Опис и карактеристики на зелка од кеale (руска зелка)

Популарноста на зелјето кеale на глобално ниво стабилно расте. Сè уште е тешко да се најде на полиците на нашите продавници, но многу сопственици на ресторани и fansубители на жива кујна почнаа да бидат заинтересирани за неа. Без сомнение, зелката е уште еден моден тренд. Тие го одгледуваат долго време, но тие почнаа да зборуваат за ова растение во голем број дури сега.

Фабриката е навистина уникатна, таа е од голема корист за човечкото тело, но не се смета за лек за сите болести.

Производот е навистина уникатен, по својата хранлива вредност може да се спореди со месо и свеж зеленчук. Руската зелена зелка го надмина говедското месо со содржина на железо, неговите протеини се апсорбираат многу побрзо од аналогот со животинско потекло.

Значи, откако ќе јадете со потрошувачка на ваква зелка, нема да сакате да спиете, бидејќи на телото нема да му треба одмор за да ја насочи својата енергија кон преработка на тешки производи. Remainе останете будни, чувствувајќи внатрешна леснотија и наплив на енергија.

Оваа сорта на зелка лесно се препознава по својот изглед. Тој е малку разигран кадрава., брановидни работи по работ на зеленилото.

Предности и недостатоци на руското кеale

Културата се смета диетален производ, содржи цврст сет на компоненти што се корисни за човечкото тело. Составот содржи девет аминокиселини, како кај месото. Ова даде секаква причина да се нарече растението „ново говедско месо“.

Кајл е изворот Омега 3 витамини и минерали. Подетална анализа на составот открива curубопитни факти за забраната количина на витамин А.

Научниците докажаа дека растението содржи заексантин и лутеин, кои ги штитат очите од ултравиолетово зрачење.

Покрај тоа, зелка содржи:

• лесно сварлив калциум;
• магнезиум
• фосфор;
• цинк.

Овие се соединенија кои можат да го спречат развојот на канцерогени тумори во организмот..

Но, има и негативни точки:

• се препорачува да се одбие таков производ ако постои нетолеранција од индивидуална природа;
• растението може да биде штетно за оние кои страдаат од бубрежни заболувања, затоа што богата со оксална киселина.

Одгледување садници

Растителни семиња треба за шест до седум недели сè до моментот кога мразот ќе заврши. Најдобро е ако сеете неколку семиња во ќелија.

Длабочината на слетување треба да биде 1 сантиметар. За да може пукањата да бидат пријателски, потребно е да се одржи температурен режим еднаков на 24 степени. Штом ќе се појават зелените, може да се спуштат до 16 степени топлина.

Задолжителните услови се добро осветлување и вентилација. По шест недели, садници се сметаат за целосно подготвени за нивно пренесување на земја..

Услови за раст на оваа сорта

За нормален раст, зелката бара состав на почвата со киселост 5,5 - 6,8. Ако индикаторот е помал од наведеното, тогаш е дозволено да се внесе мала количина на кисел компост во земјата. Со прекумерна киселост, земјата може да се меша со сулфур.

За нормален раст, креветите се најдобро распоредени на еден рид, така што тие се добро осветлени од сонцето.

Како да се подготви почвата за одгледување

Земјата на креветот од зелка треба да се оплоди. Секој состав на почвата е погоден за садење, но најдобро е ако е така песочна, тресетлива или средна глина.

Како да се засади зелка на отворено

Јамињата за слетување се подготвуваат во далечината 40 сантиметри. Нивната длабочина треба да биде доволна за да засади садници до првиот лист. Слетувањето се изведува нормално на површината, формата на кореновиот систем не е важна.

По грижата за слетување

Најважната состојба е наводнување. Земјата секогаш мора да остане влажна, така што ќе мора да се напои секој ден, по можност - навечер. На секои шест недели на раст, потребно е да се применат врвни преливи, така што културата расте силна и вкусна..

Забележувајќи дека листовите почнуваат да се претвораат бели и изгние, растенијата мора да бидат прекриени, отстранете го погоденото зеленило.

Така што коренскиот систем не недостасува кислород, по дождовите и наводнување на почвата треба олабави добро. Повремено, зелката треба да се засади додека се отстранува вегетацијата на плевелите..

Болести и нивна превенција

За да се преземат навремени мерки за заштита од болести, зелката мора постојано да се проверува за оштетување и појава на штетни паразити.

Ако има, мора користете народни лекови, кои се доста ефикасни и целосно безбедни за културата.

Правила за берба и складирање

Неколку месеци по садењето индивидуалните лисја од зелка може да се отсечат, на нивно место ќе растат нови.

Чувајте го дозволено зеленило во фрижидер не повеќе од седум дена. За подобрување на условите, се препорачува да ги ставите лисјата во сад со вода. Културата се чува замрзната не повеќе од два месеци, треба претходно темелно да се измие и исуши.

При готвење

Чајот може да се користи во подготовката на следниве јадења:

• супи од зеленчук. Најдобро од сè - во okroshka, бидејќи зелката нема да помине низ термичка обработка и ќе ја задржи максималната количина на корисни компоненти;
• како гарнир. Заедно со масна храна, зелка совршено ќе му помогне на желудникот да ја вари храната;
• во салати. Се препорачува да не го пресечете, туку да го раскинувате со рацете;
• при правење коктели. Голема количина на хлорофил ќе помогне да се исчисти желудникот, да му се даде сила на телото;
• како закуски. Само исушете ги листовите во рерната.

Како што можете да видите, капсулата Кејл е навистина неверојатен зеленчук, со кој можете да готвите голем број на вкусни и хранливи јадења..