Чекор-по-чекор рецепт за транспарентен џем од половина култура со парчиња за зима

Ако направите џем од полукултура според рецептот со парчиња за зима, ќе испадне дека е многу вкусен и миризлив. Jamем содржи многу корисни макро-микроелементи и витамини, што многу поволно влијае на општата позадина на организмот. Употребата на џем помага во одржување на имунитетот во добра состојба и да се избегнат многу настинки, покрај придобивките, тој е едноставно вкусен. Jamем може да биде добар третман со чај или состојка во другите јадења..

Ако се готви еднаш, резултатот ќе биде непривлечна течност во темна боја. Во исто време, ако готвите како што е опишано во рецептот, добивате јасен мирисна џем од јаболка.

Кога сакате џемот да има дополнителна арома, можете да го користите кора од кора од портокал, отсечена лента (ова може да се направи со кора) и да го ставите за време на готвењето. Тогаш коракот ќе треба да се отстрани од тавата.

Суштински состојки

Според рецептот, потребни се само две состојки за правење џем од половина култура со парчиња за зимата: јаболка и шеќер.

Спецификите на изборот на состојки

Важно е да се користат јаболка без знаци на оштетување или распаѓање. Се препорачува пулпата да биде густа и да нема ронливост..

зелени јаболка

Правила за подготовка на контејнери

Подготвениот џем е поставен во претходно стерилизирани тегли. Постојат неколку начини да го направите ова. Најпопуларна е стерилизација на пареа. Ова може да се направи и со варени лименки и капаци..

Процес на готвење

Со цел да направите полу-култура џем со парчиња за зима, треба да подготвите шеќер и јаболка. Нивната количина се одредува врз основа на тоа колку производ се планира да се подготви. Шеќерот треба да се зема во тежина онолку колку што се користат јаболката. Треба да се има предвид дека при мерење на плодовите веќе треба да се подготват за подготовка: измиени, излупени и исечени на половини.

излупени јаболка

Изработка на џем од полу-култура за зима е како што следува:

  1. Прво треба да готвите овошје: тие се мијат, се бришат од влага, се сечат на парчиња, се чистат од јадрото. Понекогаш ќе биде подобро. Ако излупено. Ова се препорачува во случаи кога кора е тврда и густа. Во спротивно, можете да го оставите.
  2. Треба да земете чинија со соодветна големина и да ги ставите парчињата половина култура во неа во еден слој и да го посипете со многу шеќер. Следно, ставете уште еден слој јаболка и повторно посипете со шеќер. Доколку е потребно, направете еден или повеќе слоеви.
  3. Покријте го садот со капак. Можете исто така да го направите со пешкир..
  4. Тие чекаат додека не започне сол-културата сок. Обично трае од 12 до 24 часа. Како резултат, ќе биде можно да се види дека се појави многу течност, а шеќерот целосно се раствори.
  5. Сега ќе треба да користите длабока тава. Парчиња од Apple се префрлаат на него и се истура добиената течност. Потоа ставете на средна топлина и очекувајте да зоврие..
  6. Неопходно е да се готви пет минути. После тоа, огнот е исклучен и почекајте додека тавата целосно не се олади.
  7. Сега повторно е неопходно да ги ставите производите на оган, да ги доведе до вриење и да зоврие десет минути. После тоа, исклучете го огнот и почекајте додека содржината не се излади на собна температура.
  8. Willе биде потребно уште едно време да се вари џемот. Сега може да се готви 5-30 минути. Времетраењето на постапката се определува според бојата што ќе се добие. Колку подолго време на вриење, толку потемен е џемот..

Откако ќе заврши процесот на готвење, производот се истура во тегли и се покрива со капаци..

Со цел џемот да се олади, тој се превртува и се завитка во ќебе. Тогаш џемот за зимата се остава да се излади на собна температура.

Како и колку џем се чува

Тегли џем за зима треба да се чуваат на темно и ладно место. Тие ќе ги задржат своите корисни квалитети за една година или подолго..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака