Масло од лубеница: придобивки и штети, како да се земе

Лубениците се омилена летна деликатес на многумина, но не сите луѓе знаат дека не само сочната пулпа, туку и семето се јадат кај овие огромни шарени овошја. Тие се извор на многу хранливи материи и го зајакнуваат човечкото тело. Во оваа статија ќе разгледаме што е масло од лубеница, од што е направено и какви супстанции ги содржи.

Како да добиете масло од лубеница

Маслото од семе од лубеница често се наоѓа во африканската кујна, каде се користи како масло за готвење. Resителите на пустината Калахари до денес го користат ова масло секој ден. Процесот на производство на производи е едноставен. Собраните семиња се сушат на топло сонце. Сушењето под ултравиолетовите зраци ја подобрува активноста на масните киселини, а со тоа ги зголемува нивните здравствени придобивки.

Масните киселини се главно јаглеродни ланци. Лекарите велат дека долгите ланци се поздрави. Сушењето на сонцето обновува разни масни киселини со формирање на долги масни киселини и, со тоа, ја зголемува нивната антиоксидантна активност. После тоа, масло се вади од семето, подложувајќи ги на процес на ладно цедење. Како резултат на производот се собира и се чува за понатамошна употреба. Рок на употреба на масло од лубеница е многу висок.

Знаете ли? Лубеница (Citrullus lanatus) - растение од семејството Cucurbitaceae, расте во тропските предели на Африка, одгледувано низ целиот свет. Овошјето обично се консумира сурово. Во некои земји, овошјето се бере за зимата во форма на кисели краставички, а растително масло се добива од семе..

Хемиски состав на маслото

Чаша семе од лубеница содржи околу 600 калории, додека околу 400 калории се состојат од здрави масти, како што се Омега-3 и Омега-6, а 35% од вкупниот состав е протеини со добар квалитет. Исто така, присутни се хемицелулоза, витамини А, Б1, Б2, Ц, ПП, пектин, калциум, натриум, железо, цинк, магнезиум, сулфур, сукцинска киселина, како и јаболкова и лимонска киселина.

Карактеристики на масло од лубеница

Тој е богат со омега-3 и омега-6 масни киселини, помага во лекување на нарушувања на липидите, го подобрува здравјето на кардиоваскуларниот систем, спречува болести и компликации по заболувања и има антиинфламаторно дејство. Овие добри масти играат важна улога во третманот и спречувањето на респираторни заболувања..

Содржи цинк и магнезиум - два минерали со анти-стареечки и антиоксидантни својства кои го намалуваат ефектот на слободните радикали. Покрај тоа, магнезиумот е одговорен за функционирањето на срцето, придонесува за нормален крвен притисок, и затоа има корисен ефект во третманот на срцеви заболувања и артериска хипертензија.

Тој е одличен извор на енергија поради неговата висока содржина на јаглени хидрати и растителни влакна. Овие влакна помагаат во стимулирање на цревната подвижност..

Има антимикробни својства, што помага да се спречи формирање на микроби во човечкото тело и се спротивставува на бактериски и габични заболувања како респираторни инфекции, дијареја или гастроинтестинални инфекции.

Важно е! Облечувањето салати од свеж зеленчук со масло од лубеница ќе им даде нов вкус и ќе ги збогатат со пријатен мирис. Не се препорачува употреба на такво растително масло за садови подготвени на високи температури..

Корист

Мали црни семиња извлечени од пулпа од лубеница, по ладно цедење, произведуваат растително масло со лековити својства. Овој производ се користи како во рецептите на традиционалната медицина, така и во индустријата за убавина (за навлажнувачки и омекнувачки лосиони, креми, маски). Исто така, необичен производ може да се користи за да се подготват разни вкусни ладни јадења..

Штетни и контраиндикации

Семиња од лубеница содржат цитрулин. Оваа супстанца, која се произведува при разложување на соединенија на амонијак и, по обработката од страна на бубрезите, влегува во урината, а заедно со неа го остава човечкото тело. Обично, цитрулин е апсолутно не е опасно за луѓето, но неговата употреба не се препорачува за луѓе кои имаат конгенитална болест - цитрулеленемија, бидејќи тоа може да му наштети на нивното здравје.

Карактеристики на апликацијата

Покрај фактот дека производот ефикасно делува против козметички проблеми (за надворешна употреба), се зема орално за третман. За да го добиете посакуваниот ефект, мора да се придржувате до препорачаните дози..

Еве неколку препораки за тоа како да се земе лекот одвнатре:

  1. Третман на акни. Земете 0,5 лажичка од производот пет пати на ден. Текот на третманот е 3 месеци.
  2. Превенција на болести на желудникот, генитоуринарниот систем и карциномот. 1 лажичка од лекот се зема секој втор ден во текот на целата година.
  3. Третман на бубрег. 2 лажички од производот четири пати на ден 10 минути пред јадење.
  4. Зајакнување на косата. 1 лажичка масло да се пие наутро и навечер. Текот на третманот - од 2 недели.

Важно е! Кога земате масло од лубеница внатрешно, не се препорачува да го пиете со течност или да се мешате со вода. Ова ќе го минимизира очекуваниот лековит ефект..

Во народната медицина

Овој производ се користи како главни лековити состојки во рецептите на традиционалната медицина за третман на срцеви заболувања, намалување на холестеролот, лекување на бубрезите и дијабетес..

За срцето и крвните садови

Производот содржи цитрулин, која обезбедува позитивна динамика во третманот на артериосклероза, хипертензија и ангина пекторис. Цитрулин го стимулира протокот на крв во телото, што го намалува ризикот од хипертензија. Лекарите велат дека пациентите кои земаат масло внатре може да ја намалат количината на преземени антихипертензивни лекови.

Производот содржи магнезиум, што е неопходно за нормално функционирање на срцето. Супстанциите содржани во маслото исто така помагаат за нормализирање на циркулацијата на крвта, подобрување на метаболизмот и чистење на кардиоваскуларниот систем.

Производот се спротивставува на коронарна срцева болест, помага во третман на коронарни заболувања и го контролира пулсот.

Знаете ли? Домитификација и избор на лубеница резултираше со многу слатки, големи плодови со сочна пулпа и мал број семиња. Современите одгледувачи на семе неодамна одгледуваа целосно хибриди без семе..

Го намалува холестеролот

Поради високата содржина на добри масти, се намалува формирањето на склеротични плаки во крвта. Поради своите аминокиселини, како што се лизин и триптофан, исто така, спречува вените да се заразуваат..

Диуретични својства

Маслото има диуретично дејство и помага да се отстрани вишокот на вода од телото, со што се намалува отокот и ефикасно ги отстранува токсините од внатрешните органи. Промовира функција на бубрезите и исто така помага да се ослободиме од камења и песок во овој важен орган.

Да се ​​намали шеќерот во крвта

Тоа е природен производ за контрола на дијабетес и треба да биде дел од диеталната диета..

  • Еве некои од медицинските придобивки од лубеницата за дијабетичари:
  • Производот е богат со витамин А, кој е одговорен за одржување на клетките на организмот..
  • Богат е со витамини Б1 и Б6, со што се зголемува виталноста и имунитетот..
  • Го поддржува нервниот систем, го намалува шеќерот во крвта, е корисно за циркулацијата на крвта.
  • Не содржи маснотии или холестерол, што е многу важно за исхраната на дијабетисот..

Ликопенот се наоѓа во изобилство кај семето на лубеница. Има својства за зајакнување на клетките и обезбедува заштита од исхемија и циркулаторни проблеми кои обично се наоѓаат кај пациенти со дијабетес..

Знаете ли? Сочната и слатка лубеница од лубеница може да биде црвена, розова, бела или жолта - бојата на пулпата, обликот на овошјето и дебелината на кора зависат од сортата. Тежината на овошјето варира од 1-2 кг до 20 кг, бројот на овошје по растение - од 2 до 15.

Во козметологијата

Маслото се исцеди од семето на лубеница, тој е многу добар опуштеник за нега на кожата: хранлив, со лесна текстура, продира во дермисот без проблеми, брзо се апсорбира. Таа е идеална замена за минерални масла, особено во мешавини за нега на деца и доенчиња. За разлика од минералните масла, маслото од семе од лубеница не ги затнува порите, allows овозможува на кожата да дише и помага при природна елиминација на токсините. Неговите својства го прават идеален за подготовка на креми за бебиња и лесни емулзии за лице и тело..

Неутралноста на ова масло, неговите хранливи и регенеративни својства сугерираат употреба на мешавината на деликатни области на лицето и под очите. Погоден за сите типови кожа. Премногу се препорачува за мрсна и акна кожа. Може да се користи за чистење на порите и блокирање на секрецијата на себум или отстранување на вишокот на лојните секрети, со што се спречува формирање на црни глави.

Маслото од семе од лубеница е исто така добар производ за нега на коса, бидејќи е не-мрсен производ со силен навлажнувачки ефект. Неговите хранливи својства се корисни за подобрување на јачината и еластичноста на косата..

Карактеристиките на производот исто така го прават добра алатка за масажа и употреба во ароматерапија. Производот е многу отпорен на острина и може да се користи како за производство на лекови, така и за чиста употреба..

Важно е! Липидите содржани во маслото од лубеница се корисни за заштита на интегритетот на мукозните мембрани на човечкото тело. Овој производ се користи како антихелминтик и успешно се користи во ароматерапијата..

Како да складирате масло од лубеница

Овој производ се чува без загуба на својства (лекување и кулинарски) за две години. Како место за складирање, најдобро е да изберете просторија со ладна температура на воздухот (не повисока од + 18 ° C) за да се спречи старост. Исто така, садот со производот може да се чува во фрижидер.

Кај нас, маслото од лубеница е егзотичен производ кој се користи почесто во третманот и козметологијата отколку во готвењето. Семките од лубеница содржат многу корисни минерали и витамини, имаат силни лековити својства, така што маслото добиено од нив е достојно за внимание на потрошувачите.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака