Пилешка жолчка од јајца: придобивки и штети, потрошувачка и употреба

Ефект врз телото

Се разбира, употребата на јајца, а особено жолчката, е корисна за човечкото тело. Овој производ се апсорбира скоро целосно и брзо им дава на сите органи потребните минерали и витамини. Сепак, не треба да го злоупотребувате.

Значи, возрасно лице не треба да консумира повеќе од четири единици на овој производ на ден. За дете, препорачаниот неделен број јајца во исхраната се пресметува според возраста.

Значи, децата треба да јадат два до три пати неделно:

• од шест месеци до една година - половина од жолчка;
• од година до три години - половина јајце;
• од три до седум години - јајце;
• од седум до шеснаесет години - две јајца.

Тоа е жолтиот дел од јајцето што им дава на бебињата како прво мамка заради неговото лесно варење и одличните хранливи компоненти.

Корист

Научниците сè уште дебатираат за тоа кој дел од јајцето е покорисен: жолчка или протеин. Според истражувањето, првиот содржи значително повеќе хранливи и основни компоненти. Но, во исто време, тој содржи холестерол и масти - токму овие компоненти предизвикуваат дебата за придобивките од жолчката.

Како и да е, на телото му е потребно од повеќе причини, имено:

• витамин Б12 додава виталност и енергија;
• го зголемува апетитот;
• холин промовира правилен метаболизам во организмот;
• антиоксидантите го штитат организмот од негативното опкружување на клеточно ниво, го спречуваат стареењето;
• Витаминот А е потребен за визија;
• фосфор е потребен за здрави заби и непца;
• Омега-3 и -6 киселини ги зајакнуваат срцето и нервите;
• мелатонин е потребен за формирање на нови клетки;
• холестеролот помага при производство на хормони, особено машки тестостерон;
• антисклеротичната компонента лецитин совршено го храни нервниот, мозочното ткиво;
• го нормализира функционирањето на бубрезите, црниот дроб;
• ја регулира дистрибуцијата на маснотии во ткивата;
• ја прави меморијата подобра;
• придонесува за правилен развој на фетусот;
• лутеинот во производот го спречува развојот на катаракта и очните заболувања.

Штетни и контраиндикации

Здравите луѓе можат да јадат жолт дел од јајцето. Основно правило не е да се злоупотребува.Производот може да биде штетен заради следниве компоненти:

• маснотии;
• холестерол.

Според студиите, нивниот дозволен број не е штетен или штетен во ретки случаи. Штетните компоненти одредуваат контраиндикации за употреба на разгледуваната компонента на јајцето.

Треба да се користи со претпазливост кај луѓе кои:

• страдаат од проблеми со срцето, крвните садови;
• склони кон нагло зголемување на холестеролот;
• склони кон зголемување на телесната тежина;
• се алергични на опишаниот производ.

Во каква форма е жолчката подобро да се јаде

Нутриционистите веруваат дека најкорисна жолчка е без третман. Од оваа гледна точка, суровиот производ е најкорисен, меѓутоа, постои ризик од инфекција со штетни бактерии, особено, салмонела. Затоа, најдобриот начин да се користи жолчката е да се готват меко варени јајца.

Краток термички третман убива штетни бактерии, но содржината на жолто јајце ги задржува своите корисни својства. Ако пилешкиот производ се готви додека не се готви целосно, тогаш жолчката губи околу половина од најкорисните материи.

Телото е особено штетно пржена жолчка. Со овој третман, производот ги губи скоро сите свои придобивки, а во исто време се ослободуваат карциногени, транс масти, кои се штетни за здравјето..

Примена на жолчка од јајца

Оваа компонента се користи скоро секој ден, за различни потреби. Се користи и одделно и при производство на разни јадења. Исто така е состојка за подготовка на разни хранливи мешавини во козметологијата, медицината.

При готвење

Содржината на жолто јајце се користи во многу јадења, имено:

• како дел од мелено месо, работи како куп;
• главно во мајонез, сосови;
• како компонента на повеќето видови производи од брашно;
• му дава на печената чинија златна нијанса ако се нанесе на врвот;
• за правење крем;
• во салати;
• во супи за готвење;
Знаете ли? Во Унгарија подготви омлет од пет илјади јајца со тежина од триста килограми.
• како основа за некои алкохолни коктели.

Во козметологијата

Поради присуството на многу корисни материи во жолтиот дел од јајцето, успешно се користи во козметологијата. Како дел од најразлични маски, жолчката помага во зајакнување на структурата на косата, го стимулира нејзиниот раст, ја навлажнува и ја омекнува кожата на телото.

За коса

Theолчката во маските за коса помага да се избегне пресек на нивните краеви, прекумерна сувост на скалпот и, обратно, прекумерно лачење на маснотии. Неопходно е ако е присутен бавен раст на косата и првут. Врз основа на оваа компонента дома, можете да подготвите многу мешавини, во понатамошниот текст ги даваме рецептите од најпопуларните.

За да подготвите маска од жолчка за сува коса, треба да ги земете следниве состојки:

• една жолчка;
• лажичка течен мед;
• половина лажичка масло од лопатка.

Измешајте ги сите компоненти, нанесете еден час на скалпот, а потоа исплакнете. Маската ја елиминира сувата коса со редовна употреба.

Смесата од сенф-жолчка го промовира растот на косата.

За да го подготвите, ќе ви требаат:

• една жолчка;
• две лажици сува сенф;
• една и пол лажички шеќер;
• лажичка основно масло;
• неколку капки рузмарин и масло од цимет.

Измешајте ги состојките и нанесете на корените на главата петнаесет минути, а потоа исплакнете.

Маска од жолчка сол ќе го подобри растот на косата, ќе ги направи добро негувани, сјајни.

За да го подготвите потребен ви е:

• две жолчки;
• лажица морска сол.

Измешајте ги компонентите и нанесете ја смесата на корените на косата дваесет минути, исплакнете со вода.

За лице

Theолчката е многу корисна за чувствителните области на кожата, особено лицето, вратот, рацете. Сама по себе или како дел од маските, совршено ја навлажнува кожата, ја спречува нејзината сувост, ја ублажува несаканата пигментација, пилинг и генерално му дава на кожата здрав изглед.

Маските се препорачуваат да се користат еднаш или двапати неделно, а по дванаесет процедури да се одморите. Понатаму, подетално, ќе зборуваме за некои од најпопуларните и најлесните за подготовка на мешавините..

За да подготвите хранлива маска од жолчка-мед, треба:

• една жолчка;
• две лажички мед.

Измешајте сè на состојба на пена и нанесете на лицето или вратот петнаесет минути, а потоа исплакнете.

Совршено ја навлажнува кожата по смесата.За неа ќе ви требаат:

• една жолчка;
• две лажички мед;
• лажица маслиново масло.

Победете ги првите две компоненти додека не се пена, додадете масло, нанесете на лицето или вратот петнаесет минути. Оваа маска може да се примени на проблематичните области на кожата секој ден..

Одлична алатка за подмладување на кожата е маска од жолчка. Со редовна употреба, тоа ќе ги намали брчките и ќе го забави процесот на стареење..

За неа ни треба:

• една жолчка;
• лажица од најновиот крем.

Добро измешајте ги компонентите, нанесете на лицето дваесет минути, исплакнете.

Во медицината

Медицинските научници постојано откриваат сè повеќе нови својства на жолчките. Значи, докажано е дека нивните протеини се претвораат во желудникот и цревата и придонесуваат за производство на пептиди. Вторите, пак, придонесуваат за нормализирање на крвниот притисок.Theолтата компонента на јајцето се додава на различни масти. Врз основа на тоа постои ефикасна маст за псоријаза. Ако го мешате овој производ со масло од тиква, ќе добиете одлична алатка за борба против црви и спречување на нив.

Правилната употреба и подготовката на жолчката ќе го засити организмот со витамини и хранливи материи. Главната работа е да не ги надминувате дневните норми што ги препорачуваат специјалистите. Производот исто така ќе биде многу корисен во домашната козметологија..