Вкусни ореви

Рецепти за печење

Рецептите подолу ви овозможуваат да подготвите меки, сочни и вкусни јадења. Сите од нив имаат ореви во својот состав, што ги прави вкусни и хранливи. Интересно е што колачињата ќе бидат подеднакво вкусни и во ладна и во топла форма. Патем, можете да направите добрите не само со ореви, туку и со какви било други ореви, како по изглед, така и по степен на мелење. Дури е соодветно да се комбинираат оревите со кашули или шума за да биде по вкусен.

Рецепт за видео

2 парчиња.

шеќер

2 лажици л + 4 лажиче.

путер

200 г.

пченично брашно

2 чаши

ореви

200 г.

1. Пилешкото јајца мора да се скрши, одвојувајќи ги жолчките (потребни за тестот) од протеините (користени во слојот од орев). Во жолчки треба да истурете 2 суп.л-патки. л шеќер и темелно измешајте со лажица додека не се изедначи. Во истиот сад ставете 200 гр путер. Сите состојки мора да се мешаат додека не се изедначи..
2. За кремаста маса од јајца, истурете 2 чаши претходно намалено брашно од пченица. Идното тесто треба да се маси со рака додека не се изедначи. Треба да испадне мека и умерено еластична, да не се држи до вашите раце.
3. Хартијата за печење треба да ја покрие избраната тава. Потоа, на пергамент, треба да го превртите тестото со помош на чаша или други импровизирани средства. Резултатот треба да биде хомоген слој без рабови со еднаква дебелина.
4. Оревите треба да се излупени. Кернелите се мелени во блендер до состојбата на зрната, но не во прав.
5. 4 лажици треба да се додадат во протеинот од јајца. шеќер. Претепајте ја масата со размахване за рака, блендер или миксер. Треба да добиете бела хомогена течна маса.
6. Истурете ги претходно исецканите ореви во протеинската смеса. Темелно измешајте сè додека не се изедначи и се шири преку садот за печење на садот за печење, добивајќи слој со еднаква дебелина.
7. Рерната треба да се загрее на + 190 ° C. Потоа, испратете го садот за печење со идната торта внатре и оставете го да отстои 15 минути.
8. Кога сте подготвени, треба да ја отстраните тортата од рерната, внимателно извадете ја од тавата и исечете ги на парчиња. Тоа е сè - тортата со краставици со ореви е подготвена, можете да ја сервирате на масата.

Рецепт за видео

Рецепт број 2

Сунѓерска торта со јаболка и ореви

Рецепт за видео

150 г.

прашок за пециво

10 г.

ореви

170 г.

јаболка

1-2 парчиња. (или 160-180 g прочистени)

шеќер

100 г.

душо

3 лажици л.

ванила

по вкус

сол

на врвот на нож

пилешки јајца

4 парчиња.

шлаг шеќер

по вкус

1. Скршете ги пилешките јајца, одвојувајќи ги жолчките од протеините. Тепајте ја секоја состојка лесно додека не се изедначи..
2. Поделете го шеќерот на половина, истурете го едниот дел во жолчките, а другиот во протеините. Победете ги сите состојки повторно додека не се испегла. Протеините треба да се претворат во стабилна пена, а жолчките треба да се здобијат со посветла боја.
3. Во жолчките треба да додадете мед, излупени и сецкани ореви, ванила во форма на сируп или ванилин шеќер. Добро измешајте ги сите компоненти додека не се изедначи..
4. Излупете ги јаболките, исечете го јадрото и истријте го месото на груб ренде.
5. Јаболка, исто така, одат на жолчки и се мешаат.
6. Потоа, внимателно ставете ја добиената маса во шлаг протеини и измешајте.
7. На крајот, низ сито истурете го брашното, прашокот за пециво и нотка сол. Outе испадне порозно тесто - по конзистентност, како на палачинки.
8. Кога готвите во бавен шпорет, треба да се подмачка со растително масло и да го поставите тестото. Можете да готвите на "Бисквит" или "Печење". Уредот автоматски ги поставува времето и температурата.
9. Кога е подготвено, садот се отстранува од бавниот шпорет или рерна по 10-15 минути. Потоа оставете да се запари додека не се излади..
10. После тоа, можете да исечете на делови, да посипете со шеќер во прав и да послужите, да пробате. Сунѓерска торта со јаболка и ореви е мека, вкусна и многу мирисна..

Рецепт за видео

Рецепт број 3

Вкусна гата

Рецепт за видео

500 г.

путер

150 г.

павлака

200 мл

сода

0,5 лажиче.

ванилин

1 г.

шеќер

160 г.

путер

50 г.

1. Ставете путер во сад за тестото, испратете го просејуваното пченично брашно, сол, ванилин и сода на истото место. Промешајте го тестото прво со лажица, а потоа со рацете додека не се распаѓа.
2. Ставете павлака во сад и рачно промешајте го тестото. Треба да биде мека и малку еластична..
3. Ставете омекнат путер, гранулиран шеќер во сад за полнење и просејте го пченичното брашно. Користејќи лажица, измешајте ја масата темелно во состојба на трошка, а потоа рачно мачкајте големи грутки.
4. Излупете ги оревите, а потоа поставете ги на работна површина или табла и лесно прошетете на нив со тркалачка игла, мачкајќи во не премногу големи парчиња.
5. Тестото превртете го во ролна. Исечете на три парчиња.
6. Посипете мала количина брашно на работната површина (или табла). Поставете го првиот дел од тестото и превртете го со тркалање, за да биде тенко.
7. Изобилно посипете го со полнењето, а на врвот со сецкани ореви. Потоа се тркалаат во тесна ролна. По аналогија, направете го ова со уште два дела од тестот..
8. Покријте го садот за печење со хартија за печење и ставете ги готовите ролни на неа. Стискајте ги лесно, израмните, а потоа направете пункции со вилушка на секои 2-3 см.
9. Победете пилешко јајце во сад и промешајте додека не се изедначи. Подмачкајте ги со идните колачиња и посипете ги нагоре со остатоци од полнењето, а потоа исечете ги дијагонално на мали парчиња.
10. Испратете да се пече во рерна загреана на + 180 ° C за 20-30 минути.
11. На крајот на одредено време, ерменските колачиња се целосно подготвени. Извадете го од рерната, оставете да се излади и послужете чај или кафе.

Рецепт за видео

Рецепт број 4

Вкусна ролна со ореви

Рецепт за видео

800 г.

млеко

320 мл

пилешки јајца

3 парчиња.

путер

60 г.

шеќер

80 г.

квасец

25 гр суровини или 1 суп.л-патки. л суво

павлака

1 лажица масло л.

шеќер

1 чаша

шеќер

1 чаша

сок од лимон

1 лажиче.

1. Истурете млеко во сад за тесто и додадете квасец. Добро измешајте додека квасецот не се раствори.
2. Додадете павлака, шеќер, пилешки јајца и путер. Промешајте, а потоа додадете ванилин. Сега истурете го брашното постепено, мешајќи го тестото со рацете. Треба да биде еластичен, мек и да не се држи до прстите..
3. Ставете го во сад и покријте го со леплив филм. Испратете на топло место. Во оваа форма, оставете 1 час.
4. Подгответе го полнењето во ова време. Излупете ги оревите, исушете ги во рерната и мелете во малтер или мешалка.
5. Во сад со ореви додајте го шеќерот за полнење и шеќерот од ванилин. Промешајте додека не се изедначи. Пополнувањето е подготвено.
6. До ова време, тестото ќе се крене. Мора да се постави од сад на работна површина попрскана со брашно и да се подели на два дела. Ставете го едниот во сад, а другиот превртете го во правоаголник со помош на тркалачки игла.
7. Свитканата цвест лесно намачкајте ја нагоре со растително масло, така што подоцна на полнењето добро се залепи со тестото.
8. Поставете го полнењето рамномерно на тестото, така што од рабовите има околу 3 см на тесните страни, околу 1 см од широк. Потоа превртете се во тесна ролна и закочете ги рабовите од сите страни.
9. Подмачкајте сад за печење со растително масло и покријте го со пергамент. Потоа, поставете го подготвениот цвест на ролна надолу на него..
10. Во оваа форма, испратете на топло место 15-20 минути за да го подигнете тестот.
11. По одредено време, испратете ја ролната во рерната. Треба да се загрее до + 180 ° С. Време за печење - 30-40 минути. Ако видите дека ролната брзо стана златна, покријте ја со хартија одозгора и продолжете со печење додека не се готви.
12. По време, извадете ја ролната. И додека е жешко, подмачкајте го со сируп. (Истурете вода со сируп во чорбата, додадете шеќер таму и испратете го во шпоретот. Промешајте периодично додека гранулиран шеќер не се раствори целосно. Откако ќе зоврие додадете сок од лимон. Се вари неколку минути и исклучете го.)
13. По аналогија, подгответе го ролна од остатокот од тестото. Послужете на масата по 10-15 минути, кога третманот е целосно заситен со сируп. Пред сервирање, исечете ја ролната во делови, можете исто така да ја посипете со преостанатиот полнеж или шлаг шеќер за украсување.

Рецепт за видео

Постојат многу домашни рецепти. печење и десерти со ореви, но предложените опции се подготвуваат брзо и едноставно, пријатно со богат вкус и арома. Изберете го вистинскиот рецепт и смело започнете со создавање на кулинарски ремек-дела.