Корисни својства и штети на зелениот грав за човечкото тело
Платни зрна од грав се незрели плодови со меки млади лисја. Многу зелени грав, кои се залагаат за здрава исхрана и активен животен стил, знаат кој грав на жици носи придобивки и штети. Растителните растенија со грав помагаат во контролата на состојбата на фигурата, одржување на имунитетот и промовирање на голтање на голем број корисни компоненти.
Cодржина
Здрав грав вклучува витамини и минерали, особено:
- аскорбински и фолни киселини;
- метилирани феноли;
- никотинамид;
- лактофлавин;
- макро- и микроелементи (натриум, калциум, силикон, фосфор, јод, железо).
Комбинацијата на различни компоненти ви овозможува да јадете парчиња грав не само да се ослободите од глад, туку и за заздравување. Во отсуство на медицински контраиндикации, можете да вклучите јадења со додавање на мешунки во дневната исхрана.
Во 100 g на производот е 24-32 kcal. Од нив, количината на маснотии е 0,3 g, протеини - 2,5 g, јаглени хидрати - 3,1 g. Приоритетен дел од масата на производот е влакна и влага..
Која е употребата на зелен грав
Главната придобивка од пукањето грав е неговата способност да се одвратат штетните токсини и нечистотиите од атмосферата кога се одгледуваат.
Супстанциите во составот на производот позитивно и сеопфатно влијаат врз човечкото тело и се важни за здравјето на секое лице.
Вреди да се напоменат следниве корисни својства на парчиња:
- Присуството на железо во микрочестички помага да се подобри функционирањето на респираторниот систем.
- Зелениот грав е корисен за жените со оглед на тоа што дури и ја исклучува хормоналната позадина.
- Редовната употреба го активира процесот на лекување за разни заразни болести на дебелото црево..
- За мажите, главните корисни својства се подобрување на потенцијата..
- Растворливото влакно е неопходно во борбата против прекумерната телесна тежина и дијабетесот.
- Производот помага при чувство на слабост, хроничен замор, стрес и мигрена..
- Пристигнување со јаглени хидрати со мешунки го исполнуваат телото со енергија, придонесуваат за зголемена ефикасност и активен живот.
Во врска со придобивките и штетите на производот, можеме да донесеме недвосмислен заклучок дека со умерена употреба, можно е да имате исклучиво позитивен ефект врз вашето тело.
Придобивки по третманот
Калоричната содржина на овошјето од жичани грав не зависи од разновидноста и степенот на зрелост, но може значително да се зголеми како резултат на понатамошна обработка. Бидејќи производот може да се земе само по термичка обработка, што е неопходно за да се неутрализираат незапирливи честички, важно е да се грижи за безбедноста на корисни карактеристики. Кога пржете парталишта во 100 g од производот, ќе има 175 kcal, а при задувување - 136.
Со оглед на тоа што покрај главната состојка, голем број други се вклучени во садовите, вкупната содржина на калории и придобивките за човечкото тело може да варираат.
Замрзнат
За да го продолжите рокот на траење на производот, можете да ги замрзнете парталите од грав. За да го направите ова, тие се темелно измиени, исечени на мали парчиња, исушени и ставени во контејнери за замрзнување. Времетраењето на складирањето е зголемено на шест месеци. Методот на замрзнување не влијае на лековитите својства на мешунките, а придобивките од потрошувачката остануваат исти. Покрај тоа, обработката на ладно уништува бактерии и опасни токсини од површината на овошјето.
Конзервирана
Придобивките од конзумирање на конзервирана грав се должат на зачувување на клучен удел на витаминско-минералниот комплекс. Нутритивната вредност на конзервираниот производ е само 16 kcal на 100 g.После обработката, производот има позитивен ефект врз циркулаторниот систем поради формирањето на црвените крвни клетки. Периодично јадењето конзервирана грав, исто така, помага да се намали количината на шеќер во организмот.
Варено
Краткорочното вриење на зелените пука заштедува до 80% од сите биоактивни компоненти. Во исто време, поради промена на својствата на јаглехидратите, бројот на калории речиси двојно се зголемува. Главната предност на зовриениот грав е тоа што дури и краток престој во зовриена вода ги убива сите микроби и ја чисти површината на мешунките. Варењето на пука е најчестиот метод на обработка. Во процесот на вриење, се отстрануваат токсични материи, што ви овозможува безбедно да го користите производот во храната.
Карактеристики на употреба
Ако сакате да додадете зелен грав во исхраната, треба да земете во предвид неколку карактеристики на употребата на производот. Ова е неопходно за да се зголемат придобивките и да се спречат негативните ефекти врз телото. Размислувајќи за додавање на парчиња во исхраната, важно е да се земе во предвид индивидуалната специфичност на организмот, присуството на болести и подложноста на оваа култура.
За деца
Здрав грав е исклучително корисен за секое растечко тело. Производот е неопходен за деца, но само во отсуство на проблеми со гастроинтестиналниот тракт. Во споредба со обичните грав, парчињата поактивно се варат од телото и не предизвикуваат зголемено производство на гас.
Можете да додадете производ во исхраната од возраст од 10 месеци.
За деца, се препорачува внимателно да се вари и мелеме грав, така што гравот подобро се вари. Плодовите можат да се конзумираат едноставно во рендана форма, како и да се додадат во детско растително пире или варена супа врз основа на нив.
Доилки
Честопати, мешунките се исклучени од списокот на дозволени растителни култури за време на доењето, бидејќи тие можат да доведат до надуеност и колики кај бебето. Но, зелените грав имаат можност да ја зголемат количината на мајчино млеко, без да создадат опасност за бебето. Со додавање на производ во исхраната, можете да додадете разновидност во дневната исхрана на доилка и заситено млеко со комплекс на здрави витамини.
Бремена
Бидејќи зелените пука содржат многу хранливи материи и не се сметаат за тешка храна, се препорачува да се додадат во исхраната на бремените жени. Покрај тоа, гравот го подобрува функционирањето на гастроинтестиналниот тракт, бубрезите и црниот дроб, што е најважно во подготовките за раѓање на дете. Во исто време, вреди да се консумира производот во ограничена количина, избегнувајќи злоупотреба.
Штетни и контраиндикации
Како и секој претставник на семејството на мешунките, зелениот грав има голем број на контраиндикации за јадење.
Јадења со додавање на парчиња може да предизвикаат болка и несакани ефекти кај лица со следниве болести:
- гастритис со висока киселост;
- акутен панкреатит;
- внатрешно воспаление и нестабилна функција на дебелото црево;
- развој на чир на желудник.
Внимание при употреба на производот е важно не само во хроничниот тек на горенаведените болести, туку и во фаза на ремисија, бидејќи мешунките можат да доведат до силно формирање на гас и да го стимулираат дигестивниот процес.
Ако доживеете болка или непријатност после јадење грав, треба привремено да го напуштите производот и да се консултирате со лекар.
Главната штета од јадењето грав е нејзиното неправилно готвење. Вие не можете да јадете зелени парчиња во свежо бере форма, бидејќи суровиот производ содржи опасна супстанција феазин. Само термичката обработка помага во елиминирање на сите токсични материи и одржување на корисни карактеристики..
Примена во козметологијата
Во домашната козметологија, производот не доби голема побарувачка, бидејќи структурата на грав бара прелиминарна обработка за создавање производи за нега. Во исто време, овошјето омекнат во хомогена маса имаат незаменлив ефект врз дехидрираната и ексфолирачката кожа. Маските направени врз основа на парчиња помагаат да се пополни кожата со хранливи материи и да се изврши кревање на лицето.
Лушпите на зелените парчиња често се користат за нега на коса. Природните лушпи за коса ги прават здрави, меки, свилени, а исто така го спречуваат формирањето на првут и промовираат активен раст..
Користете во диететика
Многу нутриционисти препорачуваат вклучување на грав во исхраната за ефикасно борба со прекумерната тежина. Покрај фактот дека станува збор за нискокалоричен производ, како резултат на потрошувачка во организмот, се активира и процесот на инхибиција на апсорпцијата на голем број јаглени хидрати и блокирање на скробна храна. Различни видови грав за слабеење може да го намалат апетитот, активирајќи го производството на хормонот холецистокинин, кој е вклучен во метаболизмот.
Тоа е гравот што треба да се додаде во исхраната, бидејќи содржи најголемо количество минерални и витамин компоненти. Производот помага да се изврши безболно и активно чистење на телото од штетни материи и акумулации. Систематската согласност со исхраната со употреба на зелени овошја помага да останете во добра форма и да ја контролирате телесната тежина..
Како да се користи при готвење
Употребата на млади парчиња во подготовката на многу јадења помага да се додаде разновидност на нивниот вкус. Поради својата структура, гравот е погоден за зачувување, чорби за готвење и многу супи. Можете да ги користите пука како посебна гарнир, во комбинација со месо и риба, како состојка во салати од зеленчук. За да додадете парчиња во составот на различни јадења, се препорачува да ги замрзнете и чувате во фрижидер за да ги користите во секое време..
За да се отстранат токсините од производот, времето за готвење треба да биде најмалку 1,5 часа. По овој третман, зелената култура може да се додаде без ризик на какви било јадења.
Еден од најпопуларните рецепти со додавање на зелен грав е салата од лук..
За готвење ви требаат:
- Исплакнете го гравот и поделете неколку парчиња на 3 еднакви делови. Се вари во врела вода 5 минути, додавајќи мала ѓубре сол. Веднаш по готвењето, исцедете ја водата и истурете ја состојката во колдер.
- Исцедете неколку чешниња лук преку печатот. Добиената маса пржете ја со грав во масло, зачинете со сос од соја и посипете со семе од сусам.
- Послужете го готовиот сад со месо или риба.
Исто така, постои едноставен рецепт за готвење во мулти-кујер, вклучува следнава низа активности:
- Исечете ги парчињата на мали парчиња. На ситно ренде, решетки моркови, исечете го кромидот и доматите на големи коцки.
- Започнете го бавниот шпорет во режим за печење, додадете растително масло, додадете моркови и кромид. Гответе 5 минути, а потоа истурете ја доматната паста и темелно измешајте.
- На добиената маса додадете грав и сецкани домати, додајте половина чаша чиста вода и ловоров лист на бавниот шпорет. Започнете со режимот на гаснење половина час.
Кога користите производ за кулинарски цели, најважно е да не го користите сурово. Површината на необработено овошје содржи токсин што може да предизвика труење или други несакани ефекти..
Рецепти за традиционална медицина
Зелените незрели плодови широко се користат во алтернативна терапија за третман на многу болести. Гравот има корисен ефект врз телото со панкреатитис, како и во борбата против ревматизам, капки и дијабетес.
Во домашната медицина, многу е едноставно да се направи чај од зелените клапи на мешунките. Како и многу лушпа, чајот е диуретик за едем, воспаление на бубрезите, гихт и болести на мочниот меур. Исто така, пиењето зелен грав помага при гастритис. За да го подготвите решението, треба да измешате 1 лажица лисја од кршен грав со ¼ л ладна вода. Смесата бара вриење 3-5 минути, по што е доволно да се исцеди чајот и да се пие 2-3 пати на ден, без оглед на оброкот.
Чајот заснован на парчиња, како масло, може да биде монокомпонентен или со додавање на други лековити состојки и растенија.
Сите народни рецепти треба да се користат додека следите диета или против позадината на хипогликемична терапија. Како независен метод на терапија, решенија од парчиња се потребни исклучиво во почетните фази на дијабетес.
Алтернативната терапија вклучува и употреба на сок исцеден од зелен грав, кој се користи за лекување на болести на панкреасот и цревата. Сокот исцеден од пазувите вклучува висок каротин, Б витамини, фолна и аскорбинска киселина, растителни естрогени. Употребата на сок од грав во зрелоста е особено корисна за одржување на нормална хормонална рамнотежа, елиминирање на брчките, измазнување на кожата.