Мај рјадовка

Мајскиот веслање се однесува на пролетни печурки. Тој е голем, наликува на печурки и има висок вкус. Печурката претпочита отворени места за раст меѓу билки, рабови и шумски предели. Расте на страните на патиштата, во градините, на цветниот кревет или тревникот. Други имиња: Мајска печурка, калосиб со јадење Мај, печурка Свети орџ.

Мај Рјадовка

Изглед на печурка

Печурката од Маја има карактеристична кремаста бела боја. Нејзината капа е месести, во дијаметар достигнува 6-12 см, конвексни и туберкуларно-простата или срамнети со земја, со малку нерамномерен раб, кој понекогаш пука. Во старите плодни тела, забележана е жолто-окерна нијанса, но плочите на младите и старите печурки остануваат кремаво бело, а во второто тие стануваат тенки, чести и тесни. Според описот, месото е месести, густа структура, бело, неговиот вкус е малку сладок и пријатен. Пулпата се карактеризира со силна арома на свежо брашно.

Ногата на веслањето од мај е клубска или цилиндрична, релативно задебелена и скратена, густа, намалена до долниот дел или проширување. Структурата е фиброзна, сенката може да биде различна: бела, крем-кафеава, жолта, окер, окер-рѓа. Плочите се стеснети и честопати лоцирани, нивната ширина понекогаш достигнува 1 см.

Плодниот период на печурката „Свети Georgeорѓи“ е релативно краток, па затоа треба да се бере само кон крајот на пролетта и првата половина на јуни. Се јавува и расте во европскиот дел на Русија, во Северна Африка.

Печурката од Маја има кремаста бела боја

Корисни својства

Јадењето калототиб Мај се карактеризира со разновиден и корисен хемиски состав, кој вклучува протеини, масти, јаглени хидрати, минерали, витамини и други супстанции. Составот вклучува 1,8 g протеински соединенија, 1,6 јаглени хидрати, 0,8 g маснотии, 2,6 g диетални влакна, 89 g, 3,7 g на пепел. Витаминскиот состав кај овој претставник е релативно незаситен и вклучува соединенија: алфа-токоферол, фолати, пантотен и аскорбински киселини, рибофлавин, тиамин, пиридоксин, ниацин. Покрај тоа, содржи доволно елементи во трагови, затоа наоѓаме соединенија на калиум, фосфор, магнезиум, сулфур, хлор, калциум и натриум.

Покрај наведените хемиски подмножества, габата содржи многу заменливи и есенцијални аминокиселини, неопходни за градење протеини. Тирозин, треонин, филаланин и цистеин припаѓаат на заменливи, а хистидин, пролин, лизин, валин, треонин, аспартална киселина, леуцин, аргинин припаѓаат на незаменливи. Мајана Рјадовка вклучува и масни киселини како што се стеарични, најлонски, миристички, линолеични, линоленични и палмитолични..

Мај Рајадовка има корисен состав

Според описот, меѓу корисни својства на мај kalotsibe, главниот.

1. Инхибиција на формирање на целулит со калиум, кој ја одржува еластичноста на телесните ткива, го оптимизира одливот на лимфоидно ткиво, го нормализира балансот на вода-сол и ја враќа микроциркулацијата на крвта на кожата, што придонесува за нејзино ефикасно затегнување.
2. Веслањето Свети Georgeорџ е скоро неопходен асистент при слабеење, затоа што поради високата содржина на вода е во состојба да го исчисти организмот од токсични материи и токсини, ефикасно ги разложува мастите, помага во чистење на цревата.
3. Има превентивно дејство против појава на неоплазми заради неутрализација на слободни радикали, соли на тешки метални елементи и токсични соединенија.
4. Врши алкализација на телото, што е особено важно при хранење модерна личност. Поради оксидативните процеси, телото предвремено старее, обновувањето на клетките е силно инхибирано и постои ризик од формирање на тумор. Влакно од печурки доаѓа до спасување овде..
5. Рјадовка Меј ја оптимизира работата на срцето, значително ги намалува ризиците од атеросклеротична болест, мозочен удар, инфаркт на срцевиот мускул, ангина пекторис, аритмија и други опасни патологии.
6. Ги чисти крвните садови, што е превентивна мерка против формирање на холестерол плаки, кои се исклучително опасни за организмот.
7. Го стимулира имунолошкиот систем преку дејство на аскорбинска киселина, што ја олеснува апсорпцијата на железо, ја зголемува стапката на поправка на ткивата, го штити организмот од стрес и ефектите од токсините.
8. Поддржува активност на мозокот и помага во борбата против мигрена, вртоглавица, слабост и замор, значително ја подобрува меморијата.
9. Го нормализира метаболизмот, ги чисти крвните садови и цревата од токсините и токсините..
10. Ефикасно се бори против стресот и го подобрува расположението.
11. Ја поддржува функцијата на тироидната жлезда.

Контраиндикации

Контраиндикациите вклучуваат проблеми од гастроинтестиналниот тракт: колитис, гастритис, чир, холециститис, панкреатитис.

За време на бременоста, печурките е дозволено да се конзумираат само во мали количини и само во задушена или варена форма за да се избегне дијареја, металоиди и гадење..

Исто така, треба да се внимава да се користат печурки за деца - дигестивниот систем на детето сè уште е тешко да се справи со таков производ.

Постојат некои контраиндикации за употреба на габа.

Апликација

Меја Рјадовка има и медицинска и кулинарска употреба.

При готвење

Јадењето Свети Georgeорџ се вее се користи за готвење печурки на француски јазик. За ова, печурките исечени на ленти се пробиваат во чорба во сончогледово масло, а потоа задушени во супа. На крајот, чорба во бело вино. Легнете на топените парчиња шунка и сервирајте со крутони.

За да готват полнети мајски печурки, нивните капи се мијат во вода. Тавата се полни со третина со вода и се доведува до вриење, потоа се додава сок од лимон, се додаваат капаци од печурки, задушени околу 5 минути. Ридовац треба да се исуши, сол и бибер. За полнење, маслинките и лукот треба да бидат ситно сецкани и да се мешаат со коскената срцевина и прицврстувачите. Потоа полнети капи се печат во рерната околу 20 минути.

Во медицината

Китин ги отстранува акумулираните токсични материи од телото. Според описот, Маите Роуан е силен антиоксиданс, а поради неговиот состав има позитивен ефект врз ткивата и ја стимулира мозочната активност.

Заклучок

Печурската печурка мај содржи многу корисни материи, е важен производ во готвењето и моќна терапевтска алатка во медицината. Ако има контраиндикации, печурката можете да ја јадете само откако ќе се консултирате со лекар.