пасишта и полиња.