Едноставни рецепти за правење џем од јаболка дома за зима

Кога сезоната на конзервација е во полза, хостесите се подготвуваат за зимата и обична храна и слатки десерти. Една од најоригиналните слатки е џем, која е направена од популарно овошје на нашата земја - јаболко. Се разликува од џем во едноставност на подготовка, вкус и конзистентност. Може да се јаде како независно јадење или да се користи за печење..

Едноставен рецепт за зимата

Најлесен рецепт кој вклучува само две состојки:

• јаболка
• шеќер.

Чекор по чекор готвење:

• Земете еднаква количина јаболка и шеќер.
• Ставете го сецканото овошје во тенџере и покријте го со шеќер.
• Оставете 2 часа да се стопи малку шеќерот. Ставете на средна топлина.
• Штом масата зоврие, спуштете ја топлината додека продолжувате да мешате.
• Постепено, тоа ќе стане густо. Во овој случај, мора постојано да ја отстранувате пената.
• За да ја направите масата на јаболката хомогена, на крајот на готвењето, дополнително мелете ја со блендер.

Според овој рецепт, џемот се подготвува брзо. Може да се конзумира веднаш или конзервирана за зима. Во вториот случај, таа се дистрибуира меѓу стерилизирани банки и се стркала.

За време на готвењето, проверете дали џемот не изгори до дното на тавата.

Џем од јаболка со цимет и лимон

Ако не сите во семејството ја сакаат сладоста заради хомогената структура, не се откажувајте од садот и вашиот омилен вкус на јаболка. Има излез од ситуацијата - да се направи џем. Ова е една од сортите џем. Особеноста на конфит е дека готовиот производ се состои од парчиња мирисна пулпа од јаболка. Цимет и лимон ќе помогнат да се оживее вообичаениот вкус..

Lingonberry Apple Jam

Jamемот со јаболка и линбона е класичен рецепт кој никогаш нема да ја изгуби популарноста. Слатки и кисели јаболка и курва линбони се одлична комбинација. Како резултат на производот има „пресврт“. Вкусот и бојата до одреден степен наликуваат на рибизла желе (од црвена рибизла). За готвење, овошјето се зема во еднакви пропорции или во зависност од преференциите на вкусот.

Во бавен шпорет

Мултикокер може да помогне при готвењето. Секоја модерна домаќинка не може да замисли готвење без овој асистент. Всушност, ова е иста тава, која е претставена во форма на сад. Поради рамномерната распределба на топлината, џемот од јаболка е многу повеќе ароматичен, а структурата е помека. Да го направите уште полесно отколку да користите тава.

Со портокал

Портокал во џем од јаболка се чувствува со карактеристична киселосна киселост. Сладок и кисел вкус, светла боја и богата арома ќе им се допаднат на секоја личност. За време на готвењето, се користи само месото од портокал без транспарентни партиции. За понатамошно диверзифицирање на вкусот, аромата и текстурата, џемот може да се готви со мелени кора од лимон. За време на процесот на готвење, парчињата од кожата стануваат слатки и бодливи во устата по џвакањето..

Со chokeberry

Луѓето го нарекуваат chokeberry - Бери со многу хранливи материи. Благодарение на планинската пепел, бојата е темна и заситена. Оригиналниот вкус ќе им се допадне дури и на гурманите. Бербата во форма на џем од јаболка и планински пепел ќе му овозможи на лицето со витамини и сите потребни компоненти во зима.

Во производителот на леб

Покрај бавните шпорети, машините за леб не се помалку популарни. Речиси секој има режим на џем. Користењето на уредот за готвење ќе заштеди време за водителка. Додека јаболката се вари, можете да направите други дневни активности. И да се вкуси овој џем, исто така, излегува одлично.

Без шеќер

Ако некое лице се придржува кон правилна исхрана и не сака да се откаже од џем од јаболка, постои излез. Можете да готвите џем од јаболка без шеќер. Излегува иста пикантна и ароматична, а процесот на готвење не се разликува од вообичаеното. Пред да започнете со готвење, треба да изберете слатки јаболка.

Нема стерилизација

Кога готвите џем од јаболка, можете да го заобиколите процесот на стерилизација. На крајот на краиштата, јас не се чувствувам како да се мешам со тегли, да правам парна бања, постигнувајќи скоро медицинска стерилитет. Пастеризацијата ќе помогне да се обезбеди долгорочно складирање. Варениот џем е поставен во тегли, покриен со капак и варен во сад исполнет со вода. Процесот на пастеризација уништува микроби и го прави џемот употреблив дури и без стерилизација.

Од кисела јаболка

Киселите и слатки сорти на јаболка се разликуваат по вкус. Некој претпочита слатки, други како киселост. За таков случај, се пресметуваат рецепти за кисело јаболко џем. Како по правило, тие се построги и мора да се варат, за да станат меки. Тие имаат една важна предност - тие се најпогодни за џем заради нивните својства на гелови..

Складирање

Подготвен џем не е неопходно да се испрати до полиците во подрумот или оставата, чајната кујна. Тие можат да се уживаат во секое време од годината. Ако десертот не е наменет за долгорочно чување, тој се става во фрижидер и се јаде кога сакате. Во овој случај, мора да се осигурате дека течноста и трошките од печење не спаѓаат во садот до масата. Во спротивно, ќе започне брзо да се влошува..